來源：甘溪頭
過去老家石砰許多漁民有抽水煙的習慣。抽水煙跟現在的香菸不同，必須藉助水煙筒。水煙筒大多是用毛竹做成。
像個竹筆筒，底部保留原來的竹節，上面用圓形木板封住，打兩個孔，一個孔稍小插上一根彎彎細細，大約20釐米空心竹管，作為抽菸嘴；
另一個孔較大，插上一支較短、一頭粗一頭細，粗的部分包上銅皮或者鐵皮竹管。這根較短的管子，小頭直接插到水煙筒所盛的水面下，另一較大的頭露出外面，也包上銅皮，是用來燃燒水煙用的。水煙筒使用時必須在筒裡放約三分之二水。
抽水煙時，煙氣經過水中「咕嚕咕嚕」地從長管上被抽出來，進入吸菸者的肺部。
水煙筒裡的水要經常換，不然會奇臭無比。
曾經有傳說，一位外出三年，回到家拿起三年沒有換水的水煙筒過菸癮，結果發生中毒死亡的慘事。
記得水菸絲被壓成長方形煙板，大約1釐米厚、5釐米寬、10釐米長。菸酒小店往往把煙板切成麻將大小出售。當然，家庭條件好的也會整版買。
抽菸者往往買回一塊，掰開，又把它揉成分散的菸絲，放在一個小鐵扁盒裡。
如果要抽菸，就從小盒裡取出少量，揉成一小團，放到水煙筒上燃燒。
小時候常常看到漁民出海歸來，第一件事就是拿起水煙筒，急急地從水煙盒裡捏出一小撮菸絲，用拇指和食指揉一揉，按到水煙筒的短管菸嘴上，然後點上火，猛猛地抽上一陣。我記得漁民一般都是連續抽兩炮才放下煙筒幹活去。
圖片來自網絡
他們抽水煙後，往往雙眼緊閉，抬起頭從鼻子噴出長長的煙霧。看他們吸菸後的神態，的確很是享受。根據我父親回憶，他小的時候看到長輩這麼享受，也學著大人的樣子，偷偷點上水煙猛吸一口，被那煙嗆得神情恍惚，躺在院子的草堆裡整整昏睡了一個下午。
按當地人的說法這是「醉煙」。據說，醉煙比醉酒還要難受。按現代醫學，其實是急性中毒，對人身體健康還是有影響的。
以前，老家農村小店都備有一隻供大家共用的水煙筒，菸嘴從來沒有洗，每位吸菸者往往用手指在吸嘴上擦一擦就算清潔，實在不太衛生。
過去，我記得水煙有兩個品牌，一個叫「甘」字牌，一個叫「肅」字牌，好像兩個字牌價格有差別。到底水煙是否產之甘肅省而命名字牌，還是巧合，現在也不得而知。
水煙現在城市已經看不到了，前段時間我回老家，特地到小雜貨店探訪，還有水煙在賣。但品牌比原來多了些，價格也比以前貴了許多。但抽水煙的人越來越少，只是部分老年人還在抽水煙，大多年輕人都抽香菸了。不過，我還是提醒大家，不管水煙還是香菸，對身體危害極大，還是別抽為好。
作者簡介：褚堅，號石砰海頭人。鹿城政協常委、城建資環委主任、中國詩賦協會會員、浙江省科普作協會員、溫州書法家協會會員、巜溫州晚報》籤約撰稿人。出版文學作品《知非集》（西泠印社出版社）、醫學專著《愛滋病防控實踐探索》（浙江大學出版社）。
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