在新聞和社交圈中能看到，霸王級寒潮來襲。各地網友都在上演潑水成冰戲碼，對比往年冬天看，冬季溫度偏低，具備明顯冷冬氣候特徵。雖是冷冬，卻絲毫沒影響到人們對冰雪的熱情，滑冰和滑雪深受歡迎。
深冬季節來臨，今日三九，一年中最冷時期將到來。三九和四九期間，太陽照射時間短，大地儲存熱量有限，晝夜溫差持續擴大。河裡水結冰，徹底凍瓷實，人們在冰面自由行走，魚躲到深水中，鳥雀難尋蹤跡。
按最常用數九方法，1月8日是三九第一天，就是今天。三九來臨意味著兩點：一是溫度持續下降，要做好保暖工作，避免低溫天氣凍壞身體；二是溫度下降，降雪概率增加，出行和日常生活會不便。我國傳統文化中有：一生二，二生三，三生萬物的說法，即三最大，三九是一年中溫度最低同樣有道理。
冬至，太陽直射南回歸線，北半球白晝最短，夜晚最長。其後，太陽直射點開始向北移動，北半球白晝變長，夜晚變短。三九和四九正好是大地吸熱和散熱差最大的時候，三九溫度低不容置疑。
農諺：「三九雪打頭，缸中米生蟲」意思很簡單：三九期間下雪，來年儲存米的缸子就會有蟲。雪打頭指的是大雪，而不是小雪。這句農諺落腳點有兩個：一是三九期間下大雪，能說明不是暖冬，暖冬會導致糧食產量下降；二是三九期間下雪，來年降雨頻繁，儲存在缸中的米會發黴。三九雪打頭，缸中米生蟲的論斷不絕對，不同地區氣候條件不同，並不是所有地區都會降雪。即使降雪，米生蟲都只是概率問題。
米缸中米生蟲原因有二：一是儲存米過程中，米品質不高，中間有蟲，堆積在缸中就會發熱生蟲；二是降雨頻繁，缸中米溼度大，遇熱就發黴。農諺中的米生蟲主要原因是氣候不穩定，再加上儲存管理不到位。
三九雪紛紛，來年遇豐年，若連三九不見雪，就必是暖冬。一方面暖冬會造成地裡莊稼徒長，瘋長莊稼遇到低溫會在短時間內失去生命；另一方面冬季溫度高，土壤中害蟲就會進入冬眠期，來年春季溫度升高，害蟲就會開始破壞莊稼。簡單說：在暖冬氣候中，的確不利莊稼生長，但是人們能通過日常管理規避暖冬帶來的負面問題。
至於說，想要米不生蟲很簡單，掌握兩個方法：一是在儲存米時，就確保米被晾曬乾，沒有發黴或者有蟲的米；二是定期查看米缸中的米，一旦生蟲，要及時晾曬止損。任何時候，儲存米都要做到及時有效管理，確保米不會發黴變質。