來源：證券日報網
本報記者 劉會玲
繼江蘇四店齊開之後，12月27日，來伊份在上海閔行馬橋萬達廣場又新開一家門店，這也是來伊份的全國第3000家門店。
在開業現場，來伊份總裁鬱瑞芬亦表示，第3000家門店是「萬家燈火」計劃的重要裡程碑，公司將繼續精耕長三角，拓展全國新市場，來伊份APP也將為所有的門店，插上網際網路的翅膀。由此來看，渠道擴張與融合，在未來一段時間內仍將是其發展的內在底層邏輯。
規模擴張加速
加盟店將佔到門店總數的75%
從競爭格局來看，我國休閒零食市場集中度低，CR3不足25%，休閒零食行業在相當長一段時間內仍舊維持群雄並起的局面，規模優勢成為在競爭中制勝的關鍵。
就來伊份而言，其早已清晰認識到網際網路流量紅利漸消，而如何利用自身在線下領域的絕對優勢實現進一步規模擴張，就成為必然的選擇。傳統直營之外，加盟業務無疑最受市場期待。
在2019年財報中，來伊份提出新打法，即全力打造百萬級及千萬級經銷商，後續在2019年12月的加盟商年度會議上，來伊份董事長施永雷也明確表示要提速加盟店布局，共同開拓全國乃至全球市場，加盟業務隨即進入發展快車道。
在此次第3000家門店開業現場，來伊份副總裁張琴表示：「未來公司的加盟店和直營店比例將達到3：1，也就是說加盟店將佔到門店總數的75%。」相較於2017年時30-40%目標數值，加盟業務佔比大概率將極大反超直營，為公司貢獻最大的增量增長空間，可謂「再造一個來伊份」。
此前就有分析人士概括認為，加盟屬輕資產模式，從投資回報率角度考量更是穩賺不賠，來伊份規模化運營直營連鎖門店的成功經驗，將能夠進一步運用到加盟店管理上，利於其實現長期穩健的區域擴張。
據悉，近三個月以來，來伊份的籤約門店總數已經突破了300家，未來一周還有近100家門店開業。照此推測，預計2020年底至2021年一季度，來伊份線下門店擴張將呈現出高歌猛進態勢。
線上、線下融合發展新思路
市場規模第一要務解決之後，如何進行精細化運營鞏固先發優勢？線下渠道如何發揮更大的能量，全渠道融合生態如何構建？深耕休閒零食行業20年，來伊份近期頻繁的動作布局，既是自身解題的方法論，也給行業發展帶來新思路。
今年5月18日，來伊份正式發布了「新鮮零食」品牌戰略，圍繞品牌、產品、服務等轉型升級，全新門店形象共分為3個層級，首先，定位為社區店LYFENGo，其次便是業LYFENMall店，面向偏好社交休閒的年輕消費者，定位高端的LYFENLab店主要面向商務精英、年輕潮流人士，可供社交、演講、辦公、休閒，是一個更時尚、更國際化的超Cool零食空間。
行業分析人士指出，操盤3000家乃至上萬家門店不是易事，整個的運行生態、組織架構都需要進行優化變革，面對如此大基數必然需要進行精細化管理，來伊份目前三個層級基本囊括了休閒零食行業所有需求端，且可以快速在全國市場推出、複製及落地，讓消費者在品牌、產品、終端體驗上得到進一步提升，對鞏固其線下優勢大有助益。
在擴大線下優勢的同時，來伊份也在攜手藉助外力，借勢大數據、AI等前沿科技賦能業務升級。9月，來伊份與第四範式達成戰略合作，雙方將依託於第四範式企業級AI作業系統AIOS、線上智能運營系統天樞以及AI算力平臺SageOne等全方位AI能力，實現來伊份在供應鏈管理、線上運營、門店選址等多個業務場景的智能化升級。
12月18日，來伊份與中通雲倉在上海舉辦戰略合作發布會，雙方將在智慧物流、社區新零售等方面持續深化合作，搭建生產端與倉儲端的系統，實現線上線下服務深度融合，著力提升在線上平臺埠管理運營、O2O業務實施以及全渠道平臺搭建等方面的能力，力求通過信息化數據調配，最大程度實現流量和銷量的貫穿與轉化，協同打造互惠互利的共贏局面。
公司方面還透露，未來，來伊份將不斷提升來伊份APP和小程序的運營，通過天貓、京東等各大電商平臺，以及中通雲倉等智慧物流合作夥伴，不斷加強線上線下的融合，強化全渠道布局全網觸達的深度與廣度。
（編輯 何帆）