警惕!日本八旬老翁在家烹飪河豚,吃下後中毒身亡

2021-01-08 京報網

當地時間2日,日本德島縣的一名80多歲男子在自行烹飪並食用河豚後死亡,當地衛生部門從其體內檢測出河豚毒素,正在調查具體死因。


圖源:新華社

據日本《德島新聞》3日報導,這名獨居男子被家人發現時已經死亡,醫生在其體內檢測出河豚毒素後報告給了衛生部門。目前尚不清楚他食用的河豚種類和部位。

當地衛生部門表示,攝入河豚毒素後,正常人會在20分鐘至3個小時內全身麻痺並停止呼吸,還呼籲民眾絕對不要擅自烹飪並食用河豚。

延伸閱讀:

廈門一男子吃了河豚,送醫搶救!生命垂危!

據媒體報導,近日,廈門一名男子在家食用了河豚之後出現中毒症狀!

送往醫院時呼吸、心跳已經暫停,在醫院病房裡該名男子陷入昏迷狀態。

醫生介紹,患者被送到搶救室時,呼吸、心跳都暫停了,經過全力搶救,男子恢復了心跳,但處於昏迷狀態。

 

 醫生提醒:

市民在食用河豚後如果出現口舌發麻、腹痛、噁心等症狀,可能就是中毒了,要及時就醫。

如何避免中毒事件的發生?

01不要購買、加工活的河豚魚

我國明令禁止加工經營所有品質的野生河豚,也禁止販賣活的河豚魚,如果碰到有不法商販違法售賣河豚魚,請大家拒絕購買,並撥打12315舉報,預防中毒事件發生。

02拒食野生河豚

一般來說,含河豚毒素的大多是野生河豚。野生河豚的毒素主要來源於藻類,小魚小蝦,貝類毒素等,最後被河豚魚富集。所以,一定不要吃野生河豚魚。

03加強食品安全監管和宣傳

監管部門對於有條件開放養殖加工經營的場所,要加強資格審核和產品檢驗,嚴禁不符合規定條件的單位和個人從事河豚加工活動。也要多宣傳和普及中毒相關知識,比起河豚毒素,更害怕的是無知。

 

 

(原標題:日本八旬老翁在家烹飪河豚,吃下後中毒身亡)

