用雙氧水浸泡肉皮 一家三口製售有毒肉皮凍被捕

2021-01-15 中國經濟網

　　韓某為了牟利，夥同其家人用雙氧水（即過氧化氫）浸泡肉皮，加工、製作大量肉皮凍進行銷售。記者從昌平檢察院獲悉，韓某一家3口因涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪被批准逮捕。

　　據了解，去年10月份韓某來京務工，當時做傳銷賠了錢，一個同鄉就提議讓其做熟食，不賠錢賺錢也快。從12月份開始，韓某開始製作肉皮凍等熟食產品，並叫來妻子、女兒等人幫忙。

　　韓某介紹，他買來肉皮後，先簡單處理，再放在浴缸裡加入雙氧水漂洗，等肉皮完全變白色了撈出來，最後放進大鋁鍋中放入水和各種調料熬製半個小時，倒入專門的肉皮箱子中，凝固後就成肉皮凍了。

　　韓某說，他知道雙氧水是一種消毒劑，不能用在食品加工上，人吃了不好，並聽說人吃了能致癌，但因為雙氧水泡過後能讓肉皮看起來好看，韓某還是大量製作並將其出售。因浸泡時間較長，韓某所制熟食中所製作的肉皮凍中有大量過氧化氫殘留。

　　據調查，韓某並沒有生產食品所需的營業執照和衛生許可證，至案發時仍在繼續違規生產，當場查獲其所持有的加工完畢的肉皮凍1300千克，生肉皮100千克，過氧化氫消毒液1桶，代加工生肉皮原料500千克。

　　 》連結·雙氧水 

　　雙氧水化學名稱過氧化氫，是國家明確禁止進入食品加工環節的添加劑，可通過與食品中的澱粉形成環氧化物而導致癌症，特別是消化道癌症。另外，工業雙氧水含有的砷、重金屬等多種有毒有害物質，更加嚴重危害食用者的健康。

