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魚塘抽檢未發現孔雀石綠 市民可放心吃魚(圖)
有關專家表示,雖然孔雀石綠已於2002年被國家明令禁用,但由於夏季並非孔雀石綠適用的水產品病症發病期,而且近日檢驗中並未發現,市民可放心食用水產。 養殖戶排隊等候檢驗孔雀石綠 孔雀石綠是一種帶有金屬光澤的綠色結晶體,又名鹼性綠、孔雀綠,易溶於水,溶液呈藍綠色,其中的成分———三苯甲烷具有高毒、高殘留及「三致」(致癌、致畸、致突變)作用,即在給魚治病的同時會高度殘留於魚肉中,是一把「雙刃劍」。為此,我國於2002年已明令在水產品養殖中禁用。
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吃完魚頭發現鰓是綠色的 孔雀石綠是疑兇(圖)
一方面多方懷疑和禁藥孔雀石綠有關,另一方面卻因樣本受限,無法繼續通過權威檢測來確認。1月10日,本報報導了長沙市民曾先生吃到疑似「中毒」的藍綠色雄魚。當晚,本報聯合長沙市畜牧獸醫水產局水生動物防疫檢疫站進行了模擬實驗。與此同時,針對春節前旺盛的魚市消費,長沙市食安監管部門將從即日起啟動對紅星、毛家橋兩大淡水魚批發市場的專項風險排查。
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溫州對活魚市場進行突檢 長期超量食用孔雀石綠致癌
長期超量食用可致癌 據了解,2006年,上海市場的多寶魚被檢出孔雀石綠。近日,國家食藥監總局也發布通知稱,將於今年11月到12月,在北京、上海、杭州、南京、廣州等12個城市開展經營環節重點水產品專項檢查。主要針對近年來問題相對突出的多寶魚、黑魚、鱖魚和明蝦等4種鮮活水產。
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孔雀石綠屢禁不止,如何放心選購水產
上世紀30年代,人們發現孔雀石綠可以用來殺死魚體表面的真菌、寄生蟲,尤其是對水黴病有特效,於是它開始在世界各國的水產養殖領域大量使用。十幾年前,國內幾乎所有水產養殖戶都在用。到上世紀80年代,僅美國每年就消耗孔雀石綠1000噸左右。 後來科學家懷疑孔雀石綠有致癌、致畸、致突變的潛在威脅,於是對它的使用開始逐步收緊。
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餐館食用魚檢出孔雀石綠 對身體有危害
成都19家餐館檢出孔雀石綠,孔雀石綠是什麼?近期,成都市食藥監局發布的一則抽檢通報顯示,在大成都範圍內19家餐飲店使用的水產品中,檢查出違法添加物——孔雀石綠。 21日,華西都市報記者先後走訪了多家水產品被「點名」的餐飲店,以及青石橋水產市場。有餐飲店已將問題水產品下架,部分水產市場上的商家稱,被「點名」的桂魚等水產品是從外省運進的。
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又有鱖魚出事了!為何孔雀石綠屢禁不止?
、鹽基塊綠、孔雀綠,是一種三苯甲烷結構的染料,因其外觀顏色呈孔雀綠而得名。,而又不容易被代謝掉,最終留著鱖魚體內; 鱖魚養殖過程中病害高發,而孔雀石綠對於寄生蟲、真菌等病害有不錯的治療效果,且鱖魚屬於高經濟價值魚類,所以有一些養殖戶在鱖魚發病時不惜鋌而走險使用這種違禁藥; 2002年我國才正式將孔雀石綠列入《食品動物禁用的獸藥及其化合物清單》,而在這之前,孔雀石綠在水產養殖中被正常甚至提倡使用,水中的孔雀石綠進入魚塘底泥後很難分解
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曝長沙有人「孔雀石綠」餵魚 死魚能復活泛藍綠色
原標題:魚死還能復活,全身泛藍綠色,你敢吃嗎?!原因竟是......加了它! 最近,有媒體爆出,北京、天津等地餵魚的一些養殖戶違規用藥,不但造成水體汙染,部分活魚還被檢出含有「孔雀石綠」這樣的有毒化學物質。隨後,國家食藥總局發布消息,將在全國大中城市開展水產專項檢查。那麼,長沙市場淡水活魚的安全狀況怎樣?
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多地水產均曾檢出違禁藥孔雀石綠:商販知其致癌仍用
專家表示,因價格低廉效果顯著,有些商戶鋌而走險使用孔雀石綠;多環節可添加,存在監管難 「孔雀石綠物美價廉,在消除魚類水黴病方面的效果無可替代。」周卓誠是中國漁業協會主任委員。他深知孔雀石綠能致癌致畸,商販們卻還要使用的原因。 「這兩年有泛濫趨勢。」
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活魚用孔雀石綠浸泡 如何鑑別「嗑藥」魚?
孔雀石綠是一種帶有金屬光澤的綠色結晶體,又名鹼性綠、嚴基塊綠、孔雀綠,其既是殺真菌劑,又是染料,易溶於水,溶液呈藍綠色;溶於甲醇、乙醇和戊醇。長期以來,漁民都用它來預防魚的水黴病、鰓黴病、小瓜蟲病等,而且為了使鱗受損的魚延長生命,在運輸過程中和存放池內,也常使用孔雀石綠。
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滬上專家首開「綠色藥方」 杜絕孔雀石綠多寶魚事件
農業部近日發布公告:由上海海洋大學、長沙拜特生物科技研究所有限公司研製的複方甲霜靈粉(美婷),成為我國水產養殖領域第一個化學類新獸藥,填補了世界各國在「孔雀石綠」禁用之後長期缺乏水黴病有效治療藥物的空白。
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拒絕孔雀石綠,養殖河海鮮不再「吃錯藥」,期待更多綠色海鮮!
