章魚小丸子的故鄉日本都不敢這麼做,一整隻章魚做的章魚燒

2020-12-05 番茄看世界

每當夜幕降臨,曾厝垵這幾條小街便燈燭輝煌,遊人絡繹不絕,美食飄香,燈紅酒綠,讓人流連忘返。

聽說曾厝垵有一家網紅書店,趁著周末,去一探究竟。書店本就是愛的,在裡面呆了一個多小時,也沒捨得離開。突然從玻璃窗看到窗外的曾氏祠堂門口大排長龍,這讓我好奇心一下子被激發起來。印象中曾厝垵的網紅店我都能數得過來,這家又是什麼情況呢?

從書店過去拐個彎就到了,原來這是一家名叫整隻章魚燒的小攤,此時對於已經排了二三十人,偷偷找了一位排隊小姑娘打聽,「你不知道嗎?這是曾厝垵有名的章魚燒網紅店,網上很有名的。」看來幾個月沒來曾厝垵,又多了很多我不知道的美食了,趁著人還不算太多,趕緊加入排隊的行列,小哥哥立馬分了一個紙盒子給你。

排了約摸15分鐘,總算到我了,此時可以看到老闆熟練地將漿汁倒入模具,每個小丸子上面,擺上一整隻章魚,然後用烤槍細細烘烤,待到變色又碼上蔬菜,淋上秘製漿汁與沙拉。出爐一份四個,還有水果沙拉。非常好看。

他們家最大的區別就在一整隻章魚,以前也吃過章魚小丸子,章魚燒,像這麼一整隻章魚的小丸子還是第一次吃到。

整隻章魚燒在口感上能明顯感覺到章魚的脆彈,不像以前的小丸子只有一點點的章魚肉,那種鮮美的感覺吃完滿口餘香,上面酥脆的木魚花也增味不少。

一邊吃整隻章魚燒再搭配酸梅湯,在這麼喧囂的夏夜非常舒適,而此時邊上排的隊伍越來越長了,慶幸來得早。看來曾厝垵還有很多我不知道的新美食等著我去探索啦。那麼,整隻的章魚燒你們可以接受嗎?

