隆昌探店 | 應對寒冬我們可以做什麼?

2020-11-28 澎湃新聞

隆昌探店 | 應對寒冬我們可以做什麼？

2020-11-27 18:26 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務

庚子年

福

十月初七

忌宅家刷劇 · 宜出門探店

初冬盛宴

CHU DONG SHENG YAN

胃

口

常

開

橘橘探店

WELCOME

龍

山

緣

烤

肉

燈籠紅·櫻花粉

寒風來·炭火起

地址：蓮花東街63號

（龍城一號大門對面，領地幼兒園旁）

訂餐熱線：028-3900500

隆昌的冬天總是在不經意間到來。

往年，街上的氛圍會被烤紅薯和糖炒板慄的氣味充盈。

但今年卻新增了許多炭火的暖意和烤肉的香氣，比如龍山緣烤肉就是其中。

日料之行

Rì Liào Zhī Xíng

開創於2017年的龍山源燒肉憑藉獨有的日式燒肉風格和出色的日式裝修理念從成都出發，在今年落戶到了隆昌，為我們帶來了一場豐盛的日料之行。

原木色為主調的裝修風格讓店鋪頗具溫馨感，配上眾多傳統日式元素如紙燈籠、榻榻米、布簾等，將傳統與現代結合，營造出完美的視覺氛圍。

坐在裡面，會偶然間有置身於日本的恍惚。這就是商家對店鋪裡裡外外每一處細節布置的用心體現。

匠

心

の

作

用心的體現不僅在環境上，更是在食物之中。追求用新鮮的食材以及純正的手藝為食客帶來優越的味蕾體驗，是商家一直以來的目標。

無論是環境上還是口感上，這一切的準備都只為讓你有最好的烤肉感受。

菜品推薦

元氣雪花貝肉

Yuán Qì Xuě Huā Bèi Ròu

採用精品雪花牛肉，夾著肉透出汁水在烤架上一字排開。

在炙烤下滋滋作響，油脂從肌肉紋理間溢出，入口滑嫩有嚼勁！

厚切雪花牛舌

Hòu Qiē Xuě Huā Niú Shé

作為烤肉中的「貴族」，牛舌的精彩絕對不能錯過。

粉嫩的牛舌厚切無需複雜的烹飪，夾取大片的牛舌放在炭火上接受碳烤。

那彈韌的口感就是最好的答案，牛舌較厚為避免沾盤記得要反覆翻面喔~

精選龍山拼盤

Jīng Xuǎn Lóng Shān Pīn Pán

招牌的烤肉拼盤，說得上「豐腴飽滿」

肉的種類和品類都相當豐富，價格還讓人心動不止，在這裡絕對可以實現烤肉自由！

鹽烤雪花牛肋條

Yán Kǎo Xuě Huā Niú Lèi Tiáo

精瘦且厚實的牛肋條，每一片肉裡都包著筋膜。

牛肉麵上裹了精鹽，碳烤之後漬入醬汁，飽滿彈牙，爽脆多汁~~

大阪櫻花卷

Dà Bǎn Yīng Huā Juàn

心形的櫻花壽司，被魚鬆粉包裹後的粉色外表溫暖又治癒。

和三兩好友喝一口清酒，吃上一口軟軟糯糯的壽司實在愜意~

「沉浸式」日式體驗

龍山緣烤肉致力於打造「沉浸式」的日料體驗，除了烤肉，這裡還能嘗到壽司和販賣的燒酒。夜深天寒，或是把酒言歡，延續今日之愉。

或是互訴心腸，一飲今日不快，都是人們常用來應對寒意的方式。

初冬的冷冽讓人不經打了個寒顫兒，夜晚路過龍山緣烤肉店，裡面的熱鬧氛圍總能被捕捉到。

豐盛的食物、暖黃的燈光、朋友間的嬉笑言談都無疑不在透出暖意。

應對寒冷，除了增添衣物，我們也可以到烤肉店藉助燒得正旺的炭火暖暖身歇歇腳，順便填飽肚子。同時感受店內的溫暖情緒，將心也一起暖一暖......

JUJU

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圖片拍攝 | Yoko

文字編輯 | Misea 罩罩罩雲

圖文排版 | 馬柳妘

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商家合作 | 龍山緣烤肉

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原標題：《隆昌探店 | 應對寒冬我們可以做什麼？》

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