今天小編就來講講釋迦果吧！釋迦果又名番荔枝，原產熱帶美洲，現全球熱帶地區有栽培。因外形酷似荔枝，故名「番荔枝」，為熱帶地區著名水果。樹皮纖維可造紙，根可藥用，治急性赤痢、精神抑鬱、脊髓骨病；果實可治惡瘡腫痛，補脾。有很多功效，也有很高的藥用價值。它具有清喉潤肺、養顏美容的效果，營養價值非常豐富。
釋迦果的功效與作用及禁忌
一、功效與作用
1、釋迦果的纖維含量較高，而且含有豐富的維生素C。釋迦果富含維生素A、B、C及蛋白質、鐵、鈣、磷等。釋迦果含有的熱量比較高，每100克含熱量438千焦。釋迦果富含碳水化合物，而碳水化合物是構成機體的重要物質。
2、益智健腦：釋迦果富含的鈣元素是人體生長必需的物質之一，除了能使身體正常發育外還有補腦功效，對小孩提高智力或延緩老年人記憶的衰退都非常有效。
3、補鐵養血：釋迦果富含鐵元素，適宜於缺鐵性貧血患者食用，孕婦、兒童及哺乳期的婦女要注意補鐵，因此可以適當的食用釋迦果。
4、減緩衰老：釋迦果富含維生素C，維C具有保護牙齒健康，預防動脈硬化，清除自由基，能夠有效延緩肌膚衰老，美白肌膚。
5、降低血糖：釋迦果有激活腦細胞和降低血糖的功效，在國外常用來治療腦萎縮和糖尿病，糖尿病患者經常食用對病症的減輕有明顯的輔助作用。
二、禁忌
1.釋迦果性甘溫而澀，並且含有鞣質，因此不要與乳製品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物質。
2.釋迦果熱量比較高，含有很高的油脂，肥胖的人不能多食。
3.釋迦果為溫性水果，熱性體質的人不宜多吃，易上火
釋迦果藥用價值
1、釋迦果具有激活腦細胞和降低血糖的功效，在國外常用來治療腦萎縮和糖尿病。糖尿病患者經常食用釋迦，對於病症的減輕有明顯的輔助食療作用，此外，釋迦纖維含量較高，能有效地促進腸蠕動，排走積存在腸內的宿便，同時，它還是最佳的抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老，美白肌膚。
2、從1970年開始，專家們就針對釋迦果進行了20多項研究。研究結果表明，釋迦果的萃取物可有效對抗12類癌症的惡性細胞，其中包括結腸癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。同時，釋迦果還具有抗真菌和抗寄生蟲的功效，此外，它還能幫助調節血壓，還是一種抗抑鬱劑和廣譜抗生素。
釋迦果有哪些吃法
一．釋迦果炒飯
材料：釋迦果50克，香腸、蝦仁、筍角、太白粉、胡椒粉、青蔥花、蝦皮、雞粉、米飯適量。
做法：釋迦果去殼和籽，粘麵粉過油，然後將所有材料炒勻即成。
功效：養顏美容，增強免疫。
二、釋迦果冰沙
材料：釋迦果100克，柑橘1個，煉乳、蜂蜜、清酒各適量。
做法：釋迦果去殼和籽切成小塊，柑橘剝皮去籽，一起拌勻，加入煉乳、蜂蜜、清酒即成。
功效：開胃健脾、潤腸通便，尤適糖尿病患者食用。
通過以上對釋迦果的介紹，大家是不是才恍然大悟，原來所謂的釋迦果有如此多的功效。在日常生活中，人們還可以吃釋迦果來美容養顏呢。釋迦果很多功效都深受人們喜歡，價值也非常高。
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