汶川作為成都的後花園，
阿壩州的南大門，川西第一站！
在這個4084平方公裡的土地上，
濃縮著整個阿壩州的
人文風光、饕餮美食！
走，
今天大家就跟著小遊，
一起走進我的家鄉—無憂汶川，
品味舌尖上的阿壩州！
無憂
美食篇
Worry-free food
作為首批天府旅遊名縣，汶川山水風光之美早已聞名於川內，而這裡的美食同樣令人無法拒絕！
經常進阿壩州的老司機都知道，路過汶川一定要「剎一腳」，在這個「美食補給站」好好充充電，再繼續出發！
因為汶川是多民族聚集地，有藏、羌、回、漢等民族，所以美食種類也琳琅滿目，各有特色！
手抓牛肉、酥油饃饃、烤全羊、烤魚、羌家土火鍋、鍋邊饃饃、柴火雞、酸菜攪團、老臘肉等……幾乎你能想像的阿壩州美食這裡都有！
如果來到汶川，這些美食你可一定不能錯過哦！
△無憂美景
/羌家大豐收/
如果是一群人出行，那汶川的羌家大豐收一定要嘗一嘗！看到這道美食的時候，就會讓人覺得眼前一亮，滿滿的都是「豪氣」！
這一道包羅萬象的汶川特色美食，由10多種腊味、素菜和羌家土火鍋組成，鍋底是由各種菌類熬製的高湯，口感醇厚清新，每一口都是享受！
/酸菜攪團/
酸菜攪團一般被汶川人民當做早飯來吃，攪團是由酸菜和玉米製作而成，開胃又美味！
很多來過汶川的驢友都被這一道看似平平無奇的美味所徵服，稱讚道：淳樸的味道，吃一口就忘不掉！被譽為來汶川一定要吃的特色美食之一。
/洋芋餈粑/
這一道美味來之不易，土豆要通過千錘百鍊之後才能做成這道美味，這複雜的傳統手藝，還被列為了汶川非物質文化遺產。
美味的老酸菜加上特色的油漂，再配上本地土豆，唇齒之香令人難以忘懷。
/綿虒豆腐/
綿虒豆腐在整個川西小有名氣，路過此地老司機們都稱這是來汶川必須一嘗的美味！
△綿虒豆腐
本地有言：綿虒豆腐自然有講究！這裡的豆子、水源都有別於其他地方，其製作出來的豆腐口感更佳，味道醇香，種類也十分豐富，還有專門由豆腐組成的「綿虒豆腐宴」。
/豆腐魚/
除了綿虒的豆腐宴，這裡的「豆腐魚」也是一絕！豆腐魚是一道非常正宗的川菜，突出了「麻辣」的特點。麻來自花椒，辣來自辣椒，其口味獨特，口感順滑，色澤紅潤、別具一格。
材料主要有豆腐、魚、辣椒和花椒等，每一口都讓人麻得舒爽，辣的痛快！
/老臘肉/
臘肉是逢年過節餐桌上必不可少的食品，在汶川三江、水磨的臘肉尤為出名，這些臘肉都是由當地百姓生態養殖而成的豬肉。
△老臘肉
經過鹽浸漬數日，而後經過穀草或柏樹枝條樹葉燻烤和涼幹的工序。其獨特的煙燻的香美味道令食客難以忘卻。
/石磨豆花/
石磨豆花是常見的一種小吃，是嫩豆花的一種吃法，它與運用特殊工藝加工而成的豆花蘸水和大米飯配合食用，因其鮮嫩可口而流傳廣、影響大，在阿壩州乃至中國的飲食文化中都佔有一席之地！
來到汶川映秀，一定要整一碗石磨豆花，配上幸福大酥肉，再來一份響皮歡樂燴，其中幸福感妙不可言！
△無憂美食
/板房雞/
板房雞作為汶川美食五絕之一，是帶給無數人溫暖的一道佳餚。
看似普通的白水煮雞，是生態跑山雞製作而成，雞肉肉質細嫩，小火慢燉熬出來的味道，既清澈，又濃鬱。連湯帶肉一碗下肚，給人心裡滿滿的溫暖。
就這？No！
這裡還有手抓牛肉、酥油饃饃、
當歸黃芪土雞湯、香豬腿、
天麻蒸蛋、風乾牛肉、烤魚
……
等各種阿壩州特色美食，
讓你來一趟就不想走！
如果這些你都無法心動，
那就只有使出
汶川特有的甜蜜必殺技了！
汶川·「無憂果」
My hometown Wenchuan and I
汶川水果有三寶：甜櫻桃、脆李子、香杏子！個個都是水果界的「翹楚」，相貌可人，甜蜜十分！
#汶川三寶
/甜櫻桃/
汶川甜櫻桃，是汶川三寶之一，是阿壩州的著名特產，同時也是「天府十寶」。
△甜櫻桃
其果大，縫合線明顯，果皮深紅至紫紅色，有光澤，果肉玫瑰紅色，肥厚質脆，味甜，離核，品質極佳！吃過的都說好！
/脆李子/
汶川脆李子分為青脆李與紅脆李，這裡的青紅脆李具有皮薄肉厚，酸度適度，香脆可口，風味純正，營養豐富，耐貯藏等特點，深受廣大消費者喜愛。
△脆李子
每年一到豐收季，全國各地的遊客都紛紛前來採摘，品味這份雲朵上的「嘎啵脆」！
/香杏子/
汶川香杏子是由白色、黃色至黃紅色，常具紅暈，果肉多汁，成熟時不開裂。且杏子樹全身是寶，用途很廣，經濟價值高，是一種營養價值較高的水果。
△香杏子
不管是從養生還是從美食的角度來說，汶川香杏子都是值得一吃的美味！那細膩的果肉，充沛的汁液，啊，每一口都是幸福呀~
除了三寶之外，汶川還有冰糖心蘋果、獼猴桃等品質極高的生態水果，是川內有名的「甜蜜寶地」，讓人一品味就深陷其中，無法自拔！
△冰糖心蘋果
這樣的美味怎麼能拒絕？
這樣的汶川怎麼能錯過？
我和我的家鄉，
首批天府旅遊名縣-汶川，
等你來品味！
《我和我的家鄉》故事還在繼續，
我們下期再見！