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《非遺時光》
——國家級非物質文化遺產口技及項目傳承人牛玉亮
（旁白）口技是一種民間表演技藝，表演者用口摹仿各種聲音，能使聽的人產生一種身臨其境的感覺。2010年5月18號，文化部公布了第三批國家級非物質文化遺產名錄，由當時的北京宣武區申報的「口技」位列其中。牛玉亮成為這個項目的傳承人。
牛玉亮：我叫牛玉亮，生於1938年7月10日，我是國家級非物質文化遺產口技項目傳承人。
（旁白）牛老爺子家住在大柵欄溼井胡同的一間小院裡，剛進小院記者就被一陣清脆的鳥叫聲吸引了過去。只見身材魁梧的老爺子左手提著個鳥籠，正在和裡面的鳥兒交流著什麼。
記者：牛老師，我一進來就聽見這鳥叫。
牛玉亮：這是我的老師，它教我呢，我跟它學的。
記者：這分不出來是它叫還是您學出來的。
牛玉亮：搞這個專業就得有專業的研究，除了真正教我學習口技的老師以外，我學鳥就是拜鳥為老師，向自然界學習。
（旁白）拜鳥為師，這在牛玉亮的學藝生涯中並不是第一次。1958年他剛剛開始學習口技沒多久，就和一隻黃鶯老師結下了不解之緣。
牛玉亮：我在1958年的時候，我剛學口技一年多，當時我在蕪湖演出，早上起來練早功。山上的鳥叫的比較清晰，山上有一座廟，廟後面有一顆大樹，樹上落了一隻黃鶯。我也不知道它是黃鶯，我就知道它叫的非常好聽。一聽挺美的，又悠揚又歡暢，我想跟它學，怎麼學呢？它叫了我就跟它學，這鳥一聽有回音了，它也感覺很奇怪，它不叫了，它觀察，後來它又叫了，我就跟它學。它覺得有點意思就沒有戒備了，後來它就一聲一聲的教我。我一跟它學，他特別高興，越叫越近，後來每天早上起來我6點鐘上山，它提前等著我，每天都提前等著我。它很善意的教我，甚至還糾正我不對的地方，我學的不夠悠揚，它就把聲音放長了教我。後來我學會了，它也特別高興，它離的我特別近，有時候落在我肩膀上一會兒又跑了，跟我特別親近。我一共在那兒呆了八天，第八天早上起來我們就走了，我們坐在大轎車上路過那顆樹的時候，我就看見這鳥還等著我去上課呢。從那兒開始我就稱它為鳥老師，它的聲音在我表演的時候每次都有，我給觀眾表演它的叫聲。
記者：剛才您講的這是1958年的經歷，但是現在講起來您還是記憶猶新，而且講述過程當中也是很感動的。這應該對您的印象是非常深的。
牛玉亮：對，所以我熱愛大自然，熱愛鳥，因為鳥是我的老師。
記者：牛老師，剛才您講的是1958年，那會兒已經開始從事這個職業了。
牛玉亮：剛一年多，我還不成熟呢。
記者：您是怎麼就想學習口技了呢？這從何說起呢？
牛玉亮：我小時候家住在朝陽區高碑店那兒，我們家在解放以前也是水鄉，葦塘特別多，通惠河的水也特別清。我們小時候在裡面洗澡，有很多蛤蟆、蚱蜢、鳥，還有各種各樣的動物，比如學蛤蟆叫，我小時候愛學。（學蛤蟆叫聲）這是癩蛤蟆，學青蛙（學青蛙叫聲），（學水鳥叫聲）這是水鳥，還有蟈蟈、蟬，小時候也愛學。小時候就喜歡玩，喜歡逮這些小動物。
記者：別的小朋友可能也就看看玩玩，您是喜歡學它們的叫聲，對它們的聲音特別感興趣。
牛玉亮：對對對。
記者：當時您不知道有口技這麼一說。
牛玉亮：不知道，我就好聽好學，有的大人說給我學兩聲，我就給他學兩聲，他聽著挺高興的。
（旁白）口技起源甚早。可以一直追溯至上古時代，人們為了狩獵，經常要模仿鳥獸的叫聲來欺騙並引誘它們，或以恐嚇的吼叫聲 驅趕圍獵野獸， 據史書記載，在公元前298年的戰國時期就有《孟嘗君夜闖 函谷關》的口技故事，至今已有2300多年的歷史。齊國孟嘗君田文因才能享譽 六國，遭嫉妒，秦昭襄王 準備殺害他。他讓門客學狗叫，盜得狐面裘，賄賂寵妃，取得「通行證」；又讓門客學雞鳴，使守關 官吏打開城門，因而逃脫。
