煲湯燉肉是一件看似簡單，其實非常複雜的事情，用什麼樣的廚具、多大的火候、燉多長時間都是非常考究的事情。對一些烹飪老手來說，有時候都有失手的時候，更不能說對於一些廚藝小白了！
而且眾所周知的是，「煮」是最能保留食物營養和味道的一種烹飪方式。早期的時候，人們是用砂鍋來煲湯，不過需要很長的時間，後來高壓鍋的出現，讓這一時間被大幅度縮短，不過高壓鍋用起來還是比較麻煩的，而且很多時候在燉不同食物時所使用的時間，也很難拿捏。
這麼一比較下來，對於一個廚房新手來說，想要自己製作美食的話，除了憑藉一個智能化的廚具之外，好像別無他法，而電壓力鍋絕對算得上好廚具的範疇之內。
所以為了滿足廣大朋友「自己動手，豐衣足食」的願望，今天就來為大家推薦幾款更適合廚藝小白的電壓力鍋。
·美的5L電壓力鍋WQC50A1P
點評：美的電壓力鍋WQC50A1P擁有精準控壓功能，根據食材壓力的不同，掌握食材壓力需求，快速釋放營養精華，使得食材被烹飪的更加徹底。同時還擁有準確控火的能力，通過微壓預熱、低壓軟化、高壓析味、中壓燜燉、保壓收汁五個步驟，準確施以最為適合的溫度，保證食材味道的同時，營養也得到全面保留。
除此之外美的WQC50A1P更擁有幹燒保護、開合蓋保護、過壓自洩、過溫保護、限溫保護、防堵保護、限壓保護、壓力自控、過流保護等多項安全防護，使用戶使用起來更加安全自如。
·蘇泊爾5L電壓力鍋CYSB50YC1－100
點評：蘇泊爾CYSB50YC1－100擁有立體感溫系統，通過採用獨具創新的「雙頻控壓」科技，實時感知鍋內溫度變化，安全升級。更能模擬傳統明火烹飪技術，猛火助力，使食物烹飪味香汁濃，美味領鮮。
同時蘇泊爾CYSB50YC1－100還擁有煮飯,蛋糕,煲湯,豆類,雞鴨,肉類排骨,牛羊肉,魚類,煮粥,寶寶食品十大功能可以選擇，非常方便。獨有的3段控壓調壓閥，讓您能輕鬆享受美味。可變壓力，自由控制菜餚的口感，給味蕾無盡的享受!除此之外蘇泊爾CYSB50YC1－100更擁有一鍵排氣功能，輕輕一按，急速降壓，美味無需等待。
·九陽5L電壓力鍋JYY-50C3
點評：九陽JYY-50C3採用了珠光工藝，品質體現，不僅好看而且還具備耐腐蝕的作用。同時還採用了一鍋雙膽的設定，黃晶內膽專門用來煮飯、粥、蛋糕等，而晶瓷內膽則用來煲湯、燜燉肉類食物，導熱好，湯肉更濃香。
九陽JYY-50C3擁有8段智能調壓功能，每一種功能匹配一種壓力，保證食材得到更充分的烹飪。同時3重口味預設，清淡、標準、濃鬱，更多口味、更多選擇。另外還擁有八寶粥、牛羊肉、雞肉、豆豬蹄、排骨、蛋糕等14種中式功能菜單，供用戶選擇，花樣更多。
·奔騰5L電壓力鍋LN5152
點評：奔騰LN5152擁有無水焗的功能，採用的是焗菜做法中的「氣焗」，利用食材本身水分和油脂，以蒸汽為導熱媒介，食物在密封狀態下連蒸帶烤而熟，因此原汁原味，少油少鹽，食用起來更加營養健康。
奔騰LN5152的內膽採用的是黑金鋼不粘內膽，通過五層精密加工，由內致外，將黑晶氧化層、加硬罩光層、聚能層、鋁氧化層、食物級不粘塗層五部分有機結合起來，使得加熱速度更快，導熱更加均勻，使食材得到更加全面的烹飪。
另外奔騰LN5152還有24小時只能預約功能，出門前將米放入鍋內，設定好時間，回家就能吃到熱氣騰騰的大米飯。
·大松5L電壓力鍋CYF-5001S
點評：格力大松CYF-5001S電壓力鍋採用雙模式烹飪，一鍋兩用可同時當壓力鍋和電飯鍋使用。鍋身採用雙層隔熱全塑外殼以及黃晶合金內膽設計，並且1100W額定功率可以提供強勁火力應對不同使用烹煮用途。
該款電壓力鍋採用溫壓雙控，可控溫空壓，同時功率可無極調節，使用時火力控制更為精準。8段壓力調節。10重保護設計以及24小時預約功能讓使用更為安全便捷。而且電力鍋提供煮飯、煲粥、魚類、雜糧飯、美味焗、煲湯、肉/雞、文火燉、豆/蹄筋、收汁提味等10種烹飪模式，讓使用者輕鬆做出不同烹調手法的佳餚。
·愛仕達5L電壓力鍋AP-F50E803
點評：愛仕達電壓力鍋AP-F50E803擁有一鍋雙膽設計，6層彩晶剛內膽，具有抗酸鹼的能力，可以專門用來烹飪各種肉類食物；6層水滴不粘內膽，具有健康不易粘的能力，可以專門用來烹飪米飯以及各種粥類，專鍋專用，分工明確，更加方便健康。
愛仕達電壓力鍋AP-F50E803擁有一鍵排氣、便捷開合、12大功能菜單、24小時預約、記憶功能、八重安全保護等多項功能，保證了用戶使用的安全與便利。其中24小時預約功能更加適合一些上班族或者是做飯時間少的用戶，提前將食材放入鍋中，早上起床或者是下班回家，就可以享受到熱騰騰的美食，更具家人性化。
結語：
要說電壓力鍋與普通的高壓鍋的區別，應該就是電壓力鍋的功能更多、實用更便捷、安全性更高。不同於普通高壓鍋只能用來燉煮，電壓力鍋的可以做到的更多，尤其是其預約定時功能，更適合現在的快節奏生活。
家裡買備置一臺電壓力鍋，一有機會就可以為家人烹飪出一頓美味營養的健康料理，滋補一下身體，畢竟健康的身體才是一切的根本。