來源:綜合新華社、廈門廣電等

流程編輯:u015 

相關焦點

  • 日本八旬老翁在家烹飪河豚 吃下後中毒身亡
    河豚需要專業人士進行烹飪(資料圖:日媒)海外網11月3日電 當地時間2日,日本德島縣的一名80多歲男子在自行烹飪並食用河豚後死亡,當地衛生部門從其體內檢測出河豚毒素,正在調查具體死因。
  • 日本德島縣一老人在家中自己烹飪河豚後中毒身亡
    人民網東京11月3日據《德島新聞》報導,日本德島縣政府2日發布消息稱,一名80多歲男性在吃下自己烹飪的河豚魚後中毒身亡。這是縣內自2015年以來發生的首例食用河豚魚中毒事件。據德島縣政府介紹,該男子獨自一人居住,被家人發現時已經死在家中。
  • 為什麼日本有很多河豚店呢?不怕吃了中毒失去生命嗎?
    世上美食千千萬,這其中有一種堪稱世間絕味的食物--河豚,都知道河豚有劇毒,甚至有不少人在吃了河豚以後就中毒身亡了,但仍然有人著迷於河豚的美味。尤其是在日本,日本有很多河豚店,日本人真的不惜為了河豚失去生命嗎?
  • 上海一男子食用河豚後中毒身亡 小販賠款15萬後獲刑3年
    滬一男子食用河豚後中毒身亡 小販賠款15萬後獲刑3年  東方網記者劉理、通訊員王治國5月16日報導:2年前,上海浦東書院鎮一名廚師從漁販高某處花20元買來2條河豚。不久後,該廚師因食用河豚中毒死亡。  記者獲悉,漁民高某在支付15萬元賠償款,已獲得被害人家屬的諒解。
  • 男子吃河豚後中毒身亡!賣家受審:我不賣,他偏要買
    男子吃河豚後中毒身亡賣家在法庭上懊惱:我不賣的,他偏要買!12月2日上午江蘇南通啟東法院開庭審理了這樣一起案件被告楊某在啟東從事水產生意,2019年12月16日,他從被告沈某和陶某處分別購進野生河豚魚300斤和200多斤,後向被害人張某出售河豚魚十餘斤。雖然賣給了張某,但被告人楊某表示,是張某執意要買。「他自己買的,我不賣給他的,他說『我吃河豚的時候,你還小著呢!』
  • 日本德島縣一老人在家中自己烹飪河豚魚中毒身亡
    人民網東京11月3日 據《德島新聞》報道,日本德島縣政府2日發布消息稱,一名80多歲男性在吃下自己烹飪的河豚魚後中毒身亡。這是縣內自2015年以來發生的首例食用河豚魚中毒事件。 據德島縣政府介紹,該男子獨自一人居住,被家人發現時已經死在家中。
  • 野生河豚有毒不敢吃,人工養殖河豚能吃嗎?
    大家都知道魚類可以為我們人體提供蛋白質,而很多人也喜歡吃魚。我們今天要說的就是一種味道非常鮮美的魚類,河豚魚。但是,在市場上並不常見。尤其是野生的河豚,因其含有劇毒,一般烹飪者又不專業的話,是很容易引起人體中毒的。而且市場上也曾明確規定禁止河豚魚買賣。
  • 賣了兩條野生河豚——買的人中毒身亡,賣的人賠錢又領刑
    河豚味美,不過它卻是一種「危險的食物」,因此才有「拼死吃河豚」的講法。兩年前在上海浦東書院鎮,一個漁民將兩條野生河豚賣給了一名自稱「老手藝」的廚師,結果該廚師食用後中毒死亡。熟客執意買河豚 自稱烹飪「老手藝」2017年6月23日下午,來自安徽的個體漁業從業人員高某將其捕獲的魚類等水產品運至浦東新區書院鎮某農貿市場銷售。高某從事捕魚已有10年,在該農貿市場擺攤也有2、3年時間。高某說,當天他打到了兩條野生河豚,「本來我要留著自己吃的,這時來了一個熟客,他是個廚師,看到有河豚一定要買,於是就賣給他了。」
  • 男子吃河豚魚乾半小時後中毒 搶救及時已無大礙
    河豚魚(圖片來源於網絡)東快訊(記者林雅)河豚魚身有劇毒,但不少人為了一嘗美味仍會進行舌尖上的冒險。上周四,閩侯24歲的青年小洪(化名)就因嘗鮮吃河豚魚乾導致中毒。醫生提醒,河豚魚的某些臟器及組織中均含有河豚毒素,0.5毫克便可致人死亡,即使經過炒煮、鹽醃和日曬等,也不能將其破壞。當下正是食用河豚魚的高峰時節,大家要提高警惕。嘗鮮吃了2條河豚魚乾1個多小時後被送進重症監護室除了吃新鮮的河豚魚,福州不少人還有吃河豚魚乾的習慣,居民們會將河豚魚醃好、曬乾,然後蒸著吃,又鮮又香。
  • 河豚有劇毒 為什麼日本人還拼死狂吃
