每當夜幕降臨,曾厝垵這幾條小街便燈燭輝煌,遊人絡繹不絕,美食飄香,燈紅酒綠,讓人流連忘返。
聽說曾厝垵有一家網紅書店,趁著周末,去一探究竟。書店本就是愛的,在裡面呆了一個多小時,也沒捨得離開。突然從玻璃窗看到窗外的曾氏祠堂門口大排長龍,這讓我好奇心一下子被激發起來。印象中曾厝垵的網紅店我都能數得過來,這家又是什麼情況呢?
從書店過去拐個彎就到了,原來這是一家名叫整隻章魚燒的小攤,此時對於已經排了二三十人,偷偷找了一位排隊小姑娘打聽,「你不知道嗎?這是曾厝垵有名的章魚燒網紅店,網上很有名的。」看來幾個月沒來曾厝垵,又多了很多我不知道的美食了,趁著人還不算太多,趕緊加入排隊的行列,小哥哥立馬分了一個紙盒子給你。
排了約摸15分鐘,總算到我了,此時可以看到老闆熟練地將漿汁倒入模具,每個小丸子上面,擺上一整隻章魚,然後用烤槍細細烘烤,待到變色又碼上蔬菜,淋上秘製漿汁與沙拉。出爐一份四個,還有水果沙拉。非常好看。
他們家最大的區別就在一整隻章魚,以前也吃過章魚小丸子,章魚燒,像這麼一整隻章魚的小丸子還是第一次吃到。
整隻章魚燒在口感上能明顯感覺到章魚的脆彈,不像以前的小丸子只有一點點的章魚肉,那種鮮美的感覺吃完滿口餘香,上面酥脆的木魚花也增味不少。
一邊吃整隻章魚燒再搭配酸梅湯,在這麼喧囂的夏夜非常舒適,而此時邊上排的隊伍越來越長了,慶幸來得早。看來曾厝垵還有很多我不知道的新美食等著我去探索啦。那麼,整隻的章魚燒你們可以接受嗎?