高中化學-醇的性質

2021-01-10 初中化學大師

知識點一：乙醇的物理性質

無色有特殊香味的液體，沸點：78.5℃，密度比水小，且能與水以任意比例互溶。並具有揮發性。

知識點二：乙醇的結構

分子式：C2H6O

結構式：

結構簡式：CH3CH2OH C2H5OH

比例模型和球棍模型：

知識點三：乙醇的化學性質

乙醇的氧化反應

與氧氣反應：

高錳酸鉀（褪色）：

重鉻酸鉀（橙紅色→綠色）：

催化氧化：

乙醇與鈉反應：-OH：Na：H2=1：1:1/2

乙醇的消去反應：濃硫酸170，乙醇消去變乙烯。

同C無H不氧化，鄰C無H不消去

今日一題

1、關於乙醇的說法中正確的是()

A．乙醇結構中有—OH，所以乙醇溶解於水，可以電離出OH－而顯鹼性

B．乙醇燃燒生成二氧化碳和水，說明乙醇具有氧化性

C．乙醇與鈉反應可以產生氫氣，所以乙醇顯酸性

D．乙醇與鈉反應非常平緩，所以乙醇羥基上的氫原子不如水中的氫原子活潑

2、可以證明乙醇分子中有一個氫原子與另外的氫原子不同的方法是()

A．1mol乙醇完全燃燒生成3 mol水

B．乙醇可以製酒精飲料

C．1mol乙醇跟足量的Na作用得到0.5 mol H2

D．1mol乙醇可以生成1 mol乙醛

3．已知分子中含有羥基的物質都能與鈉反應產生氫氣。乙醇、乙二醇、丙三醇分別與足量金屬鈉作用，產生等量的氫氣。則這三種醇的物質的量之比為()

A．6∶3∶2 B．1∶2∶3

C．3∶2∶1 D．4∶3∶2

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