想必大家吃蘋果一定都是當成水果來吃吧，其實這個蘋果還可以做成蘋果烙呢，今天就來交給大家這個蘋果烙的做法，不管是用來當早餐還是下午茶，都是很不錯的選擇，女兒也喜歡吃。學會了這個做法以後就不用一提蘋果就知道當水果來吃了。
蘋果酸甜可口，營養豐富，是一款老少皆宜的水果之一。常吃蘋果的話可以減少肺癌的危害，降低膽固醇，還可以促進腸胃蠕動，減少有害物質對皮膚的傷害。有的科學家還稱蘋果為"全科醫生"和"全方位的健康水果"。
【菜名】：芝士蘋果烙
【所需食材】：蘋果1個，雞蛋1個，低筋麵粉70克，芝士片1片，牛奶80毫升，肉桂粉少量，黃油10克。
【製作步驟】：
1、如果只有1~2個人吃的話，就準備個稍微大一點的蘋果就可以了，要是吃的人比較多的話可以準備2個稍微中等的就可以，還是根據當時吃的人數量自己來定。碗裡面打入1個雞蛋，篩入低筋麵粉70克，加入牛奶，適量的鹽還有少量的肉桂粉攪拌均勻（肉桂粉是用來增味的每家裡面沒有的話可以不放）。
2、將蘋果的皮去掉，蘋果裡面的核也去掉，切成細絲。
3、然後把蘋果絲瀝乾水分，放進蛋漿麵糊裡面攪拌均勻。要讓蘋果絲可以均勻地粘到麵糊。
4、平底鍋裡面倒入一塊黃油，小火加熱讓黃油融化。
5、然後將剛才攪拌好的蘋果麵糊放進平底鍋裡面，用鏟子將鍋裡面的麵糊調整成圓形，將四周用鏟子調整好。
6、然後離火放進烤箱裡面。這個對平底鍋要求就比較的高了，最好是這樣雙柄的，可以放進烤箱裡面的，要是普通的話就需要將蘋果糊從鍋裡面取出來，放進烤盤裡面。要是稍微取出來不好的話就很可能弄破了，所以最好是可以準備我這樣的平底鍋。
7、拿出來1片芝士放進蘋果麵糊的中間，如果喜歡吃芝士的話放2、3片都可以。烤箱調製180度烤15分鐘左右。時間到了以後取出來就可以了。
8、我這個是中間放了一個蘋果擺拍出來的，非常的好吃，最好是可以拿出來就熱熱的吃掉，還可以拉絲的那種。不管是用來當成早餐還是下午茶都是非常不錯的選擇，三口人吃的話可能不夠，配上牛奶或者豆漿，哇塞，幸福的早餐。
【小貼士】：
1、大家要是喜歡吃幹一點口感的，就直接用蘋果絲拌乾粉就行，不加牛奶和雞蛋了。但是加了牛奶雞蛋會有一股股的奶香，我個人感覺還是加牛奶雞蛋的會好吃一些。
2、大家做好是可以準備這樣的小鍋，雙手柄的，不管是炒菜還是煎蛋，烤點什麼菜都非常的方便，這個蘋果烙要是取出來的話難度係數比較大，準備這樣的鍋就不會犯愁了。
3、蘋果麵糊一定要先用小火簡單的煎一下，倒進鍋裡就立馬拿上小鏟子股抵擋好形狀，以免一會都煎的沒型了就不好看了。
【文案編輯】：目海食吃貨日記