楚天都市報記者 李曼英 通訊員 江鴻穎 李菡
又到歲末年終，少不了聚餐喝酒，有些愛喝酒的人甚至拼酒進了醫院。此時網上一些五花八門的「解酒攻略」，又引發了熱捧。
真有既能喝盡興又不傷身的解酒方法嗎？昨日，楚天都市報記者選取了較為普遍的幾種「攻略」向專家求證，專家表示其實都沒什麼用，要想減少酒精的傷害，最好的方法就是不喝酒。
各類「解酒攻略」走紅網絡
連日來記者在網上搜索發現，這些解酒攻略大致可分為「喝酒前」和「喝酒後」。
其中，喝酒前的解酒方法主要有：1、提前吃東西墊肚子，食物打底保護胃；2、提前喝牛奶、酸奶，讓牛奶、酸奶與酒精反應，減少酒精對胃的傷害；3、提前吃保護胃黏膜藥物、保肝藥物；4、提前吃解酒丸、解酒糖，喝完後就能快速醒酒。
喝酒後的解酒方法則主要有3種：1、酒後多喝水，此舉可以加快酒精代謝；2、酒後喝蜂蜜水或補充葡萄糖水，這種方式可以幫助代謝酒精，加速醒酒；3、喝多了催吐，只要酒精吐出來，就跟沒喝酒一樣。
專家表示並不怎麼靠譜
這些流行的解酒攻略是否科學？武漢市第三醫院光谷院區消化內科副主任醫師張昌欨表示，吃點東西、喝牛奶酸奶、服用保護胃黏膜藥物再飲酒，比空腹飲酒，對胃的刺激確實要小一些，一定程度上可以延緩醉酒的速度，但並沒有解酒作用，喝下肚的酒精對身體的傷害一分不會少。
「吃保肝藥物解酒是沒有科學依據的。」張昌欨表示，喝酒會增加肝臟負擔，吃保肝藥也不能預防飲酒對肝臟造成的傷害。提前吃解酒丸、解酒糖等，同樣達不到解酒的效果。
至於網傳酒後的三種解酒方法，張昌欨認為，酒精主要是靠肝臟慢慢代謝，喝水並不能加快這種代謝。大量飲酒後再喝大量水，可能尿液裡會有酒味，但這只是非常少的一部分酒精排出，並不能達到解酒的效果。飲酒後由於血管擴張等因素，可能會出現低血糖，喝蜂蜜水或補充葡萄糖水可以預防酒後低血糖，但也沒有解酒作用。催吐看似把喝進去的酒吐掉了，其實能吐出來的酒精非常少，且還會吐出胃裡原本具有腐蝕性的物質，傷害食管和咽喉，這個在臨床上屢見不鮮。反覆催吐，還有可能造成胃賁門撕裂而吐血，因此千萬不能盲目催吐。
最好的解酒方式是不飲酒
張昌欨表示，減少酒精傷害的唯一方法，就是別給它進入身體的機會。大家不要迷信各類解酒方式，盲目飲酒、盲目解酒，這都是不科學的。長期喝酒，對身體的危害很大。
張昌欨建議，如果實在要飲酒，也要事先對自己的身體做一個評估。平時要有體檢意識，通過做體檢掌握身體狀況。如果體檢發現肝功能異常，是絕對不能飲酒的；如果因生病服了抗生素或消炎藥，這類藥物中一般都會含有頭孢、甲硝唑等成分，會和酒精發生反應並引發中毒症狀，所以正在使用這類藥物時是不能飲酒的。
張昌欨提醒，即使身體還行，可以承受酒量，但是為了身體健康，大家還是應控制好飲酒的量、把握好節奏，不要貪杯。若實在避不開喝酒，建議在飲酒前先吃點厚油的食物，但要避免辛辣刺激性食物，因為酒精對胃本身就有刺激，辛辣刺激食物會讓胃雪上加霜。此外，千萬不要空腹飲酒，不僅傷肝還傷胃。
【來源：楚天都市報】
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