它被評做最難吃的菜，卻能化痰又止咳，是菜也是藥，便宜又有效！
現在天氣暖和了以後，街上的蔬菜種類也越來越多了，價格也會稍微便宜一些，冬天的蔬菜價格都是很貴的，所以很多人冬天吃蔬菜的時候都會選擇蘿蔔和白菜，蘿蔔和白菜的營養價值高又便宜，是冬天最適合吃的蔬菜了，在這個季節，有一種蔬菜是最適合吃的，但是這種蔬菜卻被評做是最難吃的菜，如果不吃那就太可惜了，因為這個才能夠化痰止咳，既是一種菜，也是一種藥，價格便宜，而且還有效，這個菜就是茼蒿！
茼蒿是有藥用價值的一種蔬菜，這個季節價格還算是比較便宜的，因為現在正是天氣轉換的時候，很多人都容易咳嗽，這個時候就更應該多吃一些茼蒿了，吃得越多，效果就越明顯，他在吃法也有很多種，經常會有人把它炒著吃，或者是放到火鍋裡吃，甚至還有一些人會用它涼拌菜，不管是哪一種吃法，都是可以的。
茼蒿曾經還被批評做事最難吃的一種蔬菜，因為它的味道比較特殊，就跟香菜一樣，有的人覺得它是香味，但是有的人覺得它是臭味，也是一種爭議性比較大的蔬菜，最好吃的做法還是把它和米粉，結合在一起，但是很多人都不知道這種吃法，那就太可惜了，今天就把這個做法分享給大家，希望你們也能夠喜歡。
首先準備一些茼蒿，把它清洗乾淨以後，切成小段兒，兩釐米左右就可以了，另外還要準備一些蔥姜蒜，把它們都切成碎末，把茼蒿裡面的水份控幹，在裡面加入一些調味料，就是我們平常家裡用的調味料就可以了，跟你做的涼拌菜差不多，另外在裡面倒入一些米粉，禮品最好是可以提前泡好的，攪拌均勻。
最後把它們放到蒸鍋裡蒸一下，水開以後，再把它們放到蒸鍋，趁熱在裡面加入一點豬油，然後攪拌均勻，在裡面放入一些芝麻，或者是自己喜歡吃的小米辣椒，味道會更加的好吃，你們是不是沒有嘗試過這種吃法呢？