糖尿病的糖友們在2~3月份都會採很多鮮桑葉炒幹制茶喝,就是因為桑葉具有輔助降血糖的功效,可以配合口服降糖藥或者胰島素控制血糖平穩,除了廣為人知的降糖,桑葉茶的功效與作用還有哪些呢?我們一起來看一下吧!
抗氧化
桑葉中尚含有多種功能性成分,如植物甾醇類、微量元素、維生素、胺基酸等,還富含多糖和黃酮等抗氧化成分,可以起到良好的清除自由基功效,同時,桑葉水提物能夠通過降低酶活性減少脂質過氧化、抑制促炎症基因。
提高免疫力
研究表明,桑葚中的香豆素、蘆丁、花色苷和槲皮素能有效對脾細胞進行免疫調節的作用。
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