由於暖冬，刀魚提前上市。不過因為正宗的長江刀魚太少，價格猛漲，與去年剛上市時相比每500克高出1000元，達到1800元500克，這在往年很少見。
魚價：上市幾天身價「沖天」
南京下關惠民橋水產市場章茂華科長昨天介紹說，去年刀魚剛上市的時候只有大約每500克800元，而今年，前幾天剛上市的重量150克以上的價格就衝到1000元，昨天的價格更是漲到了1800元。
章茂華說，上市沒幾天就漲到這麼高並不多見。
據介紹，目前南京市場刀魚種類繁多，包括珠江刀魚、錢塘江刀魚和長江刀魚以及長江夾江刀魚在內，一天的上市量一共才100多公斤，其中正宗的長江刀魚只有近四十公斤。
南京一家酒店的呂老闆說，由於他們和南通產地有協議，價格稍微便宜點，也要每500克1200元，不過燒好了端到餐桌上一條也就賣300元，沒什麼利潤，圖個人氣。
魚販：18條船湊到9條魚
惠民橋水產市場魚販劉金龍，前天下午到南京下遊的江陰找了18條江船才收到了一公斤刀魚。「一般是3月15日前後刀魚開始上市，今年天氣暖和所以提前了。」劉金龍說，這兩年正宗的長江刀魚數量銳減，2001年的時候乘船到長江漁船上收趟刀魚，如果是18條船至少有50來公斤，「再早幾年一條漁船就能收到兩倍的這個數，現在越來越少了。」
他說，2002年的時候，江刀漁船上的收購價就有1000元/公斤，第二年又漲到了每公斤1300元，接著又漲到1600元，「昨天我上船去收，你知道多少錢500克？1000到1200元，單這一公斤9條小魚還湊了18條船才湊出來。」為了怕魚在運輸途中死掉，老劉撇開自己的大貨車，留下夥計坐鎮，連夜騎摩託車從江陰趕到南京來賣。「其實當地價格也不低，但是消費能力和市場有限，沒南京這麼好賣。」
數量：過度捕撈逐年減少
中國水產科學研究院淡水漁業研究中心施煒綱表示，長江刀魚，學名長頜鱭，又稱刀鱭。平時棲息於中國東部接近江口的淺海，每年春夏間溯水而上產卵，是典型的洄遊魚種。現在能捕到長江刀魚的地方越來越少。20年前湖南、湖北就基本上找不到刀魚了，後來江西、安徽也沒有了，南京也在10年前沒有了漁汛，目前刀魚漁汛僅從入海口到常熟、江陰一帶。
江蘇省淡水水產研究所教授級專家唐天德說，由於過度捕撈，刀魚的數量逐年減少。預計還有10天左右隨著汛期的到來，正宗的長江刀魚上市量將會略有增加，但是價格仍將會大幅上漲，按照今年的架勢，半個月後，每500克很快會突破3000元甚至更高。（據現代快報）