美國西雅圖華人如何採購?團購成獲取食材新途徑
2020-12-02 中國新聞網美國西雅圖華人如何採購？團購成獲取食材新途徑
2018年07月03日 11:30 來源：中國僑網
參與互動中國僑網7月3日電 據美國《僑報》網站消息，近些年來，越來越多的華人湧入大西雅圖地區。隨著華人群體的日益壯大，與華人相關的衣食住行也在逐漸發生著改變，尤其「吃」更是華人生活中重要的組成部分。團購，這種新的購物方式也出現在新移民群體中。
目前，在大西雅圖地區主要有兩家大型的華人超市，也是居住在這裡華人日常採買的首選。不過，最近幾年，在新移民群體中出現了不同的購物方式——團購。在東區的貝爾維尤市(Bellevue)有一家不大的店面，只有周五至周日才開門營業，但是進店採購的華人卻是絡繹不絕。這是一家什麼樣的店鋪呢？近日，僑報記者到訪店鋪一探究竟。
貨架上的商品琳琅滿目(美國《僑報》/王馨謠 攝)
這是一家沒有招牌的店鋪，一進門就是琳琅滿目的商品擺放在貨架上。店鋪的主人是已經在貝爾維尤生活了八年多的徐女士。這是一家與傳統華人超市不同的店鋪，沒有理貨員，也沒有「高大上」的店內裝修。除了在華人超市中常見的商品外，貨架上還擺放著一些「獨特」的產品。在記者到訪的當天，店鋪內正在售賣羊肉，據徐女士介紹，這些羊肉是當天上午新鮮宰殺後運送到店內的。而這些新鮮的羊肉在平常的華人超市中也是難以見到的，正因為店內經常有這樣難得的新鮮食材才受到很多華人的光顧。
當被問起是什麼緣由開這樣的一家店鋪時，徐女士告訴記者，多年前，她陪同年幼的女兒在日本生活，在這段期間。她幫助一些華人家長捎帶一些日本菌菇。一開始，徐女士只是免費幫忙大家，但自然而然地徐女士開始經營店鋪。來到美國生活後，徐女士把這樣的經營模式帶到了貝爾維尤。在經營這家店鋪時，徐女士與很多當地的農場和果園合作，為當地華人帶來一些新鮮的食物。據徐女士介紹，這家店鋪已經營了4年多的時間，而來到店裡的客戶多數也都是通過朋友介紹而來。
記者在店內的短暫停留，就看到絡繹不絕的華人進店採購。居住在柯克蘭(Kirkland)的林女士告訴記者，她每周都會看店鋪微信群裡的商品公告，如果看到有新鮮的果蔬或肉類售賣就會在下班後來到店裡。因為這是一家團購的店鋪，所以店鋪內的商品價格都親民合理。林女士也很喜歡這樣的新型購物方式。
據徐女士介紹，現在店鋪還開展了部分地區的配送業務。在今年內，店鋪還在擴大配送範圍，徐女士想要把更多的新鮮食材送到當地華人家門口。徐女士說，為當地華人提供價格合理的新鮮食物將會是她一直秉承的經營初心。(王馨謠)
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