米蟲指大米裡的蛀蟲，學名為米象，又稱象鼻蟲。常在穀物中被發現，因為繁殖速度快，為穀物中主要的害蟲之一。
米蟲除了以稻米為食，還以別的豆類為食。比如曬乾的綠豆、黃豆、紅豆、黑豆等等。米蟲吃完周邊的食物以後，就會根據自己的嗅覺，往別的有食物的地方飛，所以一般都人都會發現，只要其中一樣食物有了米蟲，周圍的食物也難於倖免。
因此，當家裡出現米蟲時
我們一定要及時將它清除掉
那麼我們應該如何掃除家裡的這些米蟲呢？
今天，就和大家分享8個好方法
1
24小時冷凍法
生蟲不嚴重的，可以將大米連口袋一起放入冰箱冷凍室裡面，等凍了24小時以後再取出，這時小蟲都被凍死變成紅黑色的，很容易撿出來，而且不會影響大米原有的口感。
2
陰涼處晾乾法
大米生蟲後，人們常常喜歡把大米置於陽光曝曬，這樣做非但達不到殺死米蟲的目的，反而會適得其反，因為兩三天後，大米中的米蟲會有增無減，而且曝曬後的大米因喪失水分而影響口味。正確的做法是將生蟲大米放在陰涼通風處，讓蟲子慢慢爬出，然後再過篩。
3
花椒防蟲保護法
花椒是一種自然的抗氧化物，不僅具有特殊的香味，還有驅蟲作用。將20-30粒花椒放入鍋內，加適量清水（以能溼透裝米口袋為好）放置爐火上煮出花椒香味後端鍋關火，將裝米的口袋放入煮好的花椒水中浸透後取出晾乾，然後將大米倒入口袋內。這樣就可以有效的防止大米生蟲。
4
過籮過篩法
為了縮短除蟲時間，將表面的蟲子除去後，可用竹子或柳條編成的籮筐將麵粉中的蟲子除去，用竹條編制的篩子將大米中的蟲子篩除，然後再鋪放在陰涼通風處晾曬即可除去米麵中的各類蟲子。
5
海帶存放法
夏天大米極易生蟲，若將海帶放入大米中即可防治蛀蟲。一般100千克大米中放入1千克海帶就可以了。
事實證明，放入一周後可使大米中的各種菌類減少60%至80%，還能吸收大米中3%的水分，每周曬一次海帶15分鐘後再放入，這樣就可以不發生蛀蟲了。一份海帶可反覆用15次以上。
6
塑料瓶存放法
把家中的塑料瓶收集起來，用水衝洗乾淨，晾乾。如果需要裝的大米比較多，可選用大容量的瓶子。大米裝進瓶子之前，必須確保大米是乾燥的，放入後趕緊擰緊蓋子。這樣做不但整齊省地方，還能避免大米生蟲和發黴。除了大米，紅豆、紫米、小米等糧食也可以按照這個方法保存。
7
橘皮存放法
橘皮中含有豐富的檸檬醛，曬乾後放入大米中，不僅可以防蛀殺蟲，大米中還會有一種橘皮的清香。
8
月桂樹葉存放法
把月桂樹葉捲起來放到盛米的袋子或容器中，由於月桂樹葉能散發一種特殊的味道，會讓蟲子「聞」而生畏。神奇的是，米和面不會沾染上這種氣味。
9
誤食米蟲怎麼辦？
大米一旦生了蟲，如果清理不乾淨，就難免有被人誤食的情況。但是不用太擔心！米蟲的主食是大米，米蟲也屬於高蛋白質。所以只要不過敏，誤食米蟲也不會有太大的問題。
雖然大米生蟲後有諸多的解決辦法
但是都不如在家裡少存些米
在像夏季這樣悶熱潮溼的季節裡
選購大米時儘量選擇小包裝的
最好是現買現吃
這樣才能杜絕生蟲隱患哦！
圖文 / 實用小百科
編輯 / 高磊
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