前日晚，市民王先生在解放碑「奇火鍋」吃火鍋，在所點鱔魚中，發現一隻活的寄生蟲。王先生向火鍋店討說法時，火鍋店經理承認是寄生蟲並道歉，並對他們就餐免單。
長長寄生蟲盤中蠕動據家住江北的王宏宇介紹，前日晚9點，他和朋友在解放碑會仙樓處的「奇火鍋」吃火鍋。他點了兩盤鱔魚，一開始就下了一盤進鍋。用餐約半小時後，他突然發現另一盤鱔魚中有一鱔魚肚子裡有東西在蠕動，他用筷子小心地將它挑到餐桌，沒想到這一細線般的東西還在桌子上蠕動，嚇得他驚叫起來。
王先生的驚叫引起了也在該店就餐的記者注意。記者上前看到，渾身是血的「細線」，長約5釐米，像一根細小的「血管」。它在桌子上不停地扭動著軀幹，用筷子一碰，扭動得更厲害。
廚師當眾捏碎寄生蟲火鍋店的胡經理聽聞此事後，立即趕到並不停向顧客道歉。他承認出現此情況是店內廚房的失誤造成，並確定這東西就是鱔魚體內的寄生蟲。「鱔魚和蛇一樣，體內都有寄生蟲，但我們沒剔除乾淨，是我們的錯。」胡經理立即叫來火鍋店的廚師長，廚師長拿起這條已被王先生裝進口袋的寄生蟲稱，鱔魚肚子內有寄生蟲很正常，說著她不顧王先生的阻攔，將蟲當場捏碎了。
店方表示願意承擔責任交涉中，胡經理當場承諾，如王先生等人的身體在近幾個月是因為鱔魚體內的寄生蟲而出了問題，他們店會負責。他還當即決定，免收王先生一行餐費。
新聞提醒 專家：慎吃「脆鱔片」就火鍋店端上餐桌的盤子中發現如此長的寄生蟲，記者昨日採訪了西南大學動物養殖學院水產專家姚維志教授。他稱，鱔魚、青蛙、蛇的體內都有較多的寄生蟲，王先生發現的應該是頜口線蟲的囊蚴寄生蟲。姚教授說，現在不少市民流行吃「脆鱔片」，這種吃法對人體健康不利，寄生蟲未死，進入人體，患者會生病。市民在食用此類食物時，一定要煮熟燒透後再吃。記者石果實習生 汪再興 郭勤