一般來說，大家都知道，平常吃一些陳皮能夠幫助消化，小孩子常吃的一些幫助消化的小藥片裡面也會有陳皮這一種食物。這種食物不僅僅可以作為零食來吃，很多時候還是一種很有用處的藥物。所以，在平常的時候，吃一些陳皮對於身體來說也是比較好的。但是有人會擔心，一般來說，不管是什麼東西，長期吃總是會有一定的影響的，那有的人就會擔心，如果吃長時間地吃一些陳皮，會不會導致體寒的情況發生呢？
其實陳皮當然是有它的一些功效的，但是體寒這種情況卻是絕對不可能出現的，因為陳皮的性質裡面沒有寒這個性質，它是偏燥熱的，你要是擔心吃多了可能上火還可能是有一點理由的，擔心會因為吃多了導致體寒就絕對不可能了。
陳皮的主要的效果是幫助人們消化，對於脾胃有一定的保護功能，要是有一些脾胃裡面有溼氣，經常拉肚子的人，也可以吃一些，因為陳皮對於一些體內的溼氣的化解也是很有好處的。也因為這個化除溼氣的功能，可以想到，它跟寒性是沒什麼關係的，要是一些先天就很容易聚集溼氣在體內的人，長期吃一些陳皮是沒問題的。
陳皮的製作是比較簡單的，原材料就是我們常常看到的柑橘皮。但是這味藥材卻不是什麼地方都能夠很好的產生，因為它比較簡單，但是能夠很好地坐哈這味藥也需要很用心，特別是這個食物跟年份也有很大的關係。越是年份很久的陳皮，在做藥的時候的效果就會越好，也有很多人沒有那麼好的耐心，不能夠等待很長的時間去等一味效果很好的藥。這也是為什麼這種食物明明很簡單，但是還是只有幾個特別的地方做出來的陳皮特別好的原因，當然，這個跟有些地方不同的土壤情況養出來的不同的柑橘皮的成分含量也有一定的關係。但是如果是想買一些好一點的陳皮，還是要去比較靠譜的地方去買，畢竟現在造假的情況也是比較多的。
然後也有一些人問，那陳皮要怎麼吃呢？這個其實就更加簡單了，陳皮就是可以當做零食來吃的一個食物，所以如果想讓小孩子吃食特別容易的，然後也可以在平常喝茶的時候放一點到茶水裡面，要是有喝湯的習慣，在做湯的時候放一些在湯裡面也是可以的。