植物性飲食研究發現血型飲食法只是無稽之談

2020-12-06 cnBeta

據外媒報導，最近有報導稱，一項關於植物性飲食的研究發現，食用這些食物會增加餐後熱量的燃燒。研究人員還發現，所謂的「血型飲食法」是胡編亂造，因為不管參與者的血型如何他們都能得到類似的好處。血型飲食法已經存在多年，其聲稱某些類型的食物對某些血型的人比其他食物更好。

這種飲食習慣歷來備受爭議，但在一些節食小組中仍備受歡迎。至少根據Physicians Committee for Responsible Medicine的研究顯示，這也是無稽之談

資料圖

新研究主要關注了以植物為主的飲食對超重患者代謝的影響，結果發現這種飲食增加了餐後人消耗的卡路裡。研究人員通過對隨機臨床試驗數據的二次分析進一步評估了血型是否可能在這一結果中發揮了作用。

對於那些沒有意識到這一點的人，血型飲食法稱，A血型的人應該堅持植物性飲食，而O型血的人應該更多地注重以肉為主的飲食。然而在分析了試驗數據後，研究人員發現參與者的血型對結果並沒有什麼影響。

新分析指出，無論哪種血型，參與者都能體驗到有益的效果，而研究人員也沒有發現任何證據表明以肉為基礎的飲食對任何人都特別健康。這項研究的論文作者、醫學博士Neal Barnard表示：「我們的研究表明，所有血型的人都能從以水果、蔬菜、豆類和全穀物為基礎的純素食中獲得同等的好處，特別關注超重成年人的減肥和心臟代謝健康。」

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