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  • 魚香肉絲沒有魚,章魚小丸子裡沒章魚?
    章魚燒,就是我們日常說的章魚小丸子,這真的是日本家喻戶曉的一種小吃。蠟筆小新愛吃!還能自己做!櫻桃小丸子一家也圍坐在一起做小丸子吃。80多年前的日本,有位叫遠藤留吉的先生,在大阪開了個小店。出售一種用麵粉加魔芋粉,再裹入牛肉、蔥花,然後蘸醬油吃的球形小吃,因為他覺得圓圓的外形很像當時收音機的按鈕,於是他把它叫做radio燒……隨著不斷的創新,在radio燒中加入了章魚,現代章魚燒的雛形就基本形成了!鳴門的章魚燒,吃過就不再想別家!個大料足!
  • 你見過一整隻章魚的章魚燒嗎?Plus版章魚燒,只有這能吃到
    經過曾氏宗祠看到排著長隊的章魚燒攤子,小夥伴想來一份,我想想了記憶中只有小小章魚塊,幾乎不見章魚的章魚燒味道拒絕了。但拗不過她,最後陪她到攤前看了一眼「哇~是一整隻章魚!香吃!買它!」最後喜滋滋陪她排隊買了份嘗嘗。實在是香~下雨天也抵擋不住大家對章魚燒的喜愛,隊伍排得老長了。
  • 萬物皆有因|章魚小丸子為什麼這麼流行?
    章魚小丸子,又名章魚燒,日文たこやき在日本已有70多年的歷史,是日本民間一種流傳很久的風味小吃,據說章魚燒最早出於大阪的章魚燒丸專營店會津屋的創始人遠藤留吉之手。遠藤留吉起初將肉、魔芋等加入調開的小麥粉麵糊裡煎燒後放在食攤上賣。
  • 章魚小丸子,好吃但有些小貴?不如自己在家做些經濟又實惠!
    章魚小丸子也稱章魚燒,起源於日本大阪,可以說是日本家喻戶曉的一種小吃。後來章魚小丸子才在東南亞各地區流行起來,直到在中國的上海世博會大受歡迎。作為日式招牌小食,熱騰騰的章魚小丸子誰不喜歡呢?這真的是一種老少皆宜甜鹹恰到好處的美食。
  • 活了25年,頭一次吃到有一整隻章魚的「章魚小丸子」,太美味了
    你吃過章魚小丸子嗎?平時吃到的章魚小丸子都是什麼樣的?是不是就是麵團裡面包著幾個切的碎碎的魷魚肉?,雖然叫章魚小丸子,但是卻從來都沒有看到過裡面有一整個魷魚的章魚小丸子?我也是一樣的,我們家附近就有一個小吃街,有一家店鋪專門賣章魚小丸子和蝦扯蛋的,但是裡面只有一點點的章魚肉。價格賣的還不便宜,20元一份呢!活了25年了,還從來都沒有吃過裡面有一整隻章魚的章魚小丸子。
  • 日本街頭章魚燒,不僅僅是有章魚,更是有各種各樣的食材!
    一講到日本的小吃有什麼,我估計大家腦海當中第一浮現的就是章魚燒了吧?章魚燒可以說是在日本最為出名的一種美食小吃了吧,雖然不少地方也都會章魚燒這一種小吃,但是被大眾所喜愛的程度遠遠沒有日本章魚燒被喜愛的程度高,只不過日本的章魚燒也並不是那麼無可挑剔的,不好愛吃的吃貨紛紛都吐槽過日本的章魚燒,表示在日本吃到的章魚燒仿佛都是千篇一律,雖然口感不錯,但是確實有些太過於單調了。
  • 章魚的智商有多可怕?看完再也不敢吃章魚小丸子了
    看完再也不敢吃章魚小丸子了 2020-11-21 06:48 來源:澎湃新聞·澎湃號·湃客
  • 章魚小丸子裡,真的有章魚麼?有!
    每次逛商場或者美食城,總會被排長隊的小店鋪吸引,有時候隔著長長的人群,哪怕看不到前面的食物,憑鑽入鼻中的香氣,也能準確地判斷出是章魚小丸子。那種木魚花在金黃色小丸子燻騰下獨特的味道,麵糊配合紅姜和章魚肉糾纏在一起產生的鮮甜氣味,令人一聞即知。鳴門鯛燒本鋪的章魚小丸子,要比一般的章魚小丸子個頭更大,所以內容物就更豐富了些,有一整隻的小章魚在裡面囂張的漏出八隻jio,真·章魚小丸子。
  • 見識下日本特色章魚小丸子,黑的像煤炭球一樣,猜猜是什麼口味的
    隨著人們生活條件越來越好,喜歡吃美食的人也越來越多了,相信大家身邊都是有不少吃貨的,平時美食都喜歡約去美食街吃各種各樣的小吃,像臭豆腐、章魚小丸子、串串香等都是眾多美食街裡面「霸主」,不管去到哪裡美食街都能吃到這些小吃的。
  • 章魚燒上,那些像木屑又像椰片的東西是什麼?能吃嗎?
    「章魚燒」,又名章魚小丸子。章魚燒的口感新鮮、味道鮮美,每一顆丸子都是現做現賣,主要食材包含有章魚,章魚燒粉,木魚花,海苔,沙拉醬,章魚燒醬等。 純正的章魚燒,它的味道非常吸引人,讓人百吃不厭。章魚燒的話說章魚燒起源於日本大阪,原名原名"タコ燒き(蛸燒)",其歷史要追溯到大正年代。創始人是日本著名美食家——遠藤留吉先生,素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點,成為日本家喻戶曉的國粹小吃。章魚小丸子早隨後在東南亞各地區流行起來,成為各地區的新興食品之一。