（責任編輯：佟曉群）

相關焦點

  • 用有毒雙氧水浸泡雞爪 浙江慈谿三對攤販夫妻被判刑
    用有毒雙氧水浸泡雞爪 浙江慈谿三對攤販夫妻被判刑 　　中新網寧波7月26日電(記者何蔣勇) 買來雞爪煮熟後，拆去大骨頭，再用「雙氧水」浸泡四個小時，用自來水衝去刺鼻氣味後放入醋蒜辣椒等調料……外觀潔白誘人的雞爪就這樣製作完畢。
  • 有毒豬皮幹窩點被查:用雙氧水浸泡 蒼蠅都不叮
    南方日報訊 (記者/陳捷生 實習生/趙嶽行 通訊員/陳立雄 張毅濤 張蘭 田繼剛)近日,廣州花都警方在雅瑤鎮新村建新路端掉一個製售有毒有害豬皮幹窩點,繳獲成品半成品近萬公斤(見圖)。　　該窩點屋後有一個露天小院,院子中間架子上還晾曬著豬皮幹。冷庫裡的臭豬皮送到這裡加工,先是用水煮燙,煮熟後切除多餘的碎肉,用「藥水」浸泡「消毒」,撈起後曬乾。筆者注意到,露天晾曬的豬皮竟然「無蠅問津」。花都區質量技術監督檢測所的工作人員告訴筆者,檢驗報告顯示,這裡的「消毒水」含有雙氧水(過氧化氫)和二氧化硫。嫌疑人所說的這種「消毒」其實是為了漂白和防腐,便於豬皮的存儲、加工。
  • 西安皮凍亂象調查:「好皮凍」加工業明膠,致癌物鉻超標四倍
    記者：「這種比這種好，有啥不一樣的?」攤販：「這種皮多。」攤販說，零售價除了要受裡面所含的肉皮的多少決定價位之外，還有加工工藝上的差異直接導致了價格上的不同。攤販：「這個是熬的，這個有膠。」攤販：「我給你說，市場上沒有一家能做出這麼好的貨。」看這牛皮吹的。不過，皮凍的品質到底怎麼樣，您說了不算數。檢測：四份皮凍樣品兩份不合格攤販口中所稱的好皮凍，到底有沒有包含有害物質呢?當天下午，購買完成之後，記者攜帶著這四分樣品，來到了權威的檢測機構。
  • 做豬皮凍時,別只會用刀刮肥油,注意3個小妙招,皮凍透亮還不腥
    ，可能你總是會發現皮凍有腥味亦或是不成形的情況，下面我便將詳細做法分享給大家，將其中的技巧掌握到位，皮凍便會非常成功，接下來我們一起學習。，用鑷子將豬毛拔掉，然後將其平鋪在案板上；第二步，用刀將豬皮上的肥油仔細刮乾淨，這一步要有耐心，肥油脂需要全部都刮乾淨，處理好之後，用溫水反覆衝洗，直到豬皮沒有油，水變清澈的時候，即可將豬皮切成絲待用；第三步，大蔥擇洗乾淨後，切成段，在鍋中添上水，放入花椒、八角、蔥段薑片以及料酒，將其煮開，關火，撿出調料不要，重新準備一個大盆
  • 雙氧水怎麼室內消毒 雙氧水使用注意要點是什麼
    對於室內進行消毒的時候，大家要注意選擇合適的消毒產品，雙氧水大家都有一定的了解，很多朋友們家裡都是有這種消毒產品的，這種消毒劑能夠對室內進行消毒，而且可以用於瓜果蔬菜等的消毒。那麼雙氧水怎麼室內消毒？雙氧水使用注意要點是什麼？下面我們來了解一下相關的知識吧。
  • 一家三口同陷毒癮 母親販毒被捕父女被強制戒毒
    一家三口同陷毒癮 母親販毒被捕父女被強制戒毒 　　中新網韶關6月26日電 題：一家三口同陷毒癮 母親販毒被捕父女被強制戒毒　　作者 李凌 鄔義忠　　「十六歲那年就被強制戒毒一年多，回家不到一年，現在又被送進戒毒所來了，我好怕又在這裡待上一兩年。」
  • 做皮凍時,這幾個細節掌握好,保證皮凍晶瑩剔透、口感Q彈
    經常食用可以使皮膚光滑有彈性，所以對於女性朋友來說，豬皮凍也是一道難得的好菜。做凍皮，這幾個細節都要掌握相信很多人在家裡或多或少也做過豬皮凍，失敗的案例不應該很少，做豬皮凍失敗的原因不超過三點：「1、氣味重。2. 它是不透明的。3.不凝固。」為什麼會發生這一切？很大一部分的問題是皮沒有清洗乾淨，皮對水的比例沒有適當的控制，或者是烹飪時間不夠。
  • 雙氧水如何室內消毒 雙氧水使用注意什麼
    這些天來疫情狀況要相較於之前更為嚴重，而在這種情況下，應對有些事情時，大家的措施也是有了一些不同，大部分人現在很想要做好預防工作，但其實不僅是預防十分困難，在於後期的消毒進行上，仍舊也是有很多點得要大家清楚，那麼雙氧水如何室內消毒？雙氧水使用注意什麼？
  • ATAGO(愛拓)雙氧水濃度計
    日常消毒的是醫用雙氧水，醫用雙氧水可殺滅腸道致病菌、化膿性球菌，致病酵母菌，一般用於物體表面消毒。雙氧水具有氧化作用，但醫用雙氧水濃度等於或低於3%，擦拭到創傷面，會有灼燒感、表面被氧化成白色並冒氣泡，用清水清洗一下就可以了，過3—5分鐘就恢復原來的膚色。
  • 添加了雙氧水的有害「白胖美」 泡椒鳳爪流入餐桌
