不知大家平時有沒有吃到過餛飩和抄手呢？知不知道這兩者之間有什麼區別呢？或許很多人會說：吃了以後感覺兩者並沒有太大的差距，並不清楚兩者之間有什麼不同。而有些人會說：其實餛飩和抄手之間的差距很大，無論是製作工藝還是餡料都有很大的不同之處。那麼接下來就請大家跟隨著我的腳步，一起去深入的了解一下餛飩和抄手之間的區別吧！
首先抄手和餛飩的口感是沒有多大差別的，但是兩種食物的包製方法有很大的不同。特別是北方的餛飩，它一般情況下是用類似於包餃子的方法包製而成，包製出的混沌頂部有一個小小的麵疙瘩，而且皮也略厚一些，吃起來比較有嚼勁，但是抄手就沒有。
抄手之所以叫做抄手，就是因為它的形狀像人的兩手交叉抱臂的動作因此而得名。由此我們也可以看到兩種食物之所以有很大的不同，首先是因為它們的形狀有很大的不同，我們也可以根據這一點來判斷兩者之間的差距。
而且混沌和抄手的餡料也有很大的不同。一般來講，餛飩的餡料是以肉餡和鮮蝦為主，口味比較重，而且使用的時候一般會在其中加入大量的辣椒和醋，以增加些口味，但是成熟就不一樣了，我們所見到的抄手，一般情況下只有豬肉抄手或者是蔬菜抄手，並沒有鮮蝦抄手。
而且餛飩講究的是餡料的味道往往會在餡料中加入大量的調味料來增加其香氣，但是抄手一般情況下喜歡保留食物的原汁原味，並不喜歡在其中加入大量的五香粉調味料，破壞食物原本的滋味，我們也可以通過這一點來判斷兩者的差距。而且還有小小的一個注意點，那就是混沌其實有大餛飩和小餛飩之分，但抄手卻沒有。這或許是古代流傳下來辨別餛飩和抄手的辦法之一吧，我們也希望大家能夠記住這一點喲。
而且在這小編也想糾正大家一個誤區，其實無論是餛飩還是抄手都是南北方都有的食物，並不是僅屬於南方或者屬於北方，因此我們不能夠憑藉地域來判斷兩者之間的差異，這也是很關鍵的一點，希望大家能夠記住。那麼說到這兒，可能有很多小可愛們就要問了：既然這兩種食物有如此多的不同，那麼它們有沒有相似點呢？其實除去餡料和形狀，抄手和餛飩無論是口感還是製作工藝都是大致相同的，並沒有很大的區別。
對比了這麼久，我相信大家現在一定都餓了，也迫不及待的想要吃一碗餛飩或者抄手了吧！我們也希望大家能夠去找一家自己喜歡的館子，點上一碗混沌和一碗抄手，細細的比較兩者之間的差距，從而能夠對中國的飲食文化有著更加深刻的了解。只有這樣才能夠保證中國的飲食文化能夠一直傳承下去，才能夠從中國的飲食文化中學習到更多有益的東西。