大家可能都知道雄性激素和肌肉的關係，男性由於雄性激素高，肌肉量是遠遠超過女性的。據研究一個職業的女性健美運動員，分泌的雄性激素水平也只有一個12歲小孩的十分之一，所以女性要產生肌肉非常困難。但是大家知道雄性激素和脂肪的關係嗎，今天就來聊聊這個問題。
1、雄性激素是什麼
雄性激素又稱為雄激素、男性激素、男性荷爾蒙，它是一系列激素的總稱，造成男性性徵的發展、維持的化學合成物，都可稱為雄性激素。具體包括睪丸素、雄烯二酮和去氫表雄酮，以睪丸分泌的睪丸素為主，屬類固醇激素，是天然合成的。
男人的雄激素主要由睪丸分泌，女人雖然沒有睪丸，但卵巢與腎上腺都有產生雄激素的功能，醫學上稱為腺內合成。另外，脂肪、肌肉等組織也通過腺外合成，產生少量雄激素。
男性分泌的雄激素95%是由睪丸間質細胞分泌，5%由腎上腺分泌。雄性激素對男性性慾的產生和性功能的維持有著十分重要的作用，但不是維持成年人性慾和性功能的唯一因素。
2、雄性激素和脂肪的關係
因為雄性激素可以影響到脂肪細胞的分化和脂肪分解功能，在這裡起到主要作用的是脂肪組織局部的類固醇轉化酶。同時在雄性激素的刺激下，男性和女性體內脂肪分布會有不同，還會刺激到脂肪組織的局部脂代謝。
2.1雄性激素影響男女不同的脂肪分布差異
因為受到雄性激素的影響，男性女性體內脂肪分布也有不同，就脂肪總量來說，女性的體脂總量相對較高，這是因為女性在生育和維持女性特徵等方面都需要較多的脂肪。
而男性的脂肪主要分布在腹部，也就是內臟脂肪，分為網膜、腸繫膜、腹膜後脂肪，這些區域的脂肪男性明顯高於女性，對健康危害較大。而女性脂肪則較多分布在臀部和大腿區域，屬於皮下脂肪，對健康危害較小。
流行病學研究發現，男性腹型肥胖指標與血漿睪酮水平呈負相關，意思是男性雄性激素水平越高，腹部肥胖指標就越低。通過影像學技術來測量腹腔內臟脂肪面積也說明這一點。這點對於中老年男性朋友特別重要，雄性激素治療可以使得內臟脂肪減少，同時還可以改善胰島素分泌情況。在治療過程中，雄性激素水平仍在生理範圍。
和男性不同，女性高雄性激素水平通常是肥胖發生的高危險因素，與腹型肥胖和高胰島素血症的發生密切相關。研究發現， 在患有多囊卵巢症候群的女性中，通常具有高雄性激素水平，同時伴有肥胖、胰島素抵抗等代謝症候群表現。
2.2雄性激素對血循環和脂肪組織局部脂代謝的關係
低雄性激素水平的男性甘油三酯、總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇均高於正常雄性激素水平的男性，而高密度脂蛋白膽固醇則低於正常雄性激素水平男性。
這個在因為前列腺癌，而去接受化學去性腺治療的男性中體現的特別明顯。這些男性在治療之後，甘油三酯、總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇會明顯升高，而高密度膽固醇脂蛋白則會明顯降低。
雄性激素在維持骨和肌肉體積，紅細胞生成和神經功能都有很重要的作用。對脂肪組織局部脂代謝來說，雄性激素可以刺激脂肪細胞的分解，作用機理暫時不明白。不過可以肯定的是雄性激素可以減少脂肪細胞存儲脂肪，抑制脂肪聚集。
而且雄性激素對內政脂肪細胞分解的效果大於皮下脂肪細胞。
3、男性如何提高雄性激素水平，減少脂肪聚集
