2019-01-20 14:52 | 浙江新聞客戶端 | 記者 王藝潼 葉詩蕾 朱彥超 通訊員 車建民
1月20日，吳興區八裡店鎮移沿山農莊遊人如織，到處洋溢著濃濃的年味。八裡店首屆年貨節暨八裡店「八大碗」決賽在這裡舉行，千名遊客與當地村民共享一場年味濃厚、年貨豐富、菜餚美味的年貨節。
火焰神仙鵝
作為吳興區鄉村旅遊的重要目的地，八裡店鎮擁有國家級4A、3A景區3個以及潞村、獨市2個千年古村落，風土人情濃鬱。
三味蒸鮮
為了挖掘出一批富有地方特色的菜餚、菜品，展示特有的地域民俗文化，傳承和弘揚民間飲食文化，形成獨特的地方飲食文化品牌，八裡店鎮聯合浙江日報報業集團湖州分社《食城記》欄目，開展了「八裡店八大碗」評選活動。
乳羊燒甲魚
經過第一輪的資格審查和一輪淘汰賽及網上投票，乾菜獅子頭、三味蒸鮮、八裡飄香雞等10道各具風味的特色菜餚在現場角逐出八裡店「八大碗」的稱號。
八裡飄香雞
蟹粉魚茸獅子頭
活動現場，廚師們精神抖擻，精心準備，各自亮出絕招。
烹飪現場
煎、炸、清蒸、紅燜、爆炒，加調料、翻炒、起鍋，精心擺盤，經過近一個半小時的激烈角逐，一道道造型別致、色香味美的八裡店特色菜餚完美呈現在評委和遊客們的眼前。
最終來自鮮越私房菜的乳羊燒甲魚和來自移沿山農莊的火焰神仙鵝獲得摘得桂冠。紅樽舫大酒店的稻香羊酥方、紫暘大酒店的乾菜獅子頭和永豐大酒店的蟹粉魚茸獅子頭獲得二等獎，麒麟大酒店的三味蒸鮮、小寶農家菜館的水鄉雜魚與八裡魚香的八裡飄香雞獲得三等獎。
稻香羊酥方
除了「八大碗」的現場評選，本屆年貨節還有豐收稻穗龍表演、寫春聯送福字、捕魚體驗等豐富多彩的民俗活動。風味小吃和農副產品展區前，遊客盡情體驗自己動手的樂趣，現場一派紅火景象。
稻穗龍表演
「近年來，八裡店鎮立足農旅融合，圍繞重大項目，重點打造絲路之源綜合體、移沿山園藝綜合體和高鐵田園綜合體三大區塊，全力推動旅遊產業加快發展。」八裡店鎮旅遊辦相關負責人介紹，2018年以來該鎮已成功舉辦絲綢旅遊文化節，油菜花節、蕙蘭展、杜鵑花展、月季花展、葡萄旅遊節等活動，確保「村村有節目、月月有活動」，吸引遊客50多萬人次。
乾菜獅子頭
【浙江新聞＋】
吳興八裡店首屆「八大碗」名單
鮮越私房菜 乳羊燒甲魚
移沿山農莊 火焰神仙鵝
紅樽舫大酒店 稻香羊酥方
紫暘大酒店 乾菜獅子頭
永豐大酒店 蟹粉魚茸獅子頭
麒麟大酒店 三味蒸鮮
小寶農家菜館 水鄉雜魚
八裡魚鄉 八裡飄香雞