用淨水器,是在交智商稅?-上遊新聞 匯聚向上的力量

今時今日，「飲水思源」這個詞或許有了新的含義——比如盯著從水龍頭冒出的自來水，想一想它們從何而來。

前不久，因為維修者不慎將管道混接，北京的幾位租客不幸喝了半年多中水——也即人們常說的再生水。

中水水質介於汙水和自來水之間，主要用於一些對水質要求不高的場合，如衝洗廁所、衝洗汽車、噴灑道路、綠化灌溉等，但考慮到其中重金屬含量較高，並不適合長期飲用。

事發後，公寓及時處理，誠懇道歉，並大方地表示願意退還服務費。至於租客，除了自認倒黴之外，最好再抽時間去做一次身體檢查。

對於廣大網友來說，這不過每年層出不窮的水質問題中的一例。有人緊張地擰開水龍頭，用眼睛、用鼻子、用雙手仔細考察家中自來水的水質，也有人提議，乾脆安一套淨水設備，豈不是一勞永逸？

該條新聞的評論區。

不過，裝了淨水器也不一定就能換來高枕無憂。

今年七月，國家市場監督管理總局曾發布三則反滲透淨水機召回公告，涉及飛利浦、3M、亞都三個著名品牌共計1426件產品，召回原因聽起來十分駭人：過濾後的水質可能會影響人身健康安全。

在《北京青年報》的一篇報導裡，北京消協工作人員買19個品牌19個型號的反滲透淨水器，結果發現其中幾款整機衛生安全不達標，會析出有害物質。

更有甚者，淨水器變成了「毒水器」。去年九月，湖南一位媽媽發現兩個孩子發育遲緩，反應變差，經檢查發現是鉛中毒，而罪魁禍首就是家裡的淨水器：經過淨化的水，鉛含量反倒是自來水的15倍。

從千滾水、陰陽水到純淨水、弱鹼水、礦物質水……這麼多年來，各家廠商絞盡腦汁，造出如此多概念，但始終無法撫平我們關於喝水的焦慮。

1. 淨水市場，營銷話術重災區

首先要明確一點：淨水器當然是好東西。質量合格的產品可以深度過濾，如果擔憂家裡的水質，能裝上淨水器自然最好不過。

上世紀的幾十年間，官方不斷普及燒開水、喝開水的好處，有效規避許多傳染病的同時，也讓國人培養起喝熱水的好習慣。 

至今，煮沸法仍是中國大部分家庭的基本淨水方式，但我們對水的要求顯然更高了。

煮沸固然可以殺菌，但水中殘留的汙染物和重金屬卻不會就此消失，而且自來水中的餘氯經過高溫燒煮後，仍有可能產生有害物質。

特別是在一些水質較差的地區，多喝熱水顯然不夠用了。

淨水器的出現恰逢其時，在過去幾年走上高速增長通道。有電商類媒體做過統計，國內目前生產淨水設備的企業已經超過3000家，市場品牌更是不小於1000個。

但作為新興市場，淨水器的江湖魚龍混雜，各家品牌的質量參差不齊。

就拿今年被召回的飛利浦和3M，有媒體聯繫其售後電話，但均未得到正面回應。大品牌尚且如此，那些小工廠和小作坊有沒有可溯源的售後渠道，恐怕都要打個問號。

2018年，央視就曾曝光了一批「渾水摸魚」的品牌——這些工廠將成本幾百元的零部件組裝起來，套上「高新技術」的外殼，註冊幾個商標，或者乾脆掛上名牌，就以幾千元甚至上萬元的價格賣給消費者。

