大家都知道陳皮是一味中藥材，有時候也可以當做食材來食用。平常我們食用陳皮一般都是直接泡水喝，其實陳皮配合其他東西還可以起到更好的藥理效果。
陳皮可以搭配普洱，有消脂暖胃，健脾理氣的功效。陳皮在我國歷史上曾多次被提及，並且陳皮和普洱茶還有解不開的淵源因為這兩樣食材組合起來，就會形成一種新品。
並且現在的人普遍稱之為青柑茶。陳皮能夠健脾理氣，化解油膩；而普洱茶中也含有眾多發酵產生的微生物，使得普洱茶能消脂解膩、養胃益氣。
陳皮可以和玫瑰一起衝泡具有疏肝理氣健脾和胃的功效。玫瑰，能夠疏肝理氣、和血止痛、調理肝臟。而肝氣犯胃主要表現為打嗝、噁心，胃氣上逆，陳皮有降胃氣的作用。
其實陳皮不僅僅是可以和藥材搭配在一起作為，各種茶飲來食用。它還可以當做湯料的材料來使用。因為有很多的人呢都不喜歡是油厚的湯。這個時候，我們就應該儘量地祛除湯裡面的油了。並且在很多的時候，我們都會喜歡喝湯，所以，在湯水裡面加入陳皮，不失為一種好的辦法。
而陳皮還有另外一種好功能。那就是陳皮還可以清新空氣。因為我們都會喜歡乾淨清淨的空氣。但是香水畢竟還是有一定的危害。所以我們給予應該使用健康的方法。這個時候，陳皮的作用就很有效的。 所以，陳皮真的是一樣很好的物品了。