寶寶吃雞蛋的好處雞蛋被認為是營養豐富的食品，它含有蛋白質，脂肪，卵黃素，卵磷脂，維生素和鐵，鈣，鉀等人體所需要的礦物質，其中卵磷脂和卵黃素是嬰幼兒身體發育特別需要的物質。嬰兒和幼兒吃雞蛋要注意分量嬰兒補充鐵質需要吃蛋黃，開始時也只能將1/4個蛋黃研碎，放在奶糕中食用，以後逐漸加至0.5-1個。如果食入太多，孩子的胃腸負擔不了，會導致消化吸引功能障礙，引起消化不良和營養不良。 1-2歲的孩子，每天需要蛋白質40克左右，除普通食物外，每天添加1-1.5個雞蛋就足夠了。巧吃蛋黃可增強嬰幼兒記憶力美國、英國、加拿大等國最近研究指出，吃蛋黃可增強嬰幼兒記憶力。據科學分析，雞蛋蛋黃中含有豐富的可以增強記憶的卵磷脂。卵磷脂被消化後可以釋放出膽鹼，膽鹼進入血液，很快就會到達腦內。 研究指出，有節律地供給足夠的營養膽鹼，可以避免60歲左右的老人常患的記憶力衰退症，並對各年齡人的記憶力衰退有改善作用。因此，有計劃地吃一些蛋黃可以增強嬰幼兒的記憶力。每周吃蛋黃不宜超過三隻健身人士可能篤信每天要吃生雞蛋來攝取優良的蛋白質；孕婦可能以為懷孕期間要每天吃一隻蛋才叫營養充足；又聽聞小朋友要吃蛋來幫助腦部發育；各位貪靚的姊妹亦可能聽過雞蛋白可以用來做面膜，更可做護髮素。健康飲食指引的建議是每星期不宜吃超過三隻蛋黃，蛋白則不在此限，而且每天不應攝取超過300毫克膽固醇。原來蛋白不含脂肪，也不含膽固醇，是接近純蛋白質的食物，所以蛋白的攝取量不像蛋黃般受限制。
雄起鳥土雞蛋看了這些，既然雞蛋的好處這麼多，是不是就可以馬上在市面上給孩子買雞蛋吃了呢。對於普通雞蛋和土雞的選擇，相信很多媽媽還是不甚了解的。
人們通常把在農家自然環境中的散養雞所生的蛋稱為土雞蛋，或稱為柴雞蛋。土雞蛋不含任何人工合成抗生素、激素、色素，與普通雞蛋相比，蛋白濃稠，口感香鮮，質嫩、無腥味，具有健腦益智、修復肝臟組織損傷、保護視力的功效。所以大家在給寶寶選擇雞蛋的時候要儘量選擇土雞蛋。
雄起鳥土雞雄起鳥雞蛋來源於大山裡，土雞在自然環境中生長自主覓食，還有不定期的蔬菜、玉米等，因此比普通雞蛋更有營養價值、更安全健康，口感更細膩，寶寶更愛吃。
雄起鳥土雞蛋