在農村菜籽油還是挺常見的，至少老農這邊在冬天油菜花開過之後，結的菜籽是可以拿去榨油的。要說菜籽榨的油能夠保存幾年不壞，就主要還是看保存的方法。
農村種的菜籽榨完油可以保存幾年不壞？
老農這邊是會種植油菜花的，所以菜籽油是常見的，當然也並非都是家家戶戶都種植榨油的，畢竟這成本跟產出沒有沒有性價比，更多的人還是自己食用而已。像老農家裡種的油菜花一年下來也就是榨出來幾斤的油，拿去賣肯定不行的，都是自己食用或者送點給別人而已。
而菜籽油保存的時間長久跟保存的方法有關的，是不可能長期都保存下去的。不過一般來說保存妥當，一兩年內都是沒有問題的，照樣是還可以吃的。
像我家保存的方法都是用以前祖上留下來的窄口陶器瓶來裝的，口子還是用木塞的，可以說密封性還是非常好的。將這些菜籽油放在通風陰涼處保存就可以，不要直接放在地上，可以用塊木板墊一下，這樣更好。反正老農這這麼做，放個兩年都照樣拿下來吃的。
當然現在很多人都沒有以前的那種窄口瓶，其實用現在高科技產出的塑料瓶也是可以的，像現在食用的花生油瓶子，裡面就是封口的，可以說用這種封裝瓶也是可以的。
實在不行的話就用村裡面以前打酒的塑料白瓶，裡面是有內塞的，照樣能夠很好的保存菜籽油。像這種情況的保存是可以保存在一年以上不變質的。
當然菜籽油如果保存不當，可能半年就會壞了，比如說放在太陽底下暴曬，又沒有密封好，這樣是會壞得非常快的，時候久了可就不要食用了，真的有危險的。
如今菜籽油普通人用處並不是很大，建議少買一些，太多了只會放到變質都吃不完的，而時候太久的菜籽油可不要再食用了。