王玉堂、陳昌福:水產用孔雀石綠替代藥物實施方案

王玉堂、陳昌福：水產用孔雀石綠替代藥物實施方案

出處：中國水產 作者：王玉堂　陳昌福 水產養殖網 2018-08-09 22:44:00

孔雀石綠（Malachitegreen，MG）屬三苯甲烷類染料，化學名稱為：四甲基代二氨基三苯甲烷。以往僅在制陶業、紡織業、皮革業、食品著色劑、細胞化學染色劑和指示劑等方面有所使用。據Schnick（1988）考證，自1933年起，孔雀石綠開始作為驅蟲劑、殺菌劑、防腐劑在水產養殖中出現，而後因為具有價格低廉、效果顯著等優點，被廣泛應用於預防與治療各類水產動物的水黴病和對原蟲的控制。

在我國的水產養殖業中，比較長的時期以來養殖業者將孔雀石綠用以防治魚類的水黴病、爛鰓病以及部分寄生蟲病等。因為這種藥物使用比較方便、價格低廉、有比較好的療效。因此，這種藥品曾經在水產養殖業中被廣泛應用。

但是，隨著研究的深入，孔雀石綠潛在的致癌、致畸、致突變等毒副作用受到關注，美國的食品與藥物管理局（FDA）將孔雀石綠列為致癌試驗優先研究的化學物之一，孔雀石綠因為具有潛在的致癌、致畸、致突變的作用，其在養殖業中的使用從未得到美國FDA的認可；現在也已經成為許多國家的水產養殖中禁用的藥物之一。根據歐盟法案2002/675/EC規定，動物源性食品中孔雀石綠和無色孔雀石綠殘留總量限制為2.0μg/kg；日本的肯定列表也明確規定在進口水產品中不得檢出孔雀石綠殘留；我國2002年發布的《食用動物禁用的獸藥及其它化合物清單》（農業部公告第193號，）已明令禁用這類藥物。在農業行業標準《NY5071-&nbsp2002&nbsp無公害食品魚藥使用準則》中也將孔雀石綠列為禁用藥物。

我國對水產品中孔雀石綠的監控最早可以追朔到2001年，中華人民共和國農業行業標準（NY5071-2001《無公害食品漁用藥物使用準則》）將包括孔雀石綠在內的5種漁用藥物列為禁用藥物，2002年5月將孔雀石綠列入《食品動物禁用的獸藥及其化合物清單》中，禁止用於所有食用動物。然而由於孔雀石綠抗真菌效果比較好，價格低廉，或者是宣傳力度不夠，我國一些地方的少數水產養殖業者仍然在使用孔雀石綠。

2005年6月，河南、湖北等地的水產養殖業和水產品販運中使用孔雀石綠的情況被媒體曝光後，引起了國內外的廣泛重視，我國出口的鮮活水產品一度遭到國際上多個國家的禁止輸入。

針對這一情況，農業部辦公廳於2005年7月7日下發《關於組織查處「孔雀石綠」等禁用獸藥的緊急通知》，在全國範圍內嚴查違法經營、使用孔雀石綠的行為；同年8月，國家質檢總局也在全國範圍內進行針對孔雀石綠的專項抽查，先後對鮮活水產品、淡水產品、淡水產品製品進行抽查，在一定程度上遏制了孔雀石綠在水產養殖業中的違規使用現象。

一、國外在水產養殖中選擇水黴病防治替代藥物的狀況

在上世紀80年代後期，日本國也是主張採用孔雀石綠防治魚類的水黴病的。但是，現在已經限制將孔雀石綠用在水產養殖動物的疾病治療上了。根據日本農林水產省平成23年3月31日發布的「水產用醫藥品使用指南（第24報）」發布的內容，對魚類的寄生蟲殺滅和受精卵的消毒主要採用：（1）鹽化溶菌酶：治療小瓜蟲病，口服，20.0mg/kg（效價）.日，休藥期3日；（2）過氧化氫：治療鰓部寄生蟲，藥浴，1.0L/m³，藥浴3分鐘；（3）bronopol：受精卵消毒，藥浴，連續藥浴時，0.1mL/L，每天1次，每次30分鐘；間隔藥浴，0.1mL/L，隔天1次，每次30分鐘。

二、我國現有國標漁藥的狀況

根據中華人民共和國農業部公告（第1435號），首批轉正國標水產用藥物共計78種，其中：抗微生物類藥物13種；殺蟲驅蟲類藥物9種；消毒類藥物10種；中草藥製劑36種；調節水生動物代謝或生長的藥物3種；環境改良劑7種。&nbsp