口技作為表演藝術不晚於宋代。宋人《雜記》中說在京城的遊藝場裡，有「學鄉談」和「百鳥鳴」，指的都是口技。宋元戲劇中的「犬吠」、「雞叫」之類的舞臺效果，大多是表演口技的人在後臺完成的。
說到口技表演，大伙兒一定會想到清代林嗣環的這篇古文
+口技古文錄音
（旁白）文中描繪著火時百千人大呼、百千人哭、百千犬吠的嘈雜之聲，竟全然出自一人之口，讓人們對口技這門我國民間傳統藝術嘆為觀止。
憑著興趣，1953年，15歲的牛玉亮加入了雜技團，在工作中他才知道原來真的有口技這種藝術形式的存在。在雜技團工作三年後，他專門跑到上海拜在了口技大師周志成門下，正式成為一名口技演員。
牛玉亮：到那兒見到我們的老師了，老師挺高興，可以學口技就把我收了。
記者：聽著這拜師過程不是那麼困難，因為我們想口技是一門挺深的學問，怎麼你一去拜師就收了。除了您對口技那麼喜歡，有沒有學口技需要點什麼條件，您能給我們介紹介紹嗎？
牛玉亮：我老師一見我，首先我是北京人，說話北京味比較濃，牙齒比較好，牙齒是擋風的牆，有閉齒發音，有起齒發音，口技很講究這個。牙齒缺了留縫了不行，會跑氣。
記者：這硬體條件就是牙齒得好。
牛玉亮：而且給我規定了不能抽菸，不能喝酒，菸酒對聲帶有很大的影響。拜師後老師就跟我說了一句話，我永遠記著，「師傅引進門，修行在個人。」意思就是說我把你收作徒弟之後，練成練不成在於你自己。
（旁白）師傅是這麼說的，牛玉亮也是這麼做的。從此，口技圈兒裡便多了一位起早貪黑、勤加練習的小夥子。
牛玉亮：黑白天的練，我早上5點多鐘起來，不吃飯不喝水，起來以後就出去練功，一直練到其他演員8點鐘起來練功。晚上演出完了之後，吃完夜宵了，他們都玩牌什麼的，我就上葦塘、河邊去體驗生活。聽蛤蟆叫，聽蚊子叫，學蚊子也不是那麼簡單的，你得讓蚊子咬你，你才知道它是什麼習性。蚊子不真咬你，它來的時候「嗯嗯」的叫，然後它就跑了，在你不知道的時候咬你。我身上讓蚊子咬的跟起痱子似的，我學的就特別有意思。（學蚊子叫）這個東西聽起來是一聽而過，但是學起來特別難。
記者：這個要不是經過您被咬這麼多包，估計沒有這麼深刻的一個學習過程和體會。
牛玉亮：口技演員必須深入生活，要了解生活才能表演生活。生活是藝術的源泉。
（旁白）在勤奮的練習下，牛玉亮的口技水平突飛猛進，不到一年的時間他迎來了自己的首次登臺演出。沒想到這次演出差點捅了簍子。
牛玉亮：我學了不到一年，我就在武漢參加了一次青年戲劇比賽大會，正好老師說小牛你上口技。我從來沒上過，結果第一場我就上去了，上去演鳥叫，底下的觀眾喜歡的不得了，都沸騰了。1958年武漢正在宣傳防空知識，我說我今天給大家說一說防空知識，我一拉警報，（學警報聲）外面的人就全跑了。我在雜技廳裡演的，其他場的人不知道，一聽警報響了以為真的是飛機來了呢，人就往外跑。派出所的人就急了，說不要跑不要跑，說雜技團牛玉亮在學口技呢。這幫人又往回跑，把整個場子圍起來了。後來派出所的人說牛先生，您可千萬別學口技的警報了，一學警報差點沒出人命。第一場演出得了一個教訓，演口技是因地而宜、因時而宜、因人而宜。
記者：剛才聽您講這個故事，我覺得一個是得到了教訓，同時我覺得您那是第一次表演，也應該是沒想到能引起這麼大的效果。一聽說是口技不是防空警報，人家還都往回跑，一聽到底是誰出的這聲。當時您可能也沒想到原來口技有這麼多人喜歡。
牛玉亮：這是第一場嘛，所以這在一生當中是印象最深的。
（旁白）口技在古代屬於屬「百戲」之一種，表演者多隱身在布幔或屏風後邊，俗稱「隔壁戲」。而且其中還有腹語術。運用嘴、舌、喉、鼻、等發音技巧來模仿各種聲音。民國初期，牛玉亮的師爺尹士林開始對『隔壁戲』 進行了改革，他從幕後走到觀眾的面前，通過增加肢體表演，形成了口技表演的藝術表現形式。到了新中國成立初期，牛玉亮的師叔孫泰曾在朝鮮戰場上體驗生活，通過巧妙地運用麥克風，實現了用口技模仿汽車、火車、飛機、大炮等聲音，擴大了口技的模仿範圍。口技藝術就是在一代代的傳承中不斷發展創新。
