買到這種螃蟹千萬不能吃,有劇毒!海南已有人中招

2021-01-15 人民網海南頻道

5月22日傍晚時分,海南省腫瘤醫院急診科收治了一位急症患者。

「當時患者又吐又瀉,渾身無力,伴有嘴唇麻木、頭暈、呼吸困難等症狀。根據病史考慮是食物中毒,但與普通的食物中毒又不同,多了神經麻痺的症狀,憑急救經驗,我考慮可能是食物中毒的一種特殊類型——神經性毒素中毒。」急診科負責接診的郭醫生,第一時間請來神經專科的醫生進行緊急會診。

參與會診的省腫瘤醫院神經專科醫生成凱,平時喜歡研究各類動植物神經毒素,聽了患者的敘述,快速鎖定了「兇手」。

買螃蟹嘗鮮 兇手就是它

患者張先生,今年40多歲。當天下午,他在單位附近的市場買了2隻螃蟹。因為加班,就自己在單位單身宿舍煮熟了吃。可飯吃到一半,突感嘴唇麻木、頭暈、呼吸困難……被同事就近送到了省腫瘤醫院急診科。

成醫生不久前還在網上與人討論過這種螃蟹,它有一個響亮的名字:正直愛潔蟹。於是,他點開手機上保存的正直愛潔蟹資料圖片交予患者指認,他毫不遲疑指認了「兇手」。

正直愛潔蟹資料圖

原來,患者誤把正直愛潔蟹當成了「麵包蟹」買回家「嘗鮮」,導致嚴重食物中毒。

名字高大上 卻潛藏劇毒

據介紹,正直愛潔蟹為扇蟹科愛潔蟹屬甲殼動物,一般棲息於水深10~30米具巖石的海底上,分布於日本、菲律賓、新加坡、印度、斯裡蘭卡、模里西斯、東非以及中國大陸的廣東、海南等地。

正直愛潔蟹因為食物富集,有些體內帶有河豚毒素,是毒死人最多的一種螃蟹。河豚毒素是自然界中所發現的毒性最大的神經毒素之一,可快速引起神經麻痺而致人死亡,且這些毒素不能被高溫分解,徹底熟食一樣危險。扇蟹科的許多物種,能夠從環境、食物中累積毒素到自己的體內,用於化學防衛。一旦誤食,會造成中毒。

在此醫生提醒:「目前對河豚毒素沒有有效解藥,最有效辦法,對不熟悉的海鮮千萬不要冒險嘗鮮。」

患者張先生經治療後已脫離危險,目前在家休養。25日上午,張先生告訴回訪醫生:「體力已基本恢復,頭還有些暈。」

來源:人民網海南頻道

編輯:劉陽陽

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