3.1優質的蛋白質可以提高雄性激素及睪丸素分泌水平
動物蛋白屬於優質的蛋白質，這些食物包括：肉、魚、禽、乳、蛋。研究發現：食用動物蛋白可以提高雄性激素分泌水平，尤其是選擇畜肉類蛋白質，畜肉蛋白。
3.2優質的脂肪可以提高雄性激素分泌及睪丸素水平：
研究發現，脂肪的攝取可以提高雄性激素分泌水平，脂肪的攝取量佔每天飲食總熱量的25%-30%之間時最為有效。
減少飲食中脂肪的攝入量會導致睪丸素分泌的減少。大量研究表明，攝入高脂肪飲食的男子（每天總熱量的40%左右來自脂肪）轉入低脂肪飲食（每天總熱量的25%左右來自脂肪）後，會使血中睪丸素水平直線下降。
採用低脂肪和高碳水化合物相組合的飲食，可能會使你的睪丸素水平降低30%-50%。如果脂肪攝入是用低脂肪的素食代替動作性食物（如紅色肉類和雞蛋），那麼血漿中睪丸素水平的下降將更顯著。
脂肪的種類選擇也對激素的分泌有一定的影響，應該食用不飽和脂肪酸，比如：魚油（歐米伽3、6、9）以及橄欖油或者亞麻油，這些都屬於優質脂肪，可以顯著提高雄性激素水平。
3.3合理適度的有氧運動
有氧訓練具有它的兩面性。當有氧訓練剛開始時，雄性激素會增加。但是15-20分鐘以後，肌肉中的激素感受器的密度會下降。這意味著雄性激素刺激蛋白質合成的能力也下降了。因此長時間的耐力訓練對睪丸素分泌有抑制作用。如果一定選擇有氧訓練，那麼建議有氧訓練的特點是：高強度，短時間。
此外，睪丸素水平還受其他壓力的影響，如睡眠不足、工作過度等。幾乎任何生理或心理壓力都能抑制睪丸素水平的提高。一旦這種情況發生，肌肉的生長就會結束。
3.4合適的營養素補充
早起是一天中睪丸素分泌水平最高的時刻，抓緊這個時刻，儘快飲用20-40克乳清蛋白粉和20-40克可快速消化的碳水化合物，比如：蜂蜜；結束身體因整晚未補充營養而處於的分解代謝狀態，促使睪丸激素作用於的肌肉生長。
訓練後立即食用40克乳清蛋白和40—100克可快速消化的碳水化合物，可將蛋白質隨糖分快速輸送至因訓練而缺乏營養的肌肉和肝臟中。導致睪丸激素從血液中轉移到肌肉細胞的數量會上升。訓練後不及時補充營養將導致血液睪丸素水平降低。
3.5合適的食物補充
補充雄性激素與睪丸素的自然食物：
3.5.1動物內臟
含有較多的膽固醇，而膽固醇是合成性激素的重要成分。此外，還含有腎上腺素和性激素，能促進精原細胞的分裂和成熟。因此適量食用動物的心、肝、腎、腸等內臟，有利於提高體內雄激素水平，增加精液分泌量，提高性功能。
3.5.2含鋅的食物
鋅是人體不可缺少的微量元素，它對於男子生殖系統正常結構和功能的維護有著重要作用。缺鋅會使精子數量減少，並影響性慾，使性功能減退。含鋅量最高的食物首推牡蠣肉，其他如牛肉、牛奶、雞肉、雞肝、蛋黃、貝類、花生、穀類、豆類、馬鈴薯、蔬菜、紅糖等都含有一定量的鋅。
3.5.3含精氨酸的食物
精氨酸是精子形成的必要成分，常吃富含精氨酸的食物的助於補腎益精。此類食物有粘滑的特點富含精氨酸的食物有鱔魚、鯰魚、泥鰍、海參、墨魚、章魚、蠶蛹、雞肉、凍豆腐、紫菜、豌豆等。
4、總結
雄性激素對男人的肌肉增長和脂肪減少都有很重要的作用，我們可以通過文章裡面說的這幾點來合理補充食物或者規律運動，刺激雄性激素的產生。而雄性激素對女性則有副作用，要儘量避免過多雄性激素的分泌。