醫生不會告訴你,它是天然止咳藥,對止咳化痰有特效!不懂可惜了

2020-12-04 頂廚速遞

本期導讀：醫生不會告訴你，它是天然止咳藥，對止咳化痰有特效！不懂可惜了

每年大約12月到隔年的3月，是金桔盛產季節，在菜市場都會看到金桔(是橢圓形的)，尤其過年期間，總要來點應景水果，除了橘子、金棗外，最常見的就是黃澄澄的金桔，俗語說:《拜金桔年年好》金桔季節我幾乎都會買些金棗來應景，還可以養顏美容，我喜歡把整顆的金桔，往嘴裡一丟，酸酸甜甜的真好吃耶！

怕酸的人就不覺得好吃了，成熟的金桔，看起來似乎很酸，但吃起來更甜並不酸，幾乎都是我在吃的，其實金桔的果皮甜甜的，裡頭的果肉一點點酸(不過酸的程度，每個人的感受不同)，金桔直接吃也是會吃膩的，讓我想到十幾年前也曾熬煮過蜜金棗，讓我興起蜜金桔意念，畢竟十幾年沒熬煮蜜金桔，也不知是否會失敗，來試試看！

醫生一般不會告訴你，它是純天然的止咳藥，對止咳化痰有特效！要是不懂就可惜了！三月份就開始先試做金桔看看，真的讓我試做起來了，就先給大兒子，他常常在咳...，隨後在菜市場的水果攤，看到黃澄澄的金桔，就會讓我買回家，開始製作我的蜜金桔！

【蜜金桔】

材料準備：

金桔約5斤，冰糖2斤，鹽少許，水量米杯2杯

將金桔洗淨瀝乾水分...

用叉子或牙籤之類，在金桔上戳幾個小洞，以避免後續煮的時候因膨脹爆開噴濺

同時讓冰糖水，快速滲透金桔果肉中，並且成品可保持較完整外形...

後來發現在金桔上戳小洞，挺麻煩，就改用小刀在金棗上劃4刀，需劃到果肉裡

再來準備一個深鍋，放入冰糖、水、鹽少許

接著放入金桔，用中火煮至冰糖溶解(也可以先將冰糖溶解，再放入金棗 )

冰糖溶解之後，金桔空間就會下降了，改小火慢煮...也是要邊攪拌...熬煮較均勻

煮的過程會起很多泡泡，起泡泡不用理它，但要不時攪拌...以免黏鍋...

熬煮時，會飄出金桔氣味來，整個廚房都是金棗的清香氣味...

小火煮邊攪拌才不會焦掉，煮到半透明狀，煮到黏稠狀...

大約煮了將近一個小時，煮的時間也要看看金桔的量而定...

金桔總算煮到透明，果實內塌了... 煮好的金桔待涼，再裝入瓶罐中...

煮好的金桔變成晶瑩剔透的樣子，這時就是整顆晶瑩剔透的蜜金桔...

光這樣就很好吃，也可以加開水泡成金桔茶喝...

蜜出來的金桔，看起來很好吃，晶瑩剔透的一點都不難做...

用冰糖去熬煮的，所以也不會很甜...

蜜金桔可變化吃法，可直接當蜜餞吃，也可衝泡成水果茶喝

還可以當成餐前開胃，和餐後解膩的小點心...

感冒或喉嚨不舒服的時候泡熱水喝，酸酸甜甜的喝了很舒服...

冰糖蜜金桔可以直接當蜜餞吃，也可以加熱水泡茶喝，止咳化痰又潤喉護嗓

濃淡程度看個人喜愛而調整，冬天來杯溫熱的自製金金桔，夏天就冰開水衝泡...

做好的金棗連湯汁，一起放入乾淨的玻璃瓶中，再放冰箱冷藏保存即可

很早就有聽老人家說，金桔具有很多的功效，一般市面上賣的金桔蜜餞、金桔茶等

或金桔加工品都是以砂糖去製作，雖然口感較好...

但相對的也減低了金桔本身化痰的功效，因為砂糖會生痰...

所以我不用砂糖，而是使用冰糖，已經做了好幾罐的冰糖蜜金棗，送給親友喝了...

喜歡蜜金桔的朋友，一定要把握，要不然還要再等到年底喔！季節限定...