由於工藝簡單，利潤豐厚，這些年，消費者因為淨水器虛假宣傳上得當可不少。

有網友在網絡上分享了他購買某淨水器踩雷的經歷：

「號稱20年不換芯」的淨水器，在使用兩個月內部發黑變臭，因為商品來自熟人營銷，不好退貨，最後也只得不了了之。

事實上，長時間不換芯完全是無稽之談，作為關鍵部件的濾芯，使用壽命通常只有幾個月，到期必須更換，否則只會造成更大的汙染。

濾芯的價格在幾十到幾百不等，濾芯越多，使用成本就越高。

當然，過濾的層級也應按當地水質來選擇，並不是越多越好，對於水質較好的地區，增加過濾層級也不會增加淨化效果。

為了將產品以高價售出，銷售人員在展銷活動上，常常用一些試驗演示來誇大淨水器的作用效果，「電解水試驗」是最常見的一種。

實驗一般是用電解水的裝備，接兩杯水，一杯是自來水，一杯是淨水器淨化的水，通電之後，自來水泛起黃沫，接著出現噁心的黑色物質，而淨水器的水杯只有淡淡的黃色。

其實，早就有人對此進行過科普：自來水根本沒有那麼髒，黑色物質不過是作為陽極的鐵被氧化後產生的沉澱，而淨化的自來水化中沒有礦物質，自然無法沉澱。 

此外還有用TDS筆來檢測自來水，按照其說法，數值越低，水質越差。

可是TDS檢測筆只能檢測水的導電性，根本無法檢測水中的細菌和病毒。數值低也只能說明水中導電的礦物質少，並不能說明水質更好。

但無論如何，「眼見為實」的實驗，還是令不少消費者深信，只有淨化的自來水才是放心的好水，再配上銷售人員的話術，淨水器的銷量自然一路高漲。

2. 使用淨水器，也是無奈

即便存在著種種亂象，淨水器仍然是許多家庭遷入新居時的必選設備，這背後是為數不少的居民對自來水的不信任。

2014年的4月，蘭州市市民紛紛湧進超市，將貨架上的礦泉水一搶而空，連旁邊飲料也變得緊銷。

恐慌的原因是自來水廠的自流溝受汙染，以致自來水含苯超標，這是短時間內的第二次大面積水汙染。

蘭州市區自來水出現異味，造成部分市民恐慌。/ 澎湃新聞

次年三月，類似的情況再次出現。用鼻子聞出異味的蘭州市民，又一回衝進超市「搶水」。

儘管官方回應稱，水質各項指標符合飲用水標準，但還是沒說清異味的來由，也就沒法徹底打消大眾的憂慮。

其實，裝備多級處理設備的自來水廠，多是時候還是讓人放心的，很多自來水汙染事件都源於「二次汙染」。

首先是管道汙染，我國在初期鋪設自來水管道，大多使用銅管、鑄鐵管、鍍鋅鋼管，長時間使用後管道生鏽老化，現在還有不少40年「高齡」的管道仍在使用。

其次，小區二次供水系統也很容易造成汙染。小區一般採用高層水塔或地下水箱等儲水設備進行儲水和供水，如果物業不及時清洗，一樣髒得嚇人。

紅星新聞今年7月報導過一個案例：杭州一垃圾場違規操作，造成汙水進入市政供水管道，導致當地居民出現過敏、拉肚子、頭暈等症狀。

水質恢復正常後，大部分人仍不敢使用，繼續使用瓶裝水生活。 

對消費者來說，在自來水從自來水廠到自家水龍頭這個漫長的過程中，他們能夠解決和幹涉的，僅僅只是家中的最後一環。

而這一環，就是淨水器。如果最後一環也出了問題，那麼礦泉水可能是最無奈也最穩妥的選擇。

3. 這些年，我們喝了多少「水」

有過出國旅行經驗的人，不少都羨慕過國外一些城市的管道直飲水。但在我國，因為管網龐大，用水區分布不均，直飲水系統暫時還無法全面推廣，只有小範圍試運營。

誰來說去，家庭淨水器還是個重要選項。

在一些歐美國家，淨水器的普及率已達70%以上。而在我國，這一數字僅僅不到10%，相當一部分城市居民，選擇的還是桶裝水加飲水機的解決方案。

巨大的市場缺口催生了利潤空間，也催生了市場亂象，作為「弱勢群體」的消費者，也只好一次次呼籲監管。

2016年出臺的《水效領跑者行動實施方案》，曾對整治行業起到一定作用，但依然效果甚微。

直至2019年底，國家標準化管理委員才頒布《淨水機水效限定值及水效等級》，進一步規範標準。

說起來，在喝水這門生意上，大眾這些年遭遇的智商稅還遠不止淨水器一項。

比如一直令消費者十分上頭的「弱鹼水」概念，曾一度風靡大街小巷。商家宣稱人體PH值是酸性的，所以飲用弱鹼水可以起到「酸鹼平衡」的作用。

但實際上，正常人體內有調節系統，不斷維持PH值的穩定。況且一旦水進入胃部，在胃酸的作用下，都會變成偏酸性的物質。

「弱鹼水」最大的作用，或許只是暫時緩解胃酸過多，所謂的「酸鹼平衡論」也不過是商家造出的噱頭。 

弱鹼水的風潮過去，「礦物質水」的牌子又離了起來，緊隨其後的還有市面上還有各種等離子水、富氫水、生態水、深層海洋水……大部分都是形式大於內容的營銷話術。

其實，在我們日復一日的忙碌生活裡，喝水也只不過是一件很容易被忽略的小事。普通人關於水質安全的訴求很簡單：自來水能讓人放心，淨水機產品質量可靠。

但所謂「知易行難」，這麼多年過去，這兩點還沒完全實現，無論想與不想，淨水器的智商稅，可能還要再交幾年。

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