今天教大家來製作棉花糖，材料簡單還好學
棉花糖可以用來做牛軋糖，雪花酥哦，外面賣的棉花糖還貴
我們先準備8克的吉利丁片剪成小片裝在盆裡
加入清水沒過吉利丁片，目的是把它泡軟
準備一百克的糯米粉，開小火炒，炒的時候我們要不斷翻炒，這樣能防止炒糊，炒到微微發黃即可
準備一個盤子，把炒好的糯米粉用一個篩子篩一半的糯米粉到盤中，鋪滿盤底即可，糯米粉這樣做是等下做棉花糖墊底用的
準備200克白糖和200克清水一起煮開
加入剛才跑軟的吉利丁片煮開，關火，然它晾涼，裝到大盆中
用一個打蛋器把剛才煮好的吉利丁片打成提起打蛋器落下去是順滑的，紋路不易斷即可，打過頭等下我們就不好擠形狀了
打完我們到在裱花袋中，尾部剪個口子
擠在盆裡就行了，然後再把剛才剩下的糯米粉撒在棉花糖的表面
最後放在室溫晾6小時，我們的棉花糖就做好了。好了本次的棉花糖製作結束了，如果有喜歡小七的朋友記得關注一下小七哦。