#百裡挑一#
隨著現代化生活方式的改變，許多人的體型或是體能，與以前的人都有著不同的樣貌，但是追求身體美的渴望，隨著媒體的傳播不斷的加強，每一年、甚至一季就有新的健身方式出籠，企圖吸引所有男男女女的目光。這次我們就不走單口相聲的模式，一起談談可能有些人聽過的「碳循環飲食法」。
首先就要來了解碳循環飲食法到底是怎麼回事？這裡的碳不是二氧化碳，而是碳水化合物，這種方式並非是無中生有，突然蹦出來的，是揉和低碳、生酮這些飲食法所產生的進階飲食法。
減肥飲食法基本介紹
你這樣說碳循環飲食太難懂了啦，真正要減肥減重的朋友都知道，除了飲食控制外更要配合運動，避免好不容易減下去的體重變成更可怕的脂肪回到你身上，簡單來說這個飲食法目的是兼顧飲食與運動強度的方式，一般飲食控制與運動是分離的，並沒有那麼直接相關，但這個卻不一樣。
小編：幫大家加強一下健身知識，採用低碳、生酮飲食通常會有個副作用，就是肝糖量會減少，會使得你的訓練強度、成果受到影響，最需要追求的增肌效果也會不彰。增肌有什麼好處呢？只要多一公斤的肌肉，日常生活中一天就會自動多消耗一百一十大卡的熱量，很難理解吧？一杯263毫升的柳橙原汁，所蘊含的熱量就是這麼多！
所以碳循環最大特徵是什麼呢？就是按照你運動強度調整攝取碳水化合物的多少，不再是按照菜單的建議攝取量，這方式簡單來說就是結合兩種方式的好處，同時解決運動訓練上的盲點。
碳循環飲食適合的人群
小編：既然說了這麼多，還是要提醒一下並不是每個人都可適用的，大概有三類人比較適合，當然決定能不採用的關鍵是你的營養師或是專業醫護人員。
1.已經建立規律運動或是有定期進行力量訓練的人
2.減肥減重中已經遇到瓶頸期，效果始終無法有明顯進步的人
3.對於自己身體狀態很注意，甚至連攝取熱量多少都會計較並且控制的人
有沒有發現，不論有沒有運動，適合的人群都是有自律習慣的，要是缺乏這點，很有可能採用之後反而情況更糟喔！
沒錯！我帶過的學員中，就有人因為沒辦法堅持，導致好不容易的那一點點成果全都沒了，還比開始之前的身體情況更糟糕呢！
小編：先來說說這種方式實行方式吧！先從營養師角度來說吧！簡單來說就是在實行期間，按照時間調整食物中碳水化合物的比例，一般來說很多健身方式都是以低碳水為主，不過對於習慣攝取高碳水量的朋友來說，實在是蠻困難的！
這點其實還蠻常出現在我的學員初期的情況，畢竟我們身邊許多方便、便宜的飲食內容，絕大部分都是可以歸屬於高碳水化合物的，像是麵包、白米飯、麵條等都算是，一個不小心就破戒了！
碳循環飲食實行方式
這麼一大串下來，想必很多朋友急著想知道，碳循環飲食法到底怎麼實行，又該注意什麼呢？這點先解釋一下，顧名思義循環的意思就是攝取的量是不固定的，完全是要看你的配合的訓練內容來調整，這點就讓小編來說明一下！
其實也沒有那麼神秘，進行配合碳循環飲食的訓練的時候，通常會安排學員三種作息，包括高強度訓練（肌力、無氧運動）、中低強度訓練（心肺、有氧）以及休息恢復日（幾乎不運動），這三種日子配合著營養師規劃的高碳日、低碳日與無碳日，可以說只要有一環失控，這個方式失敗的機率就很高！
三種日子攝取食物的內容其實都不太相同，跟你本身體質也有關係，在這裡我大概說一下，讓大家有個大概的觀念。比方說在高碳日，整日的菜單中包含每公斤2-3克的碳水化合物，比方說你是70公斤的朋友，即使是高碳日也僅能攝取140-210克之間的碳水化合物，沒有概念對吧？我們在家的一碗白米飯就大概是60克，大約是2~3碗飯左右
