關於冬蟲夏草有一個奇怪的現象，吃蟲草的人都說好，不吃蟲草的人就會對它說三道四。說它沒效果的，99%的人沒有吃過一根蟲草，有的甚至連見都沒見過。冬蟲夏草我們不應該過分誇大它的功效，但也不能詆毀它，千百年來存在的東西，古書這麼多記載，列為九大仙草，總有它的理由。
冬蟲夏草是我國的一種名貴中藥材，與人參、鹿茸一起列為中國三大補藥。早在一七五七年《本草從新》中就有「冬蟲夏草甘平保肺，益腎，補精髓，止血化痰，已勞咳，治膈症皆良」的記載。中醫認為，蟲草入肺腎二經，既能補肺陰，又能補腎陽，主治腎虛，陽萎遺精，腰膝酸痛，病後虛弱，久咳虛弱，勞咳痰血，自汗盜汗等，是唯一的一種能同時平衡、調節陰陽的中藥。
冬蟲夏草並非冬為「蟲」夏為「草」，其實質是一種真菌--麥角菌科冬蟲夏草菌。現代科學發現了冬蟲夏草越來越多的神奇功效。總體而言，冬蟲夏草不但對人體各種臟器的功能具有調節作用，還存在某些直接抗病功能。
在介紹常見的冬蟲夏草的功效說明前，先還是提一下古籍對蟲草功效作用的記載，比如常見的記載有《本草從新》：「保肺益腎，止血化痰，具回生之用」， 《中藥大辭典》：「百藥之王，治諸虛百損至為上品」，《本草綱目拾遺》：「能治百虛百損。」，《柳崖外編》：「冬蟲夏草燉食之，大補。回春效顯」。不過冬蟲夏草對下面的四種病症表現更有非常好的效果。
經過科學的研究發現，冬蟲夏草對調理肺病、對咳、痰、喘症的有效率分別為93.9%、86%、96.6%；對阻塞性肺氣腫的總有效率96.6%。用冬蟲夏草調理肺病，痰咳喘，能有效的使咳喘減輕，痰量減少。當然小編認為冬蟲夏草需要長期的服用，所以要是連服3個月的冬蟲夏草，以恢復肺、支氣管的功能，清理肺部和支氣管中的垃圾。
冬蟲夏草所含的活腎素（H1-A）能清除沉積在腎小球濾過膜上的免疫複合物，從而恢復腎臟濾過功能，從根本上消除尿蛋白和血尿，降低肌酐、尿素氮，消除水腫。這是腎病治療進程中的一項重大突破，因此活腎素（H1-A）的發現獲得了國外專利。並且《中國冬蟲夏草研究》一書總結了53篇藥理和臨床報告，系統闡述了冬蟲夏草調理腎病的作用機制。
大家都知道容易生病的朋友就是免疫功能下降，也就是免疫差的原因造成了身體不適。那麼在服用了冬蟲夏草2到3個月後，能有效的增強免疫功能。冬蟲夏草調節免疫功能的效果，一些經常購買冬蟲夏草的朋友都知道。一些在術後的病人或者產後的媽媽，傷口和部分器官處於新生狀態，免疫力非常低，容易感染併發症，可以食用一些冬蟲夏草，能有效的促進傷口的癒合，這是因為冬蟲夏草含有康復所需要的多種成分，包括多種胺基酸、維生素、蛋白質、微量元素、促進傷口癒合的酶、抗體等等。
關於冬蟲夏草調理失眠，已經在以前的文章介紹過不少，並且還舉了事例來說明。冬蟲夏草能從根本上調理失眠，而且還沒有副作用，十天左右即有明顯效果。失眠的朋友在服用了冬蟲夏草後入睡是非常容易的，睡的足，能自然的進入深層睡眠，第二天體力完全恢復，神清氣爽。長期吃，更能抗衰老，保持年輕。
上面簡單的介紹了一下關於冬蟲夏草對常見的四種疾病的調理功效，不過要說明一下，冬蟲夏草並不是服用了就馬上見效，冬蟲夏草的功效主要體現在一個過程上，一般來說需要連續服用3個月左右。所以如果一些朋友想通過冬蟲夏草來調理上述的四種症狀的話，提醒一定要購買足量服用足量的冬蟲夏草，這樣才能具有很好的效果。
冬蟲夏草非常適合人們用來提高免疫力，或者是術後、產後身體的恢復，可是如果食用方法不當，往往不能充分發揮它的營養作用。關於冬蟲夏草的吃法，網上流傳著很多種說法，有的說泡水喝，有的說燉著吃，有人說研成粉末，還有的說可以直接嚼著吃。到底冬蟲夏草怎麼吃比較好呢？冬蟲夏草最佳的吃法：
通常，冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開後要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。
冬蟲夏草水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程，餘味也很綿長。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。
燉（蒸）肉的時候，將蟲草放肉內（鴨子、鴿子等腹中），小火燉至肉熟。此法為傳統蟲草宴吃法，結合不同的肉類品種，功效有一定的差別。此法缺點是不適合每日堅持長期食用。
將買來的冬蟲夏草拿到藥房研磨成粉（之後亦可裝入膠囊），每次取一小勺，約1至1.5克，溫開水送服，早晚各一次，連服半月可見顯著效果。
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