因其高蛋白、低脂肪以及鮮美的味道,海鮮深受廣大吃貨的青睞!但是,2008年的「多寶魚事件」讓人們心寒不說,就去年商超的「活魚下架」也暴露了經銷商對水產品的不自信!不過,今天的兩件水產大喜事,值得海鮮饕客奔走相告:更為綠色健康的海鮮,值得你我最好的期待!
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多地水產均曾檢出禁藥孔雀石綠,對身體具有潛在的致癌、致畸風險...
同時,有業內人士分析表示,水產品中之所以有孔雀石綠主要是為了提高魚、蝦、蟹卵孵化率和幼苗成活率,預防寄生蟲病和水黴病等漁害。再一個漁販為了延長鮮活水產的生存時間,在運輸前用孔雀石綠溶液對運輸車廂進行消毒。
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孔雀石綠具潛在致癌性 上海明令禁止監測四年未見
東方網7月13日消息:昨天,記者聯繫到上海市水產品質量監督檢驗站,站長孫振中告訴記者,幾年前,專家們就發現孔雀石綠具有潛在的致癌性,因此2001年上海市政府就出臺了地方法規,明確規定食用水產品內不能用孔雀石綠。他透露,四年來,相關執法部門曾送檢了幾十個食用水產品樣本進行監測,均未發現有孔雀石綠。
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廣州一市場大面積停售桂花魚 此前檢出孔雀石綠
南方農村報訊(農財寶典記者 湯健)5月中旬,廣州黃沙水產市場已經大面積停售桂花魚,原因在於,市場方面接到上級通知,桂花魚如若在黃沙市場上架,必須提供由工商局認可的產地證明和有資質的檢驗報告。在此前稍早,長沙市食安辦4月公布了食品安全檢驗檢測情況,來自馬王堆海鮮市場的9個批次的桂花魚樣本均檢出致癌孔雀石綠,生產地均為廣州、佛山和清遠。受孔雀石綠事件影響,廣東省桂花魚一度滯銷。據傳,有個別魚販和養殖戶因販賣檢出孔雀石綠的桂花魚被相關執法部門控制。現在時間已過半月有餘,桂花魚逐漸擺脫孔雀石綠陰影,塘頭收購價格已高於事發前。
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違禁藥孔雀石綠被曝用於水產養殖 網上售賣且價格便宜
央廣網北京11月29日消息(記者管昕)據中國之聲《新聞晚高峰》報導,有媒體報導稱,孔雀石綠作為違禁藥物仍被用於水產養殖領域,近兩年呈現泛濫趨勢。記者調查發現,還可用作化學試劑的孔雀石綠,目前可以很容易從網絡上買到,其最終銷售流向存在監管難題。儘管使用孔雀石綠已成水產養殖的高壓線,但它對活魚的病害防治有顯著效果,小的水產品商家常會鋌而走險,偷偷濫用。
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孔雀石綠有多恐怖?過量攝入可致癌!
(圖文無關)近日,泉州中心城區某餐飲店購進的活脆魚,就被食藥監執法人員抽檢出孔雀石綠,最後被罰7.8萬元。檢測報告顯示,該餐飲店購進的脆魚中孔雀石綠實測值16.6μg/kg,不符合農業部公告《動物性食品中獸藥最高殘留限量》要求,檢驗結論為不合格。
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魚裡藏著「孔雀石綠」
全球再次拉響食品安全警報北京緊急搭建檢測實驗室 本報訊(記者楊濱)國內發現了有「蘇丹紅第二」之稱的孔雀石綠!今天上午,市食品安全辦表示,將在近期對全市魚類市場進行抽檢,市進出口檢驗檢疫局的相關檢測實驗室將在兩周內搭建完成。
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孔雀石綠屢禁不止隨處可買 市場監管存在漏洞
記者花5元錢買的孔雀石綠,全名為「孔雀石綠精粉」 在廣州一家花鳥魚蟲市場,大批孔雀石綠擺在貨架上,顧客可隨意購買 金羊網訊記者 吳珊近日,國家食品藥品監督管理總局發布了一則水產品專項檢查公告,指出違規使用孔雀石綠問題嚴重,在多批次水產品中檢出該違禁成分。
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江西一超市黃顙魚檢出孔雀石綠!|附...
通告顯示,江西永輝超市有限公司銅鑼灣廣場店銷售的黃甲(黃顙魚)孔雀石綠不合格。該魚生產日期為2020年5月24日,不合格項目為孔雀石綠。南昌市市場監督管理局在規定時間內送達檢驗結果通知書並責令其立即停止銷售和召回不合格批次食品。
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賣的魚裡含孔雀石綠? 三招教你鑑別
  春節來了,很多人家的除夕家宴上都會有一條魚,象徵著我們的生活「年年有餘」。那麼,市場上的魚究竟有沒有用孔雀石綠,它到底是什麼東西?本期好奇心帶您一起到市場和實驗室看看。 觀察外表:由於孔雀石綠具有高殘留的特性,使用過孔雀石綠的魚體表顏色較深,一些經濃度較大的孔雀石綠溶液浸泡過的魚甚至會呈藍綠色。實驗人員逐個觀察8條魚的外表,發現其中2條魚外觀顏色較深,看起來有些異常,其餘6條魚顏色正常。  2.