    日本人對河豚的喜愛近乎狂熱,僅東京就有1500家店提供河豚,然而河豚有劇毒,在日本也曾毒死過不少人。為什麼日本人這麼愛吃河豚?日本河豚吃起來什麼感覺?怎樣才是吃河豚的正確方式?本期Dr.YOU為你解答。
  • 為什麼河豚有劇毒日本人還拼死狂吃
    日本人對河豚的喜愛近乎狂熱,僅東京就有1500家店提供河豚,然而河豚有劇毒,在日本也曾毒死過不少人。為什麼日本人這麼愛吃河豚?日本河豚吃起來什麼感覺?怎樣才是吃河豚的正確方式?本期Dr.YOU為你解答。
  • 男子吃河豚中毒成植物人 廚師被判刑一年
    江浙一帶廣泛流傳的俗語「拼死吃河豚」,道出河豚鮮美的同時也一直在告誡人們河豚魚「絕命毒師」的本質。我國法律也明令禁止私自烹飪和食用河豚魚。然而,總有人懷著僥倖的心理在暗地裡「搏命嘗鮮」。日前,崇明法院公開開庭審理了一起因私自烹飪河豚魚過失致人重傷案。該案的被告季某某,常年在漁船上工作。
  • 資深「大廚」烹飪河豚魚致一人中毒,這麼判
    雖然大家都知道河豚有劇毒,但因其肉質鮮美,不少人仍然趨之若鶩,想品嘗一口。由此,吃河豚中毒的事故時有發生。崇明老季,因為有幾次烹飪河豚的成功經驗,去年12月,他受人請託,烹飪河豚帶到朋友聚會上食用,導致一人昏迷至今。這位民間「大廚」老季,也因過失傷人,被崇明區檢察院公訴。
  • 男子菜場買回河豚 朋友吃後險丟性命
    河豚雖身含劇毒但味道鮮美,有不少「吃貨」為了一嘗美味而進行「舌尖上的冒險」。前不久,「河豚禁售20餘年後首次開閘」的新聞迅速引爆朋友圈。大家紛紛感嘆,終於可以「光明正大」地敞開肚皮吃河豚了。但您悠著點!昨天記者了解到,港閘區人民法院剛剛受理了一起因吃河豚而引發的健康權糾紛案件。
  • 去吃日本的「河豚宴」值不值得
    第六個是「後碗」。即湯仁——-河豚魚頭鍋裡由金針菇、蘑菇、豆腐、粉條、圓年糕和芹菜、白菜、大蔥等輔料組成。果然鍋裡沒有一點油花,清純又好吃。特別是年糕,湯裡有柔軟柔軟的蠟甜。第七種是股票。河豚魚飯鍋。雞蛋、洋蔥、紫菜、色彩很美。加入日式酸辣醬、胡蘿蔔和芝麻鹹菜調味,還有其他味道。
  • 河豚的考驗:弔祭、吃、放生
    河豚的考驗:弔祭、吃、放生我抵達日本之後,許多水中生物都因我的口腹之慾而死。在東京之旅的最後一天下午,我決定給魚兒報復的機會。我接受了一項邀約,打算品嘗惡名遠播而且含有劇毒的河豚。河豚含有河豚毒素,這種毒素近似箭毒,只要一毫克即可讓30名成人喪命。
  • 吃河豚會中毒?只吃0.5毫克的河豚酸,就會命喪黃泉
    所以安徽丹陽人煮河豚時,一定放黃芽白菜、蔞蒿和荻芽同煮,吃時就不會中毒了。宋人蔡條《鐵圍山叢談》上有個「吃河豚中毒」 的故事,令人捧腹。 書上說:宋徽宗崇寧年間,有一名士經過蘇州時,州將設河豚筵招待他。 名士怕中毒,又不能不赴約,臨出門時對家人說:「我聽說河豚有大毒,中毒必死,如今州將請我吃河豚,我沒法不去,如果我中毒了,只有人屎可以解毒,你們千萬要牢記。
  • 「無毒河豚」你敢吃嗎?
    用美麗嬌豔來形容鮮黃花菜一點都不過分,然而,其嬌媚的外表下卻隱含著凜凜殺氣。黃花菜含有秋水仙鹼,攝入後會在人體組織內被氧化,生成劇毒物質二秋水仙鹼。文獻表明,一個成年人如果一次攝入0.1—0.2毫克的秋水仙鹼即可引起中毒。
  • 為何日本人「拼死吃河豚」,稍不注意就會中毒,讓人難以理解
    河豚味美,如果烹飪得法的話,那將是人間的極至美味,可是河豚有毒又是眾所周知的事情。所以在日本一直就有「拼死吃河豚」的就法,特別是在陽春三月河豚魚肉質最鮮嫩的時候,許多日本人是甘願冒著丟失生命的風險來品嘗一番其中美味的。
  • 擅自加工河豚致人中毒獲刑一年 專家:未經專門加工的河豚均不合規
    中國漁業協會河豚魚分會副秘書長王常玉告訴北京青年報記者,目前我國明文規定野生河豚魚絕對禁止加工銷售,即使是養殖的河豚魚也不能銷售活魚和未經加工的整魚,消費者應杜絕自行處理河豚烹飪食用現象。漁民受朋友所託自行處理烹飪河豚魚反致朋友中毒「我知道河豚魚是有毒的,以前燒過多次河豚魚吃,殺的時候處理乾淨吃了沒事的。這次我自己覺得處理得很乾淨了,出了這個事我也沒有想到。」