蒼蠅碰過的食物要扔掉嗎?科學家:不妨吃掉

2020-12-06 快科技

當我們發現食物被蒼蠅碰過後,大多數人可能會選擇將食物丟棄。但澳大利亞科學家認為這種做法「完全沒必要」,尤其是在城市裡,不妨試著吃掉這些食物。

據澳洲網報導,雪梨大學醫學講師韋伯(Cameron Webb)建議人們「冒一次險」,試著吃掉那些被蒼蠅碰過的食物,然後可能會發現根本沒有任何問題。雖然蒼蠅被認為是細菌的傳播者,但實際上,它們轉移至食物的任何細菌都不太可能致人患病。

「在大多數情況下,如果發現有蒼蠅落在你的食物上,你沒有必要趕走它。」韋伯解釋稱,「蒼蠅可將垃圾處帶來的細菌、病毒或寄生蟲轉移至我們的食物上,這一點毋庸置疑,但輕微的碰觸不太可能導致一個健康的人生病。」

此外,韋伯還指出,通常而言,城市的蒼蠅要比農村的蒼蠅更「衛生」,因為後者接觸動物屍體或排洩物的機會較前者更多。

他說,「在大多數情況下,殺蟲劑及衛生條件的改善可有效抑制城市內蒼蠅的泛濫,從而有助於減少人們接觸受汙染物質的機會。」

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