哈嘍，大家好。歡迎大家來看曉麗說三農，很高興在這裡見到大家，今天我們要說的也是大家容易忽視的問題，那就是什麼是蟲草，下面我們就來具體的介紹一下。
蟲草屬真菌蟲草通常有兩種含義,狹義上是蟲草屬中最為著名的冬蟲夏草的簡稱,廣義上是指蟲草屬所有真菌,如冬蟲夏草、蛹蟲草、古尼蟲草蟬花、亞香棒蟲草等的統稱。蟲草屬[Cordyceps(Fr.)Link]菌類是真菌寄生於昆蟲的幼蟲、蛹、成蟲之內,使蟲體變成充滿菌絲的僵蟲,僵蟲長出有柄的頭狀或棒狀子座,是「蟲」(蟲體)與「草」(子座)的複合體。蟲草屬的分類,按照通常的、公認的Ainsworth五界分類系統,隸屬於真菌界真菌門子囊菌亞門核菌綱肉座菌目麥角菌科。世界上已經確認報到的蟲草屬真菌約有360種。在亞洲歐洲,北美洲的許多國家和地區均有分布。
國內截至1997年正式發表有拉丁學名的共68種,在我國主要分布在北至吉林遼寧.南至廣東廣西,東至山東、安徽西至四川,雲南的10多個竹區。蟲草屬的真菌一般具有寄生性和復性生活史。白然生長條件下各種影響素很多,生長周期較長.有性階段和無性階段各具獨立性和不同的產孢結構。從此,相付於其他類真菌來說,了解蟲草屬真菌的整個復性生活史是比較困難的。蟲草屬真菌不同於其他類真菌的特殊性,在於它是一種分解利用昆蟲類,而不是分解利用木材或草類等植物性物質的真菌。這種特殊性,使得蟲草屬真菌的栽培生長技術不同於其他真菌。蟲草屬真菌中,以冬蟲夏草蛹蟲草蟬花、古尼蟲草、亞香棒蟲草、大團囊蟲草等具有比較大的藥用價值,其中,又以冬蟲夏草和蛹蟲草最具藥用,滋補和經濟價值,故而最為著名,一直是國內外醫療,保健,食品、生物等領域開發的焦點和研究的課題。
冬蟲夏草冬蟲夏草[Cordycepssinensis(Berkaley)Sacardo]又名夏草冬蟲,蟲草菌冬蟲草蟲草,它是一種極為名貴珍稀的真菌類中藥,是具有極高的醫藥保健和經濟價值的中藥材,冬蟲夏草和人參鹿茸並稱為三大補品,為特產於我國青藏高原,有「東方傳奇式珍寶」的美名。在國際市場上價格十分昂貴。1757年吳儀洛在其所著的《本草從新>和1765年趙學敏所著的<本草綱日拾遺>中記載其寄主蝙蝠蛾幼蟲的蟲體的複合物。冬蟲夏草主要來自採集天然資源,主產於我國青海、雲南四川西藏甘肅等省區3000~5000米高原地區所產的冬蟲夏草為正品。天然野生冬蟲夏草具有嚴格的寄生性,並且要求特殊的高寒地區生態地理環境。此,產量極少,尤其是近年來生態環境的嚴重惡化和人為的無計劃的極度挖,致使產量急劇下降據不完全統計1960~1964年我國冬蟲夏草年產量為5000-8000千克1986年已劇減到100幹克。現在.野生天然冬蟲夏草配接近火絕狀態。
由幹供求子盾分關出.有限的產量難以滿足極大的市場需嬰導致冬蟲望草的價格極為昂貴,上星現居高不下的高價現象。例如:1982年出口價為每千克350元,1985年為每千克1200元。20世紀80年代後期為0.6萬~1萬元,1997年春為5500元。2002年4月,冬蟲夏草市場價江西樟樹藥市每千克為1萬元,安徽亳州藥市為1.3萬元,湖南邵東藥市為1.8萬元。為了緩解供需矛盾,自20世紀70年代以來,我國將冬蟲夏草人工栽培生產列為重點科研項目。國內眾多單位先後對冬蟲夏草菌種分離與人工培養藥理與化學作用進行了大規模的研究開發,全國先後有10多個省市自治區的科研部門參加了此課題的攻關或研究,取得了一定的成績與進展,80年代中期即有冬蟲夏草栽培生產試驗成功的報導。
冬蟲夏草的研究,也引起了國家有關部門的重視,冬蟲夏草引種馴化作為國家科技攻關計劃也在藏北高原的高寒地區野外試驗成功,使冬蟲夏草的培育周期由天然的3~4年縮短到1.5年左石。但是由於冬蟲夏草要求特殊的高寒地區生長發育環境和極為嚴格的寄生條件,加上寄主與真菌的世代交替規律不相吻合,因此,人工栽培生產冬蟲夏草子實體的難度很大,栽培技術尚未過關,尤其是在完全人工控制下的栽培技術至今仍沒有根本性、突破性的進展,批量生產技術至今仍停留在試驗階段。
冬蟲夏草人工栽培生產的技術難題:人工栽培生產冬蟲夏草一直是國內外真菌界的研究焦點,是真菌栽培生產者們關注的熱點。現階段的研究結果表明,栽培冬蟲夏草存在以下幾種技術難題:菌種發育難題:冬蟲夏草有性型的發生要經過低溫等適當的變溫處理,才能達到一定的外部溼度要求,以滿足蟲體內複雜的生理變化所需要的水分。
而且在一定的溼度條件下,溫度變化緩慢同樣不利於子實體發生,如何進行適當的變溫至今尚是一個難題。蝙蝠蛾繁殖技術難題:蝙蝠蛾卵的孵化,1~2齡幼蟲的飼養蛹的羽化,成蟲產卵網要不同的嚴格的飼養條件和環境如食物配制飼料吏換各個階段的空氣與培養室的溫度溼度光照及預防蟲害等。1979年就把冬蟲夏草列為重點攻關難題的ツ川行中藥研究所經過20餘華的研究培養在技術資金設備力量雄厚的條件下要完成!個時代邊霜要230-370天般條件的栽培者是難以滿足這些尚刻的奧求的,是難以培養成功的。
以上就是告訴大家什麼是蟲草最基本的知識也是大家容易忽視的，不知道現在大家看了蟲草之後，是不是覺得蟲草也不是那麼神秘了，如果有疑問歡迎大家留言進行討論，想了解更多相關知識的可以關注小編。