鱘魚生活在地球上的歷史可以說是非常長。在還沒有人類的時候，它已經生活在這裡了，可以說渾身都是寶貝，肉質非常的鮮美，同時還可以治療疾病，但是對於一些婦科疾病有非常好的功效。養殖鱘魚變成了一個非常好的項目，來給大家介紹一下人工飼養的方法，人工養殖並不是一個困難的事情，懂得下面的問題就可以了，可以說非常的簡單。
1、養殖的準備工作：在養殖過程中，準備工作是一個必要的前提，那麼到底什麼是準備工作呢？其實就是對於養殖池的建設，在建設養殖池的時候，首先尋找一個乾淨的水源，這是必須的一個事情，另外還需要注意，養殖場裡的大小問題，這也是一個重點，面積應該在五畝左右，這樣可以保證它的生長，形成一個天然的生態環境。附近的交通要便利，同時還要增加供氧設施。
在養殖的過程中，無時無刻都要注意乾淨和衛生的問題，我們在裡面投餵的食物，有很多的食物漂浮在池塘上面，如果不進行清理的話，整個水域會變得非常的糟，不太適合鱘魚的生長，這點一定要了解透了。
2、魚苗的選擇問題：經歷了那麼長時間的繁殖，它的種類也變了很多，在選擇種類的過程中，看一看當地的環境，這是很重要的，另外還需要注意，在選擇鱘魚的過程中，一定要保證鱘魚整體完整性，這樣才可以保證它的生長。對於小魚苗的選擇，並沒有什麼太過重要的事情，只需要保證它的健康就可以了。
3、魚苗的放養工作：養魚這個行業中，放養工作是必須了解的一個事、掌握正確的放養知識，才可以在最大程度上減少您的損失。我們把鱘魚買回到家中，然後把它放到水裡面，看看它的身體情況有沒有非健康的現象，然後再把它放養到養殖池裡面。
4、有一個好的餵養工作：把魚苗放到水池裡面，一定要注意正確的餵養工作。養殖池有一個非常重要的事情，就是保證養殖池裡面的鹽分，在養殖池裡面加一點鹽，可以保證它更好的生長，但是千萬不要太多。不然鱘魚有可能出現沒有辦法消化食物的現象。在飼養的過程中，除了我們使用的飼料之外，還需要在裡面放一點點浮遊生物，在養殖池裡面多種一些水草，也可以帶來更大的幫助，更多的好處。
5、疾病的問題：這是令人感覺到頭疼的一個方面，畢竟養殖池不是在我們家裡面，我們在餵養的時候，也不可以一天24小時但在養殖池裡面，但是大家還是要注意了，怎麼樣可以預防疾病的問題？就應該怎麼來？每天都要對養殖池進行觀察，看魚的情況，如果發現魚不愛動，或者出現了絕食的現象，就證明它感染了細菌和病毒，這時候一定要進行調理，讓它的身體恢復正常才行，其實是一個非常簡單的事情，鱘魚的養殖掌握技術就可以了。