跑者經常問的一個問題是:「長跑前最好吃什麼樣的早餐?」
跑者早晨吃的東西與正常早晨的早餐到底有什麼不同。這兩種情況,您需要以營養均衡的膳食開始新的一天。
無論您是跑步還是去上班或上學,構建健康的早餐是保持身體平衡的關鍵。
嘗試將至少三種不同的食物納入餐中。您還應該嘗試結合一些蛋白質,複雜的碳水化合物和纖維來提供能量並幫助您避免飢餓。
跑步半小時左右,可在出門前吃約25克的碳水化合物,」戴維斯說道。
搭配可以是,一小根香蕉、一份幹麥片,甚至一杯吉露果子凍。如果吃得更多可能會引起腸胃問題。「想像一下,這只是跑前零食,」戴維斯說,「如果你跑步時長少於1小時,適當補水可能也是你所 需要的。」如果是長跑,儘量早起一會兒。「如果你計劃跑20英裡(約32公裡),至少要在跑前預留1個小時,進食、洗漱、上廁所等。」匹茲堡大學醫學中心體育營養系主任,體育飲食認證專家萊斯利·邦奇說道。
如何開啟你的晨跑早餐
以下是一些建議,希望能幫助您。
研究表明,經常吃早餐的人實際上體重較輕。
燕麥片和酸奶:準備一包速溶燕麥片,並在上面加上1杯無脂香草酸奶和2湯匙葡萄乾。與8盎司鈣強化的果肉橙汁配對。
蘋果和奶酪:將一個中等大小的蘋果和1-2盎司切達奶酪塊和1/4杯核桃或杏仁配對。
阿膠和香蕉:尋找穀物/阿膠,其纖維含量至少為3至5克,蛋白質至少為10克。
思慕雪:只需添加幾種成分(例如冷凍漿果,酸奶和果汁),您就可以在幾分鐘內製成營養豐富且美味的思慕雪。嘗試這些健康的冰沙食譜之一。
良好的低熱量食品選擇可以使您的早餐保持健康。
麵包上抹花生醬:兩片豐盛的穀物麵包和一湯匙花生醬。喝一杯無脂的酸奶和8盎司的橙汁來平衡它。
穀物加牛奶:早餐時,先吃2杯強化穀物和1杯1%牛奶或強化豆奶,再加上1/2全麥麵包圈和1湯匙花生醬和8盎司橙汁。
酸奶凍糕:如果您需要比冰沙更快的替代品,請跳過攪拌機,然後將水果和酸奶混合。將3/4杯低脂酸奶或奶酪放入碗或杯子中。上面放一杯菠蘿塊,藍莓或木瓜,再撒上一湯匙烤的小麥胚芽。
華夫餅配以水果和酸奶:在全麥華夫餅上撒上冰凍的食物,再加低脂酸奶和1杯草莓,覆盆子或黑莓。
英式鬆餅配水果:在全麥英式鬆餅或烤麵包上放上一湯匙無脂奶油芝士和草莓片。
花生醬/香蕉三明治:在一塊全麥麵包上塗花生醬,然後在上面放香蕉片。將另一片全麥麵包放在上面並享用。
乾酪:乾酪蛋白質含量很高,因此可以作為早餐的不錯選擇。將1/2杯低脂的乾酪入哈密瓜或蜜露。
卷餅:在全麥玉米餅中加炒雞蛋(一個完整的雞蛋或兩個雞蛋清),少量切碎的紅辣椒和一湯匙切達乾酪切成薄片,攪勻早餐玉米煎餅。
雞蛋可以是蛋白質的重要來源,可以幫助您長時間保持飽腹感。
健康的早餐不僅可以助您一臂之力,而且實際上可以幫助您減輕體重。
UTMB 2021參賽者必讀