包粽子、掛艾草……這些端午習俗不可少!

2020-12-05 荊州廣電新媒體

荊州新聞網消息(記者蔡國然)「五月五,慶端午」,端午臨近,大家是如何包粽子、買粽子、插艾草,來紀念這一傳統節日的呢?下面就讓我們隨記者的鏡頭,去市場和農戶家中看看。

一大早,江陵縣白馬寺鎮金渡村村民郭么兒就上街購買糯米和粽葉。郭么兒今年65歲,每年端午前,她都會包一些粽子,雖然比較麻煩,但已經習以為常。

糯米和粽葉經過反覆清洗,就可以準備包粽子了。一開始手法生疏,郭么兒包粽子包的很慢,但包了幾個後,一個個粽子包的又大又好。郭么兒告訴記者,她今天買了3斤米,準備要包40多個粽子。

在郝穴大市場,記者看到,與超市包裝精美的肉粽、甜粽不同的是,攤位上售賣著純手工包製的白粽。攤主一手拿粽葉,一手取糯米,嫻熟的手法下,幾秒鐘就包成了一個稜角分明的粽子。

傳統手工粽不僅能有效保留粽葉與糯米的清香味,而且價格親民,不少市民專程來菜市場購買手工白粽。

「清明插柳,端午插艾」,端午節,家家灑掃庭除,將艾草插於門楣,懸於堂中,闢邪驅瘴。在江陵縣白馬寺鎮金渡村,村民李子勝騎著電動車,拿著鐮刀和竹籃,出門尋找艾草。

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    說起端午節,很多人都會想到吃粽子、掛艾草、划龍舟、祭屈原……特別是吃粽子、掛艾草更是人人皆知,但真正能說出端午怎麼來的,估計還真的很難說清。中國幅員遼闊,各地風土人情、節日風俗也各有不同,以至於各地賦予我國傳統節日的內涵也不同。
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  • 端午節到來,艾草應該掛在什麼地方?有什麼講究?
    今天又是一年一度的傳統佳節端午節了,端午節是我國歷史比較悠久的一個節日。在端午節當天,人們都提前早早準備包粽子,用糯米、豆、板慄、豬肉等等一起製成美味又可口的粽子,以此紀念端午節的到來。但是端午節除了包粽子以外,人們還比較習慣掛艾草,那麼對於掛艾草有何講究?
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    昭通端午節:猜字謎包粽子發香囊賽龍舟掛艾草… 2020-06-26 06:21 來源:澎湃新聞·澎湃號·媒體
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    主要有扒龍舟、祭龍、採草藥、掛艾菖、打午時水、洗草藥水、拜神祭祖、浸龍舟水、食粽、放紙龍、放紙鳶、拴五色絲線、佩香囊等習俗。扒龍舟活動在中國南方沿海一帶十分盛行,傳出國外後深受各國人民喜愛並形成了國際比賽。端午食粽之習俗,自古以來在中國各地盛行不衰,已成了中華民族影響最大、覆蓋面最廣的民間飲食習俗之一。端午習俗內容豐富多彩,全國各地因地域文化不同而又存在著習俗內容或細節上的差異。
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    再用天然野生的箬葉來包,包粽子時可根據各家口感和愛好放用草果粉醃製的五花肉和已經泡好的綠豆。新平水果粽在玉溪市新平縣戛灑鎮磨刀村,各色荔枝、芒果已掛滿枝頭。這個季節,水果不僅是盛夏的美味,更是製作粽子不可多得的原料。
  • 端午節除了吃粽子、賽龍舟、喝雄黃酒等,還有哪些傳統習俗
    因戰國時期的楚國詩人屈原在端午節抱石跳汨羅江自盡,後來人們亦將端午節作為紀念屈原的節日。每年農曆五月初五,端午節與春節、清明節、中秋節並稱為中國民間四大傳統節日。端午節又稱端陽節、重午節、午日節、龍舟節、正陽節、浴蘭節、天中節等。端午節傳統民俗有吃粽子、龍舟競渡、喝雄黃酒等風俗,已被列入世界非物質文化遺產名錄。
  • 「媽媽,端午節為啥門上要掛艾草?」孩子的見識,藏在父母回答裡
    早上出門,對門的鄰居在門面掛了艾草,還有長條的菖蒲。兒子眼睛一亮,甚是奇怪,問:「媽媽,這門上掛的是什麼草?為什麼要在門上掛草呢?」哦,又一年端午到,又到了掛艾草和菖蒲的時節了。濃濃粽香葉,悠悠端午情。
  • 端午插艾,那為什麼要選擇艾草呢?
    端午節到了,吃粽子是必不可少的,而在門前、廳堂、窗前掛艾草亦是該節日裡一項傳統的民間習俗。只不過隨著社會的快速發展,現代化的氣息越來越濃鬱,端午插艾的習俗和古時相比,就顯得不那麼受人重視了,尤其是在一、二線的大城市中,快速的生活節奏、繁重的工作和學習壓力使得人們似乎淡化了這些傳統節日的觀念,大多數人也是在節日裡走走過場,偏於形式罷了。
  • 插艾葉、包粽子、吃鹽蛋 荊州人是這樣過端午的!
    荊州新聞網消息(記者 蔡國然 沈秋)今天是農曆五月初五端午節,菜市場裡格外熱鬧,粽子、艾葉、皮蛋、鹽蛋大受歡迎,端午節的氣氛溫馨而美好。一大早,沙市區蛇入山菜市場裡人來人往,十分熱鬧,市場的每個通道都有粽子出售,粽子品類繁多,蛋黃粽、肉粽、紅豆粽、紅棗粽、黑米粽、清水粽應有盡有,市場裡飄滿粽香,買粽子的市民絡繹不絕。>-->粽子賣得快,店主也十分高興。
  • 農村端午節要插艾草,艾草應該掛在哪?掛艾草有何講究?
    端午節家門上要插艾草,這是一直以來的習俗,不過具體掛在哪裡,這個不同的房子肯定也是不一樣的,住農房一般是掛在大街門上,住樓房真沒地方放,大多數就是直接放在門口了。今日端午節,打眼一看,家家戶戶的門上都掛了艾草,端午節掛艾草可以驅害闢邪,而且我們當地的習俗是把艾草和折來的桃枝一起掛在門上,住在農村的一般家門口都會有一個橫梁,放艾草的時候就把它一起放在橫梁上就可以了,或者掛在門環上。再說住樓房的,住樓房簡單了,門口都是平滑的防盜門,沒有門環也沒有門框,那怎麼辦,只能直接捆起一把放在門角了。
  • 端午節掛艾草切勿3長2短,掛艾草要掛在什麼地方?答案來了
    端午節掛艾草切勿3長2短,老人說不吉利,掛艾草的老習俗,你懂嗎端午佳節,眼瞅著已經過去一半,但是你會發現很多地方老的傳統老的習俗卻都沒有了。早些年在農村,尤其是逢年過節的時候,規矩特別多,小孩子一哭,二鬧的就要挨打因此懂的規矩也多。