這就是薏苡，果仁（薏米）可做補品，果子還可做手串

（原本山川，極命草木；一日一花，不見不散！）

我在民歌湖邊看到了一叢薏苡。

我感到非常意外。

這種植物，在我們農村經常見到，但在大城市那是稀有之物，是很罕見的。

很多學農業科學的，都沒見過薏苡真身呢。

圖1.薏苡

薏苡，俗稱菩提子、五穀子、草珠子、念珠薏苡等等，學名Coix lacryma-jobi，為禾本科薏苡屬草本植物。

我們常吃的補品——薏苡仁（薏米），就是它的栽培品種。

圖2.薏苡，常吃的薏苡仁原來是它的親戚

薏苡的植株通常高達一兩米，莖稈直立或者斜生，常分枝，上被白粉。

圖3.薏苡的莖稈，長分枝

圖4.薏苡的莖稈，上邊的白粉肉眼可見

薏苡的葉子扁平寬大，看著有點像玉米的葉子，就是比玉米的葉子短小一點。

圖5.薏苡的葉子，很像玉米的葉子

薏苡的花果是最有趣的了。

它的花序上有個橢圓形的、看似果子的東西，那個其實不是果子，而是總苞。

圖6.綠色的、圓溜溜的那個，是總苞

從圖6可見，總苞是綠色、橢圓狀的；總苞頂部伸出兩根紫色的、類似棉線的東西，那個是它的雌蕊。

總苞頂部還伸出一根小穗，那個是雄花序；雄花黃色。

圖7.這一溜兒就是雄花序

為了防止自交，薏苡可聰明了，它先讓雌花（也就是那兩根紫色的「小棉線」）開放，等「小棉線」蔫了，最頂部的那根雄花序上的小黃花才開放。

所以，在一個總苞上，你是見不到小黃花和「小棉線」同時出現的。

圖8.雄蕊和雌蕊老死不相見

圖9.雌蕊在綻放，雄蕊還在醞釀

圖10.雌蕊終於蔫了，雄花準備開放

圖11.這個雄花序也是蓄勢待開

圖12.雄花等得好辛苦

圖13.苦盡甘來，雄花終於開了

等雌蕊、雄蕊都開完後，總苞內就開始結果了。

圖14.結果、結果，可果子還是在總苞內，看不見

圖15.總苞越來越硬，顏色越來越深

圖16.局部特寫

圖17.最後，總苞就成熟了，變黑了

薏苡總苞（果子）成熟後，去掉外邊的總苞片，就得到了薏苡仁（薏米）——這個就是我們常吃（用）的補（藥）品了。

當然，薏苡果子還可以拿來串珠子，做手串，童年時我們常常玩。

而且據說最早的佛珠子（菩提子、念珠子），就是用薏苡果子做的呢。

（圖18.這玩意可以拿來做手串，你們玩過嗎）

薏苡的總苞（果子）乾燥後，有時會變成暗紅色。所以，很多地方的農村，都有這樣的說法：薏苡果子會吸人血！（想像力也太豐富了！）

其實這不過是迷信說法罷了，才沒啥科學依據呢。

你們小時候玩薏苡手串，大人們有沒有老說這個，不讓你們戴呢？

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