浙江在線12月29日訊前天13:30，欽先生來電：鳳起路農貿市場後面有一條小巷叫所巷，每天都有人在這裡賣麻雀，據說每天能賣幾百隻。麻雀都是死的，現場拔毛，2塊錢一隻，買的人挺多。他們說都是夜裡殺了，白天拿來賣，而且有人專門送來的，你們來看看吧！
鳳起路農貿市場蠻熱鬧的，白天進進出出的人很多，這也帶動了周邊一圈小巷子的生意。其中所巷最熱鬧，巷子兩邊開滿了水果店、雜貨店和乾貨店，在上午中午買菜的高峰期，巷子拐角處和人行道上，還會有很多人擺攤。
欽先生已退休，常會到這個農貿市場買菜。他最近發現，在市場外面有一兩家攤位老有人圍著，結果發現是在賣麻雀。
「買的人還蠻多，都是十幾隻、二十幾隻這麼買，好像還有不少老顧客。我問他們，這些麻雀是不是藥水毒死的？他們說是拿網抓的。」
欽先生說，賣麻雀的人早上七八點就來擺攤了，中午生意最好，一直會擺攤到下午。
「你想啊，他們說一天要賣掉幾百隻，每天還要補貨，如果真的是用網捕的，這得多大的數量啊！麻雀吃害蟲的，這種錢賺不來的，我感覺，現在小區裡嘰嘰喳喳的麻雀叫聲都少了很多……」
簡易攤點一天能賣出一兩百隻麻雀
昨天中午，我在錦園3幢樓下的所巷看到一個賣麻雀的攤位。
攤位比較簡陋，就兩張凳子，一張用來坐，一張上面擺著一隻白色泡沫箱。泡沫箱上蓋一塊玻璃，玻璃上放一隻塑膠袋，袋裡已經有十幾隻剝了皮的麻雀。
攤主穿黑色夾克衫，坐在凳子上，從地上的塑膠袋裡掏出一隻完整的死麻雀，從脖子中間下手，只十幾秒，就連皮帶毛地剝了下來。就這樣在玻璃上攢了十幾隻，再一起把內臟清理乾淨，放進玻璃上的塑膠袋。
旁邊還站著兩個中年男人，其中一個戴鴨舌帽的對攤主說，「你弄乾淨點哦！」
「這你放心好了，你自己看著的，都給你弄好！」
另一個穿米黃色羽絨服的男人說，「噶許多雀兒，哪裡弄來的？」
「噢喲，那遠嘞！河南、山東、內蒙古都有的，都是用網捕的，抓牢之後馬上殺掉，他們那邊是論斤賣出來的，馬上殺掉就不會拉屎了——如果拉屎的話，分量都算在裡面能重一點，然後冰好運過來，到我這裡麼，不管大小，2元一隻！」
說話間，攤主已經剝好麻雀，紮緊塑膠袋，鴨舌帽男人遞給攤主60元——他買了30隻。
攤主還不忘自誇幾句，「這裡賣雀兒不止我一家，但我敢說哦，我這裡肯定比他們新鮮。」
穿米黃色羽絨服的男人手提一隻殺白雞，對鴨舌帽男人說，「還是你這些小東西貴咯，我這隻雞也就40多塊，你要60塊，不過，這些雀兒回去紅燒、清蒸，過過老酒味道很好嘞，要麼拿來醬一醬！」
攤主插了一句，「醬的話，一個鐘頭足夠了！」
鴨舌帽男人說，「要醬，這麼幾隻也不夠呀，起碼上百隻！過過老酒是可以了。」
兩人走後，攤主邊剝麻雀邊對我說，「反正每天早上來，下午走，一兩百隻賣賣肯定有的，內蒙古麼也是說說的，很多都是附近抓來的。」
一二十米遠處還有一家攤位，同樣兩張凳子一隻白色泡沫箱，泡沫箱上寫了「麻雀」二字，十幾隻剝了皮的麻雀擺在箱子裡，同樣賣2元一隻。
這個攤主戴一頂黑色皮帽，站在一邊不停跺腳。「肯定不能賣的咯，國家也不讓吃呀，有人來管的，那個時候我們就不擺了，有人吃麼總有人賣的。」
攤位邊上還擺著一隻臉盆，盆裡都是麻雀的羽毛。「我們夏天不賣的。夏天剝好一兩個小時，麻雀肉的顏色就發紫，不新鮮了。冬天這樣剝出來擺上一天都沒事，就是天氣太冷了，我都不高興剝。回頭客很多的，你要不要來一點？」他指著臉盆說。
買賣麻雀是不是違法？
杭州市林水局野生動物保護管理總站資源處的湯處長說，商家說冬天買賣比較多可能是因為鳥類有集群效應，冬天比較容易捕捉，但是麻雀是「三有保護動物」(即國家保護的、有益的、或有重要經濟或科學研究價值的陸生野生動物)，買賣麻雀肯定不合法。
「現在買賣麻雀主要是為了食用，有的是用網捕的，這麼做都是違法的，如果營業額在5萬元以上還要被追究刑責。菜場邊這樣的買賣方式，也要處以行政處罰，一般是按照實物價值的1-10倍罰。這個實物價值不是它的售價，而是根據具體野生動物的保護費用核算。」湯處長說。
買賣麻雀，還有感染禽流感風險。
杭州市疾控中心工作人員說，「在浙江，這一段時間還是有禽流感案例的。我們一直都提倡遠離活禽，避免接觸野生禽類，即使撇開合法的問題，就目前情況看來，在捕捉、售賣麻雀過程中就有很多感染禽流感的風險和隱患，吃麻雀就更不用說了！」（都市快報）