目前調查資料顯示，日常生活中患糖尿病的人群越來越多，早已經突破了一個億的大國，全世界人糖尿病的發病率就能高達4個億以上。於是，糖尿病的預防以及在控制血糖上，得到了人們的重視。
與之相呼應的是，也有大量關於糖尿病的說法和研究。今天我們來看看最近非常熱門的說法，有人稱「糖尿病患者用涼白開水泡茶喝，能夠降血糖？」事實是這樣嗎？
涼白開水，顧名思義是指放涼的白開水，在多種水資源中，這種水最物美價廉，具有最佳的補水作用。只要是腸胃健康的人群，喝涼白開水後沒有明顯的消化道不適，就能放心飲用。
而茶水，近幾年來也受到了很多中老年人的追捧，認為喝茶時，茶中的有益成分可以發揮作用，甚至是想要依靠茶水來降血糖、抵抗癌症。多數人沏茶都會選擇熱水，或者是直接把茶葉放在熱水裡面煮，然後飲用。
可這涼白開水泡茶又是什麼樣的呢？日本的科學家們曾做過實驗，發現涼白開水泡茶中的茶葉裡具有較多的多糖類物質，尤其是粗茶（粗茶是指老葉的茶，如竹葉、柳葉、梨葉等等），多糖類物質含量最高。
對於常見的茶葉，如綠茶、紅茶，綠茶多糖類較高，紅茶其次。這種物質被發現具有提高糖尿病患者耐受的能力，促進胰島素合成。之所以用涼水泡茶，則是因為多糖類物質不具備耐熱的本領。
從營養學角度上來看，各種茶葉中還有較多的黃酮類物質，以及植物化學成分，如兒茶素、多種酶等等，這些成對延緩機體衰老、抵抗炎症有利。可見，茶水是健康的飲品。
但綜合來看，這項實驗得出的結論，還沒有得到最終的證實。起碼從目前的醫學上來看，對糖尿病患者最管用的還是降糖藥，或者是打胰島素，對於喝茶可以用來當作平時的養生，但並不具備降血糖的能力。
另外，有研究發現，相比於經常不喝茶的人，喝茶人患食道癌的概率更大。其中的原因和人們喝茶的方式不無關係，尤其是喜歡趁熱喝茶的人。
因為茶水的溫度超過了65攝氏度，就容易燙傷食道黏膜，增加人們罹患食道癌的概率。所以，喜歡喝茶的人還要注意茶水的溫度，不給身體健康找麻煩。