  • 章魚小丸子上的東西不是魷魚須,而是像「刀」的它?讓人意想不到
    今天小編要帶給大家更多的精彩內容,希望大家看到覺得好的話給小編點讚哦,您的每一份肯定都是小編的動力,祝大家每天都有好心情。章魚小丸子上的東西不是魷魚須,而是像木頭的它?讓人意想不到提起章魚小丸子大家應該很多人都喜歡吃吧,章魚小丸子的味道是非常好的,而章魚小丸子的成份也是由章魚、章魚燒粉、柴魚片、海苔、沙拉醬、章魚燒醬等組成的,雖然說章魚小丸子看起來非常的簡單,但是沒有想到需要這麼多的材料啊。
  • 了解一下日本的章魚小丸子,每一顆丸子個頭超級大,網友:真想吃
    了解一下日本的章魚小丸子,每一顆丸子個頭超級大,網友:真想吃,高考結束之後,相信大多數人都會選擇去到國外旅遊,畢竟心中的大石頭終於被卸下來了。不過,去旅遊之前得做好攻略,不然去到一個不好玩的地方就血虧啦。
  • 重口慎點,章魚的吸盤不打結還有這個原因
    說到章魚,你會聯想起 ?章魚燒?章魚刺身?章魚哥保羅?還是羅志祥?想到的無疑是那妖嬈觸手然而章魚擁有8跟柔軟的觸手,而且每根粗手上排列著幾百個吸盤,而且能夠黏住所有碰到的東西。。。 如果是人類,一定逼死不少強迫症。那麼它們的觸手會不會纏在一起打結呢?
  • 大叔做章魚燒比獅子頭還大,章魚肉和蝦隨便加,咬一口能拉絲
    說到獅子頭,大家應該都知道的吧!獅子頭就是個大肉丸子,裡面就是純肉做的,吃起來非常的過癮!我們今天要說的是一位大叔做的章魚燒,這個大叔做的章魚燒可以說是一般章魚燒的五倍大,配料相當的實在,個頭真的要比獅子頭都大了!
  • 住在章魚小丸子裡的,是女孩子追求的溫柔
    的小店一杯杯奶茶,一份份小吃沒有少女能拒絕視覺與味覺的雙重衝擊在可可愛愛的美食上齊時擺出不同的pose等小姐妹按下快門鍵然後嘬一口專門點的「半糖奶茶」用籤子挑出一顆圓滾滾的章魚小丸子這就是精緻豬豬女孩的放假日常作為「上輩子是小丸子鐵板成精」的一員面對不同口味的章魚小丸子
  • 章魚的智商有多可怕?看完再也不敢吃章魚小丸子了
    她們實驗室餵章魚用的是魷魚,有天早晨她去拿的時候發現這批魷魚凍太久已經不太新鮮了,估計不會受歡迎。但whatever,她還是拎了一盒回來,每個水箱丟了一條進去。餵完最後一隻章魚,她決定走回去看看第一隻對不新鮮的食材是什麼反應。走過去的時候,發現箱裡看不見食物的蹤影,而那隻章魚一動不動,盯著她。雙方四目相對。章魚開始緩慢地朝水箱一角移動,那裡有個下水口。
  • 章魚小丸子,非常不錯的小吃,吃一次就愛上
    章魚小丸子By 小魚de美食原料:章魚燒粉、水、雞蛋、章魚粒、章魚燒醬、沙拉醬、鹽、青海草、木魚片、蔥。做法步驟:第1步、章魚燒粉100克,水300克,雞蛋一個,章魚粒適量,章魚燒醬。沙拉醬。鹽半匙。青海草。木魚片。蔥。。(可以放洋蔥和包菜)第2步、雞蛋放碗裡打開。第3步、把水直接放入。。
  • 2米長的章魚觸鬚拿來做刺身,吸盤如硬幣一樣大,日本人好敢吃!
    小編有時候挺羨慕日本人的鐵胃,吃這麼多生魚片,甚至吃有毒的河豚。 日本人用2米長的章魚觸鬚做刺身,吸盤和硬幣一樣大看著很過癮 。近段時間有一位日本人,去到當地的海鮮市場裡面,突然看到有一位小販在廚師大型章魚,覺得各方面都是非常的不錯。
  • 章魚小丸子上面像紙片兒一樣的東西,到底是什麼做的?
    木魚花削り節(けずりぶし)一直很喜歡吃章魚小丸子,尤其是上面那一層蓬蓬鬆鬆,木紙片兒一樣的東西。看來真是親兒子,口味都隨我。那麼問題來了,木魚花到底是什麼做的,小孩子能吃嗎?先回答:能吃。所以吊湯不僅不油膩,還有一股特殊的香氣,而且湯色清澈明亮,看起來都讓人食慾大增,用來煮菜燉湯提味都極好。
  • 手臂粗的章魚爪,日本廚師逐個切下章魚吸盤,做成刺身你敢吃嗎?
    手臂粗的章魚爪,日本廚師逐個切下章魚吸盤,做成刺身你敢吃嗎?說起日本美食,相信很多人第一反應就是海鮮刺身,因為在很多日料店中都能吃到三文魚、吞拿魚、北極貝、生蠔等刺身,蘸著醬油芥末就很的鮮美了。如果是去日本海鮮市場的話,還可以吃到新鮮打撈上岸的海鮮,每個海鮮檔的老闆都可以幫忙加工成刺身,這樣現買現吃也是很過癮的。