三、替代藥物的篩選與替代方案

根據養殖業者將孔雀石綠用於防治水產養殖動物疾病的目的，參照日本在治療魚類疾病中採用的替代藥物方法。篩選出如下藥物的基礎上，列出實施方案。

（一）將孔雀石綠作為消毒劑的替代方案

將孔雀石綠溶解後潑灑在養殖水體中，因為孔雀石綠是類廣譜抗菌藥，所以，將其潑灑在養殖水體中後其作用類似於消毒劑，充其量也只能達到對養殖水體消毒的目的。

在我國現有的國標漁藥中，消毒類藥物共有10種之多，足可以作為孔雀石綠的替代藥物而完成消毒劑的功能。

1.對養殖水體的消毒

（1）三氯異氰脲酸粉（水產用）：全池潑灑，一次量，每m³水體，用本品0.3g～0.4&nbspg，隔日使用，連用2次；養殖水體消毒，每1.0m³水體，用本品0.5g。

（2）含氯石灰（水產用）：全池潑灑，一次量，每1.0m³水體，用本品1.0g～1.2g，隔日使用，連用2次；養殖水體消毒，每1.0m³水體，用本品1.5g。

（3）溴氯海因粉（水產用）：全池潑灑，一次量，每1.0m³水體，用本品0.3g～0.4g，隔日使用，連用2次；養殖水體消毒，每1.0m³水體，用本品0.5g。

2.對養殖工具的消毒

（1）戊二醛溶液（水產用）：全池潑灑，一次量，每1.0m³水體，用本品0.3mL～0.4mL，隔日使用，連用2次；養殖水體消毒，每1.0m³水體，用本品0.5mL。

（2）苯扎溴銨溶液（水產用）：全池潑灑，一次量，每1.0m³水體，用本品0.3mL～0.4mL，隔日使用，連用2次；養殖水體消毒，每1.0m³水體，用本品0.5mL。

（3）複合碘溶液（水產用）：藥浴，一次量，每1.0m³水體，用本品5.0mL～10.0mL，隔日使用，連用2次。

3.對受精卵的消毒

（1）複合碘溶液（水產用）：藥浴，一次量，每1.0m³水體，用本品50.0mL～100.0mL，每日使用，連用3次。

（二）將孔雀石綠作為抗菌藥的替代方案

將孔雀石綠溶液用於浸泡患細菌性爛鰓病的魚類，主要是發揮藥物的消毒功能。其實，魚類細菌性爛鰓病的致病菌為柱狀黃桿菌（Flavobacterium&nbspcolumnare），主要是寄生在鰓絲的血管中的，治療細菌性爛鰓病除了要消毒外，主要是要通過內服抗菌素類藥物殺滅魚體內的致病菌。

在我國現有的國標漁藥中，抗微生物類藥物13種之多，足可以作為孔雀石綠的替代藥物而達到抑、殺水產養殖動物體內致病菌的目的。下面結合我國批准的國標漁藥並參照魚類細菌性爛鰓病的治療方法，提出如下替代孔雀石綠的方案。

對水體中致病菌的殺滅和鰓部的消毒，可以採取如下消毒劑：

1.三氯異氰脲酸粉（水產用）：全池潑灑，一次量，每1.0m³水體，用本品0.3g～0.4g，隔日使用，連用2次；養殖水體消毒，每1.0m³水體，用本品0.5g。

2.含氯石灰（水產用）：全池潑灑，一次量，每1.0m³水體，用本品1.0g～1.2g，隔日使用，連用2次；養殖水體消毒，每1.0m³水體，用本品1.5g。

3.溴氯海因粉（水產用）：全池潑灑，一次量，每1.0m³水體，用本品0.3g～0.4g，隔日使用，連用2次；養殖水體消毒，每1.0m³水體，用本品0.5g。

4.對魚體內的致病菌清楚需要口服抗菌類藥物：

（1）鹽酸多西環素粉（水產用），口服，每日25.0mg/kg，休藥期20日；

（2）氟苯尼考粉（水產用），口服，每日20.0mg/kg，休藥期20日；

（3）甲碸黴素散（水產用），口服，每日50.0mg/kg，休藥期15日；

（4）硫酸新黴素粉（水產用），口服，每日25.0mg/kg，休藥期20日；

（三）將孔雀石綠作為殺蟲藥的替代方案

我國已經批准使用的國標漁藥中殺蟲驅蟲類藥物達到9種，完全可以作為替代孔雀石綠的驅、殺蟲作用而推廣使用。

驅、殺魚類孢子蟲：

1.鹽酸氯苯胍粉（水產用），口服，每日4.0mg/kg，休藥期15日。

驅、殺魚類線蟲：

1.甲苯咪唑溶液（水產用），藥浴，每1.0m³水體，1.5mL，15分鐘。

2.精製敵百蟲粉（水產用），全池潑灑，一次量，每1.0m³水體，0.2g～0.25g；藥浴，每1.0m³水體，1.5g，15分鐘。

驅、殺鰓部寄生蟲：

1.&nbsp&nbsp過氧化氫溶液（水產用）：藥浴，1.0L/m³，藥浴3分鐘。

作者單位：1.全國水產技術推廣總站、中國水產學會　2.華中農業大學水產學院


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