鰻魚海豚飯
鰻魚富含維生素A和維生素E，豐富的維生素A及維生素E，對於預防視力退化、保護肝臟，恢復精力有很大益處。鰻魚還含有豐富的好脂肪，其中所含的磷脂為腦細胞不可缺少的營養素。另外鰻魚還含有被俗稱為腦黃金的DHA及EPA，其含量均高於其他海鮮肉類。DHA和EPA被證實預防心腦血管疾病，健腦益智保護視神經細胞等重要作用。此外，鰻魚還含有大量的鈣質，對於預防骨質疏鬆也有一定的效果。最讓女士動心的是，鰻魚的皮肉都含有豐富的膠原蛋白，可以美容養顏延緩衰老，故被稱之為可吃的化妝品。
原料：鰻魚、米粉、雞蛋、聖女果、圓蔥、香菜。
做法步驟：
第1步、早餐為了方便快捷就選擇了半成品鰻魚鍋中燒開水帶包裝袋一起放入開水中加熱至水沸騰即可。
第2步、海豚模具塗抹薄薄一層油放入新鮮的米飯壓平。
第3步、海豚米飯擺入盤中圓蔥剪出海豚的眼睛和其它部位擺在米飯上。
第4步、燙好的鰻魚小心翼翼地打開不要燙手擺在盤中。
第5步、雞蛋去皮切成小塊聖女果切好也裝入盤中。
第6步、取香菜擺在鰻魚兩側更加有生氣。
第7步、這個早餐非常適合寶貝食用既營養又美味。
第8步、搭配棗片和抹茶咖啡好幸福哦。
第9步、鰻魚是鹹鮮略帶有甜的口味超級美味是米飯的最佳搭配。
第10步、美好的一天從豐盛營養的早餐開始。
小貼士：
鰻魚富含維生素A和維生素E，豐富的維生素A及維生素E，對於預防視力退化、保護肝臟，恢復精力有很大益處。鰻魚還含有豐富的好脂肪，其中所含的磷脂為腦細胞不可缺少的營養素。另外鰻魚還含有被俗稱為腦黃金的DHA及EPA，其含量均高於其他海鮮肉類。DHA和EPA被證實預防心腦血管疾病，健腦益智保護視神經細胞等重要作用。此外，鰻魚還含有大量的鈣質，對於預防骨質疏鬆也有一定的效果。最讓女士動心的是，鰻魚的皮肉都含有豐富的膠原蛋白，可以美容養顏延緩衰老，故被稱之為可吃的化妝品。
來自 美食天下 禎禎寶貝 的作品。