    前幾天，在「打四黑除四害」打擊食藥環犯罪專項行動中，義烏警方抓獲一對來自安徽的黑心夫妻，他們竟用對人體有害的雙氧水製作「白胖美」泡椒鳳爪銷售。　　11月3日下午，義烏市場監管局執法人員在樊村菜市場進行食品安全例行檢查時，在一家「安徽滷菜店」內發現了幾瓶雙氧水。同時，他們注意到滷菜店銷售的泡椒鳳爪特別白嫩。經調查，滷菜店的店主承認其在製作泡椒鳳爪的過程中添加了雙氧水。
  • 雙氧水有什麼作用?古代壁畫竟是用雙氧水修復的?
    在日常生活中，雙氧水是一種十分常見的藥品。我們常常用它來消菌殺毒、清洗傷口，使傷口不易化膿和被感染，並對加快傷口的痊癒起到了一定的作用。但是，你知道嗎？雙氧水在考古的過程中竟然發揮了一個巨大的作用，那就是將已經發黑的壁畫修復，讓它重新擁有絢麗的色彩。那麼它其中的原理又是什麼呢？首先，我們要弄清楚壁畫顏料中的主要成分是什麼？
  • 一家三口吃了盤涼拌菜,竟然多器官衰竭,他們到底吃的是什麼?
    浙江的一位寶媽，因為兒子和女兒最近食慾不好，就給他們做了一盤菜，兒子和女兒吃完以後食慾大增，寶媽也非常滿足，感到有成就感。吃完後的結局並不令人滿意，一家三口相繼出現了噁心嘔吐等表現，去醫院檢查，說是多器官衰竭，食物中毒了。什麼菜具有這麼大的威力？
  • 安全方便 使用雙氧水清潔房屋的好方法
    消毒廚房海綿廚房海綿在使用後會有異味和汙垢，你可以把廚房海綿浸泡在雙氧水裡10分鐘，用清水衝洗後就可以使用了。清潔頑固汙漬過氧化氫可以去除衣物、桌布或亞麻布上的頑固汙漬。用過氧化氫預處理染色的物品幾個小時，然後把物品扔進洗衣機，進行常規清洗。
  • 千萬別用錫壺裝東西 東陽一家三口全中毒了
    醫院檢查結果表示，這一家三口都屬於鉛中毒，而「罪魁禍首」竟是一把錫壺裡的酒。一家三口都鉛中毒數天前，王林妻子和兒子相繼出現腹痛的症狀，來到東陽市人民醫院檢查。他妻子患了腸梗阻，住進了消化科；兒子肝功能出現異常，住進了感染科。醫生為母子倆做了血鉛檢測。很快，血鉛檢測結果出來了，母子兩人確診為鉛中毒。
  • 央視曝光|黑心商販為保鮮不擇手段,工業稀硫酸浸泡水果,如何鑑別
    警方為此做了對比實驗：一組紅毛丹用硫酸浸泡24小時，另外一組用硫酸浸泡48小時，然後用這兩組與沒有浸泡過的紅毛丹進行對比。實驗發現，沒有被浸泡的紅毛丹僅僅過了一天，外殼就已經呈暗紅色，紅毛已經耷拉下來。
  • 麗水一家四口 買了三條淡水石斑魚熬湯竟然中毒!
    可淡水石斑魚放倒一家人的事可真不多，前兩天，慶元縣的吳女士一家四口便「中招」了。　　當天，阿姨來竹山村做客，她特意在路邊攤買了3條新鮮石斑魚，結果鮮美的魚湯剛喝完，就全部進了醫院。　　4年前就在慶元毒倒過一家三口　　慶元縣人民醫院急診室李林旺主治醫師，詳細詢問吳女士和她家人的情況，並做了相關檢查。
  • 黑心店老闆製售「毒油條」 油條帶氨水味或有毒
    之後，他就將剩下的舊泡打粉與新的泡打粉混在一起用。在3月18日被執法人員檢查之前，他剛好將這4兩舊的泡打粉用完。鄭某鎮稱，麵團中加泡打粉和膨鬆劑是老鄉教他的，他也不知道油條裡面有關於鋁含量的限制。【油條帶氨水味 可能「有毒」】國家標準對鋁殘留量規定是≤100mg/kg。
  • 幹肉皮與新鮮肉皮一樣，可以放心食用？本文闢謠說出實情
    前陣子，媽媽經常做幹肉皮的菜，因為買的比較多，一家人連吃了三天。實在不想吃，又實在找不出什麼理由說服媽媽。老人家是窮苦出身，一直都很捨不得，她看著我們，便大聲說道：「幹肉皮與新鮮肉皮一樣，都具有豐富的營養價值，我們每天吃對身體有好處。」
  • 黑心商販竟用工業稀硫酸浸泡紅毛丹
    為保鮮不擇手段　　杭州警方抓獲非法製售「毒紅毛丹」團夥　　杭州市公安局餘杭區分局治安行動大隊副大隊長馬浩然：冰庫裡面浸泡了很多紅毛丹，把門打開的時候裡面有刺鼻性的味道，當時眼睛睜不開。塑膠袋表面上打了很多圓形的孔狀小洞，事後我們了解到，這是為了方便液體浸泡水果。
  • 注意,雙氧水能致死!手術可不敢這麼用
    取出結石後因腎內較多膿液並滲血較多，用3%雙氧水100ml衝洗止血時病人突然出現心率減慢，四肢、口唇紫紺，神志不清，Bp17.6/8.0kPa，立即行氣管插管機械通氣、靜注阿託品0.5mg無效，隨後心跳停止，經心肺復甦術搶救後心臟復跳，以多巴胺維持血壓，HR145～165次/min，30 min後自主呼吸恢復。