《乙醇 》教案_教師資格面試高中化學為幫助考生備考全國教師資格證考試，特整理了高中化學《乙醇 》教案，希望對各位考生有所幫助！
【教學目標】
1.能夠書寫乙醇和鈉的反應的化學方程式並以此推斷乙醇分子的結構，能夠書寫乙醇的催化氧化方程式。
2.通過對比鈉與水、乙醇的反應，鍛鍊對比、觀察、分析問題的能力;通過實驗探究乙醇的分子結構，提高科學探究能力和實驗操作技能。
3.認識化學與人類生活的密切聯繫，激發學習化學的興趣。
【教學重難點】
1.重點：乙醇和鈉的反應及其催化氧化。
2.難點：乙醇的催化氧化。
【教學過程】
一、導入新課
1.圖片展示：白酒、紅酒、啤酒、黃酒的圖片。
2.提出問題：各類酒瓶上寫的度數代表的到底是什麼的度數?
3.學生回答：酒精的度數。
4.引入新課：酒精就是我們今天要學習的乙醇，那麼乙醇都有哪些化學性質呢?
二、講授新課
（一）乙醇與鈉的反應
1.提出問題：回憶鈉與水反應的現象，並書寫鈉與水反應的化學方程式。
2.學生回答：浮、熔、遊、響、紅，2Na+2H2O=2NaOH+H2
3.提出探究性問題：金屬鈉可以與乙醇反應嗎?
4.學生實驗：實驗1：觀察鈉的保存方法，並向無水乙醇中投入一小粒金屬鈉，觀察實驗現象。
5.學生回答：鈉與煤油不反應，在乙醇中緩慢放出氣泡。反應結束後，向溶液中滴加少量酚酞試液，溶液變紅。
6.教師講解：煤油是多種烷烴的混合物，說明這些烷烴分子中與碳原子相連的氫不能被金屬鈉置換，但乙醇分子中羥基(-OH)上的氫原子能被金屬鈉置換。
7.展示模型：水分子和乙醇分子的結構。
8.提出問題：結合結構模型，對比鈉和乙醇的反應，與鈉和水的反應，你發現了什麼?
9.小組回答：水分子中-OH上的氫原子也能被金屬鈉置換，但是水與金屬鈉反應比乙醇與金屬鈉反應要劇烈得多。所以水中羥基上的氫更活潑。
10.提出問題：仿照水與鈉的反應，嘗試寫出乙醇和鈉的化學反應方程式。
11.學生回答：2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2
（二）乙醇的催化氧化
1.學生實驗：實驗2，認真觀察銅絲的變化，並注意溶液氣味的變化。
2.學生回答：在酒精燈上加熱銅絲，看到紅亮的銅絲變為黑色，將發燙的銅絲浸入乙醇中，發現銅絲由黑色變化為亮紅色，同時聞到特殊性氣味的氣體。
3.教師講解：乙醇在銅、銀等催化劑存在下可以被氧氣氧化，生成具有特殊氣味的乙醛：2CH3CH2OH+2O22CH3CHO+2H2O
三、鞏固提升
1.提出問題：人們常說「酒喝多了傷肝」什麼原因?
2.學生回答：乙醇被催化氧化成乙醛，乙醛是一種有刺激性氣味的液體，它是有毒性的，所以會損傷肝。
四、小結作業
小結：師生共同總結乙醇與鈉的反應以及乙醇的催化氧化反應。
作業：請學生調研飲酒對人體的影響並寫成科研小論文。
閱讀我的更多文章