金桔：中醫認為金棗具有止咳、化痰、生津止渴、開脾健胃、解鬱、消食等功效

以營養學角度而言，果皮含有豐富果膠及鉀、鈣及維他命C等...

極豐富的維生素C，每天吃幾顆新鮮金桔就能獲得足夠的維生素C

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    它是水果也是藥，6塊錢1斤，冬天吃最好，化痰止咳，不懂就太虧了現在已經到了一月份下旬，天氣還是比較的寒冷，很多人到了冬天身體的抵抗能力就會下降，再加上天氣寒冷乾燥，特別是老人小孩，稍微不注意就會出現感冒咳嗽的症狀，而且還會感覺到嗓子幹癢，忍不住想要咳嗽，還時常感覺有痰卻吐不出，但是又不敢讓家裡的孩子和老人輕易的吃藥，都說「是藥三分毒」，於是就想到了一些資料咳嗽痰多的小偏方，不僅安全放心，效果還是非常好的，而且味道也是非常的香甜
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    天氣乾燥的季節，不免會讓人覺得呼吸道乾澀難受，還會出現咳嗽痰多的情況，對於肺部這個柔嫩的器官來說，在寒冷的季節更要進行呵護，外出要做好一些保護措施，同時也要多吃一些止咳潤肺的食物，這樣會讓人們的呼吸道變得更加順暢和舒適，對於一些長期有肺部炎症的患者來說，更要多吃有利於呵護肺部的食物
  • 一味止咳化痰的良藥,能入肺降氣,新久咳嗽,皆可用之
    雖然近代以來中醫藥事業發展的並不順利，但是中醫藥在面對各種疾病侵襲的時間，一直在默默的發揮著它巨大的貢獻。而且，中藥大多都是源自於天然的動植物產品，對人體的刺激和傷害性相對較小，近年來中醫藥已經逐漸受到人們的重視。在眾多的中藥裡面，就有一味止咳化痰的良藥，而且它的名字也特別的具有意境---紫菀。
  • 常吃這3種天然「養肺藥」,清肺化痰,不咳嗽、不氣喘
    肺不好的人，不妨多吃這3種天然「養肺藥」，幫助清肺化痰，讓你不咳嗽也不氣喘。1.梨梨是常見的一種水果，它不僅含水量豐富，而且含有蘋果酸、維生素B1、維生素B2等營養素。它具有清熱生津、潤肺化痰、止咳的作用，老師、歌手等需要用嗓子的人群可以生吃梨，它可以保護嗓子，緩解咽喉的乾燥感、癢感和痛感。梨也可以蒸著吃，或者和冰糖一起做成冰糖梨湯，都有止咳化痰的作用。另外，患有肝炎、便秘、高血壓、食管癌等疾病的患者也可以多吃梨。
  • 教你如何用生薑製作止咳藥,簡單又有效!
    日常生活中，有很多止咳的藥物；不過在這裡想要給大家介紹一下，如何用生薑在製作止咳劑，它取材簡易，製作簡單，效果還不錯。下面我們就一起來了解一下如何準備生薑止咳藥，看一下醫生提供的詳細步驟！■生薑止咳的性質及製備方法：經常食用生薑有助於增強我們的免疫系統，促進心臟健康，促進循環，減少疲勞。姜還具有很強的抗炎作用，可以減輕疼痛。以前，它被用於對抗各種疾病，其中最突出的是呼吸道堵塞問題。
  • 咳嗽一定要吃止咳藥嗎?
    咳嗽一定要吃止咳藥嗎？　　「醫生啊，你有沒有開給他止咳的藥？」帶孫子來看病的奶奶，才剛走出診間，又忍不住探頭進來問，生怕自己少講了什麼症狀，或是醫生漏開了什麼藥。醫生連忙回答：「有！有！你放心！」　　如果是因痰而起的咳嗽，強力止咳反而會讓該咳出來的痰出不來。我們應該審視一下咳嗽的原因，如果是因為痰很黏稠，以至於咳很多次都還不一定能將痰咳出來，這時候應該用化痰藥來稀釋痰液，讓痰鬆動容易咳出，而不是去降低咳嗽的敏感度。有時吃完藥以後，感覺痰變多，就是這個道理。嬰幼兒常常把痰吞進胃裡，也是另一種排痰的方法，但量多的話可能引起嘔吐。　　有些咳嗽則是可以適度止咳的。