低碳日呢？就比較嚴苛了，僅能攝取每公斤0.5-1.5克的碳水化合物，同樣以70公斤的朋友來看，一天所能攝取約35-105克，就是僅能攝取一碗半以下的飯，無碳日只有30克的高標，喜愛碳水化合物的朋友可能會很難過，這就是為什麼需要自律能力很強的人才能執行，只要一個意志不堅的念頭閃過，這一天的努力就付諸東流了！
這三種日子攝取食物比例，讓大家有所依循。比方說高強度運動日，碳水化合物的比例大約是50％，蛋白質約35％，油脂約15％。低碳日碳水化合物攝取降為25％，蛋白質升高為50％，油脂則為25％；無碳日的碳水化合物比例只剩10％，蛋白質提高到55％，油脂為35％，需要攝取的碳水化合物比例，與運動程度的激烈程度有直接關係。
碳循環飲食的好處
說了這麼多，總該來說說好處是什麼吧？不然誰要採用呢？從我的角度來說的話，因為沒有像生酮完全不能碰碳水的嚴格規定，對於飲食上會有比較大的彈性，營養的攝取也會更均衡（生酮有許多食物是碰不得的！） ；此外相對於其他飲食控制方式，沒有那麼多飲食禁忌，另外高碳日可以從食物中攝取一半的碳水化合物，即使真的受不了想破戒一下吃一點垃圾食物，只要熱量控制得宜，造成面影響其實也沒那麼大！
首先執行碳循環飲食期間的減少脂肪效果很顯著，因為控制碳水化合物，加上胰島素分泌刺激，減少避免肌肉量的流失外，高碳日因為有足夠的訓練量，完全不怕飲食變化給身體的影響。
在一般學員身上，其實最害怕的是隨著體重減少，隨後補上去的是脂肪，不過採用碳循環可以在增加肌肉組織的同時，又不怕脂肪過多，什麼樣的人最有效果呢？太久沒有運動或是新手，都能呈現出更顯著的成效。
碳循環飲食法你會推薦如何運動嗎？
其實每個人的狀態都不盡相同，教練給予的建議自然會不同，但是基本上會分為胸部、背部與腿部三個部分。這邊要注意的是，如果你訓練的肌群或是範圍越大，當然消耗的能量就越多，但如果你想說降低攝取能量可以減低體重，相對應帶來的負面效果就是訓練效果不佳。
最多人問的就是可以長時間進行，不會傷身嗎？答案是不管哪種飲食方式，只要你的身體有辦法適應（不是勉強實行），其實都是可以長時間實行，但是有個大前提，所有的營養素都要均衡，所以要求嚴格生酮比較難以長期執行。
最常被學員問的，大概就是碳循環飲食跟生酮有什麼差異？基本上與生酮有蠻多地方是類似的，都是要控制碳水化合物的攝取，身體活動需要的熱量都是用脂肪填補，藉以刺激胰島素分泌，促進燃燒脂肪效率。
如果你是澱粉或是碳水化合物愛好者，絕對要選擇碳循環飲食，因為只要算好在高碳日，適量吃一些漢堡之類的垃圾食物，也不需要太過於擔心，同樣情況在生酮飲食那可就是大大的不可行哦！
不適合碳循環飲食的人群
最後還是要說有哪些人不建議用這種飲食法，畢竟一昧只說好處，並不是小編的立場，有好就有壞，這裡列舉三種類型朋友不要碰這種飲食法喔！
1.孕婦
在需要多樣營養素來孕育胎兒的時候，當然不能使用這方式！
2.有特殊疾病史
這個就要交給醫護專業人員來判斷！
3.腸胃道消化不良的朋友
比方像是有胃食道逆流的朋友，有可能因為吃入太多油脂，造成不易排空胃部，必須分泌大量胃酸，長期以往會造成胃食道逆流的情況。
我的建議是如果不清楚身體情況如何？可以先以兩周或是一個月為周期，觀察是否有不適應的症狀產生，如果有發生，應該即刻停止並且恢復到均衡飲食的方式，身體健康才是第一順位不是嗎？
希望大家看完之後，能有更進一步的認識與了解，也歡迎各位評論留言！