科普徵文:「苦精」是地球上已知最苦的物質,最大的用處是保護兒童和動物

2021-02-27 鄭州少年兒童圖書館

（圖片來源：表情家）

在現實生活中，大家對"苦"這個味道並不陌生，我們每天所吃的"苦瓜、苦菜"裡都充滿著"苦味"。你知道嗎？在世界上還有一種比苦瓜還苦十萬倍的物質，被稱為人類已知的最苦物質，那就是苯甲地那銨（又稱苦精），今天讓我們簡單來了解一下它吧！

（顆粒狀的苦精）

（粉末狀的苦精）

苯甲地那銨外觀呈白色粉末或顆粒狀，極易溶解於水、酒精等液體。

科學家們做過這樣的實驗，將苯甲地那銨在水中稀釋到0.003%，在這個濃度下，苯甲地那銨所產生的苦味依然能達到讓人難以忍受的程度。通常情況下我們使用苯甲地那銨都會將其稀釋十萬倍甚至更多。

有人把苯甲地那銨稀釋一千萬倍，人的舌頭居然還能感覺到它的苦味，可見這物質是多麼"苦"啊！

也許有人要問，這種物質究竟有何用途？

因為苯甲地那銨的"苦味"能有效阻止人或動物食用各種"不該吃的東西"，所以它以苦味劑（或厭惡劑）的身份，被世界各國廣泛運用於各種工業製品和兒童玩具中。

（Switch遊戲卡，圖片來源：網絡）

例如：

為了防止兒童吞咽遊戲卡，日本著名遊戲公司任天堂，將苯甲地那銨塗在了Switch遊戲機的遊戲卡上。（有網友品嘗過自己的任天堂遊戲卡，把它放到嘴裡，就像喝中藥一樣苦澀，而且這種苦澀可以在嘴裡維持很久，所以不要輕易嘗試哦！）

田地裡使用的農藥、市場上出售的許多兒童玩具中都含有微量的苯甲地那銨。

苯甲地那銨作為一種化學品是否對人體有害？

這點大家是不必擔心的，在我們日常所見到的這些含有苯甲地那銨的產品中，它的含量是及其微少的，毒性可以忽略不計。

看這兒，你是不是想找個玩具或者遊戲卡，試一試這世界上最苦的物質？

本文系鄭州市首屆少兒科普徵文大賽投稿入選作品

作者：吳愛蓮

觀點僅代表作者本人，不代表本號立場

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