對於從藝近60年的牛玉亮，除了每天都在練習口技，研究口技，也在不斷地改變著口技。
牛玉亮：在傳統老師的基礎上，我得有所發展，我是用循環發聲和循環運氣的方法來進行表演，這樣表演的口技氣源和聲域大大的擴大了。
記者：這種方法跟傳統的方法是不一樣的？
牛玉亮：不一樣。
記者：是您獨創出來的。
牛玉亮：對，我獨創的。比如說老母雞（學老母雞叫），雄雞的聲音是（學雄雞叫），我把它們組合在一塊，這就是多聲段模仿好幾種聲音。
記者：也就是您一個人通過這種方法可以模仿好幾隻動物同時在叫，原來在傳統當中是不行的。
牛玉亮：不行。
記者：那這個方法您是怎麼琢磨出來的呢？
牛玉亮：我在一次一個生物教授講課的時候，當時是講鳥的結構，我挺愛聽。說鳥的發聲它沒有聲帶，它是用鳴管，它的鳴管兩邊有鳴管肌，鳴管肌是控制鳥發生的聲律。它用循環發聲的話，它吸氣發聲呼氣也發聲，所以鳥一口氣能叫很長時間。後來我一聽就想人能不能也用這種方法，後來我試驗了一下很真行。
記者：一堂生物課。
牛玉亮：對。
記者：讓您有一個創新，把這麼多年的口技有一個全新的發聲方式。
牛玉亮：算是一個創新吧。
記者：真是沒想到，一名口技的表演藝術家還會對別的學科感興趣。
牛玉亮：這就是借鑑，要博識嘛。
記者：牛老師，我覺得您也挺有意思，人家可能也就是聽聽鳥怎麼叫，您都去解剖人家的聲帶了。
牛玉亮：這是口技發展的需要，應該向各方面學習。你了解鳥的結構，你才能更好的表演鳥的聲音。
記者：牛老師，剛才您跟我們講了，其實口技這麼長時間最早就從模仿鳥等等這些動物開始。實際上現在出現的東西越來越多，您可能得觀察的東西也越來越多，不光是鳥，不光是動物。
（旁白）自從成為國家級非物質文化遺產口技項目的傳承人，除了表演，牛玉亮更肩負起了傳承的重任。不過談起口技現在的狀況，牛老爺子頻頻搖頭。
牛玉亮：實際上是晚點了，但是我們是慶幸的，要不然整個就全完了。現在別人我不敢說，我這一輩兒的能活動在舞臺上的就我一個了，所以我很著急。現在如果把口技傳承下來，難度特別大，我教了十幾個學生，沒有一個人能夠把傳統段子傳承下來。難在哪兒了？口技演員不但要有一個好的條件，還得有一個深入生活、學習生活、了解生活的態度。而且在練的時候基本功很難，口技是用口、齒、唇、舌、喉、小舌、口腔的軟顎，都要發聲。比如我們學一個烏鴉的叫聲，是用小舌來發聲（學烏鴉叫），小舌是幹什麼的？小舌在生理上是食道和氣道之間調節的，它不是發聲的。而我們口技演員必須用它發聲，所以練起來很難，練起來跟喝辣椒水一樣，鼻涕眼淚往下流。所以練來練去就灰心了，這道關過不去。現在的人很多都急功近利，急著到社會上演出掙錢去。
（旁白）這兩年，牛玉亮將全部心思都花在了口技傳承上。除了帶徒弟，他還舉辦了口技少兒培訓班，舉行了口技專場演出。他從1982年就開始策劃撰寫的中國唯一一本口技教學著作——中國口技和光碟也即將出版。而他所做的這一切，都是為了將這門古老的中國傳統技藝傳承下去。
牛玉亮：不這樣做不行，不給後人留點資料，一是對不起我上面的師叔，對不起祖宗，二是也對不起下面的孩子們。
記者：可是您現在已經70多歲了，還在這麼辛苦的做。
牛玉亮：不行，不能停，一停就麻煩了。國家既然給了我傳承人的稱號，我也得對得起國家，為國家多做點事，這也是我應該做的，也是我的老師對我的教育。
（旁白）近幾年興起的非遺熱，讓口技又重新煥發了光芒，也讓牛玉亮又燃起了希望。從去年開始，西城區推出「非遺傳承進校園」活動，口技也作為其中重要的一項內容走進了校園。牛玉亮和徒弟們每周都要在三十五中和紅蓮小學給孩子們上1個半小時的口技課程，不但教授技法，還給他們講述口技的歷史和文化傳承。牛老爺子說，在和孩子們的交流中，他更堅定了推廣口技的信心，沒準還能從中培養出幾個悟性高的好苗子，將來也能成為口技大師，讓這項中國古老技藝能被更多的人熟識、喜愛，一代代的傳下去！