食譜原料：
主料：海參(水浸)500克
輔料：山藥(幹)25克,巴戟天25克,枸杞子25克,棗(幹)6克
調料：姜4克,鹽3克
工藝做法：燉。
配菜專區：孕婦食譜;熱菜;小吃的做法。
菜譜屬地：粵菜。
製作方法：
1.水發海參洗淨，切段。
2.淮山、巴戟天、枸杞洗淨，淮山切片;老薑洗淨切片;紅棗洗淨去核。
3.將海參、淮山、巴戟天、枸杞、老薑、紅棗放入燉鍋，加適量水，中火燉約4小時，加鹽調味即可。
健康提示：
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、洩瀉等病症。
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巴戟天的功效與作用及禁忌
草藥在治療疾病上，都是有著很好的幫助，因此在對草藥選擇的時候，也是要現在對它進行很好認識，這樣在使用草藥的時候，也都知道它對人體有著怎麼樣的幫助，不過要注意的是，草藥在選擇的時候，要根據自己疾病需求進行，那巴戟天的功效與作用及禁忌都有什麼呢?
巴戟天是很常見的中草藥，它在治療疾病上，效果非常不錯，那巴戟天的功效與作用及禁忌都有什麼呢，也是有著很多方面，下面就詳細的介紹下，使得對它有著全面認識。
巴戟天的功效：
制巴戟天分炙制巴戟天、鹽制巴戟天、酒制巴戟天，制巴戟天有補腎助陽、強筋壯骨、祛風除溼的功效，制巴戟天有治療腎虛陽痿、遺精早洩、小腹冷痛、小便不禁、宮冷不孕的作用，制巴戟天用藥禁忌是陰虛火旺者忌服巴戟天。
巴戟天的作用：
1、巴戟天治婦女更年期症候群：巴戟天、當歸各9克，淫羊藿、仙茅各9——15克，黃柏、知母各5——9克。水煎服，每日工劑。對婦女更年期表現為高血壓，烘熱汗出，頭暈，頭脹，下肢不溫，小便清白者較為合適8、巴戟天治腎病症候群：巴戟天30克，山茱萸30克。水煎服，每日1劑。對具有典型庫欣症候群症狀的兒童腎病症候群有較好療效。
2、巴戟天治虛羸陽道不舉，五勞七傷百病。能食，下氣：巴戟天、生牛膝各三斤。以酒五鬥浸之，去滓溫服，常令酒氣相及，勿至醉吐。
3、巴戟丸治婦人子宮久冷，月脈不調，或多或少，赤白帶下。巴戟90g，良姜180g，紫金藤1斤，青鹽60g，肉桂
4、巴戟天治小便不禁：益智仁、巴戟天
巴戟天用藥禁忌：
1、陰虛火旺者忌服巴戟天。
2、覆盆子為之使。巴戟天惡朝生、雷丸、丹參。《本草經集注》
3、凡病相火熾盛，便赤，口苦，目赤目痛，煩躁口渴，大便燥秘，法鹹忌之。《本草經疏》
4、火旺洩精，陰虛水乏，小便不利，口舌乾燥，四者禁用巴戟天。《得配本草》
以上就是對巴戟天的功效與作用及禁忌詳細介紹，因此在對它選擇的時候，都是可以放心進行，對它的禁忌是一定要了解清楚的，否則在有禁忌情況的時候，選擇巴戟天，在對身體健康上，也是有著很大損害的。