  • 天冷咳嗽不要慌,冰糖加上它,香甜可口還能潤肺止咳,不懂快看看
    尤其是老人和小孩子，經常會受涼咳嗽，晚上一睡覺就會咳嗽不停，天冷咳嗽不要慌，冰糖加上它，香甜可口，還能潤肺止咳，不懂快看看！大家都知道冰糖雪梨有止咳的功效，可是冰糖雪梨不能長時間儲存，冰糖雪梨湯放涼之後，二次加熱就沒有原來的效果了。每天煮冰糖雪梨喝也是非常麻煩的，而今天小編要給大家分享的這種美食，可以長時間儲存放在冰箱裡面進行保鮮，每天早晚用溫水衝泡著喝一點，潤肺止咳又化痰。
  • 最好用的止咳藥有哪些?
    適用：驅風散寒止咳，尤其擅長祛痰溼咳嗽。平時脾胃就不怎麼好，容易拉肚子，咳嗽有痰的用這個方子簡直就是量身定製了。適用：清熱化痰，止咳平喘。若久咳不止，痰多氣促，這個湯可以「以形補形」，讓人舒服許多。蜂蜜蒸梨梨1個，蜂蜜50克。
  • 止咳藥和祛痰藥,到底能不能同時使用?
    最近逛丁香園論壇，看到有站友提問：「常常見到一些藥的作用是化痰止咳，既然化痰了不應該儘快讓他咳出來嗎？為什麼祛痰和鎮咳是一起的呢？」 有觀點認為，止咳藥與祛痰藥不應同時服用，並且祛痰藥沐舒坦的藥品說明書中也明確指出本藥應避免與中樞性鎮咳藥同時使用，以免稀化的痰液堵塞氣道。而同樣是鎮咳藥的噴託維林說明書中，卻寫道：痰多者宜與祛痰藥合用。 那麼，止咳藥與祛痰藥到底能否同時使用呢？
  • 它是蔬菜更是藥,一斤只要4塊錢,止咳化痰特有效,不懂吃太遺憾
    它是蔬菜更是藥，一斤只要4塊錢，止咳化痰特有效，不懂吃太遺憾快過年了，處處都洋溢喜氣洋洋的年味兒，就連菜市場都更熱鬧了幾分。而這幾種菜中，最容易脫銷的莫過於茼蒿了，它4元一斤，卻是曾經響噹噹的「皇帝菜」，過年宴客吃清香解油膩，既能降壓補腦還能調理脾胃、潤肺止咳，比大魚大肉都吃得香。入冬後，正是吃茼蒿的好時節，聞之清香，食之甘香。這菜既是蔬菜更是藥，常吃「安心氣，養脾胃，消痰飲，利腸胃」的功效，而且一斤只要4塊錢，特別適合在家做著吃。
  • 土耳其人冬天就愛這一味,有助止咳化痰外,有人更說它是天然
    一種蘭科它是由數種根莖類植物磨成粉後製作而成。它和土耳其冰淇淋有著相同的成份，稠稠黏黏的口感也是土耳其冰淇淋的一大特色。也因為如此，在土耳其的咖啡廳菜單上，有可能會在Salep的前面加上「Mara' tan」 意思是「從Mara而來。土耳其冰淇淋的發源地，就是Mara（馬拉什，全名Kahramanmara），和土耳其冰淇淋有著相同重要成分的Salep，當然還是從哪裡來感覺最道地囉！
  • 1歲寶寶被痰卡住窒息:別一咳嗽就吃止咳藥
    原創 拜媽主創團 拜託了媽媽寶寶的呼吸系統尚未發育完善，有痰不會咳，很容易堵在咽喉及氣管、咳不出咽不下，甚至還可能發生窒息的危險。趕緊吃點藥止止咳」這種話，實在不少見。但是想告訴媽媽們的是：有痰的時候不建議刻意去止咳。美國兒科學會（AAP）也強調：對於 6 歲以下兒童，非處方止咳藥和感冒藥都是有弊無利的，不能隨便用。有痰的時候就更不建議刻意用止咳藥或是感冒藥去止咳了，原因如下：❅寶寶咳嗽有痰，通常是感冒引起，而多數感冒可以自己好起來，所以，先不著急用藥！