今日探店之鰲蝦不限量,吃的就是一個過癮

2021-01-15 憶江雪的食色生香

我:老李,什麼時候可以去吃鰲蝦啊?閨蜜:明天吧,我跟老公請假。我:就這麼愉快地決定了!

關注我百家號的朋友們應該看到之前有一次探店牡丹蝦不限量的日料,之後我和閨蜜以外發現鰲蝦更勝一籌啊,無奈上一家鰲蝦限量沒人1份,實在是沒吃過癮,於是就有了這次的探店之約。這次的關鍵詞就是——鰲蝦不限量。

這家店位於國貿橋西南角的銀泰中心裡,是一家主打海鮮和魚生的放題餐廳,招牌是150多種美味任吃任點,這還是挺大氣的。

一到門口看到店標,餐廳裝修挺不錯的,環境也優雅。閨蜜提前一天做了功課,預約了座位。

Mr.fish魚鮮生大門口

話說今天是我們倆都分別和老公請了假,閨蜜還告別了每周日的Family day來和我約會,實在不是我的魅力有多大,真是鰲蝦魅力大的緣由。

我們倆愛吃海鮮,為什麼呢?好吃又沒罪惡感,吃了不容易發胖,葷素搭配也合理,還有一點,餐廳環境大多不錯,適合一邊品嘗美味一邊聊天。

經過一番研究,我們發現這家店的鰲蝦有三個品種:紐西蘭、愛爾蘭和莫三比克鰲蝦,從外形上也是挺不一樣的。

愛爾蘭鰲蝦
紐西蘭鰲蝦
海鮮自助

兩個吃貨到了一起就是每個品種都點了幾隻,先甄別一下哪個更喜歡,再加量。莫三比克的顏色偏紅,口感不太特別。紐西蘭鰲蝦顏色淺一些,眼睛像兩顆紅豆一樣大,感覺萌萌的,吃起來口感比莫三比克的甜一些。我們倆最喜歡的是愛爾蘭鰲蝦,蝦殼上帶紅色的條紋,有比較長的蝦須和蝦鉗,吃起來鮮甜柔韌。於是,沒什麼說的,加點了10隻。但是美中不足是蝦雖然不限量,個頭都不大。

吃鰲蝦呢如果方法不當特別容易被扎到,這個蝦還是挺厲害的。小竅門就是把蝦頭先擰下來,然後把蝦的肚皮朝上,從中間掘開,把蝦殼從兩頭退下來,就可以得到整條蝦肉了。過癮!

除了鰲蝦之外,我們也嘗了他們家的壽司和刺身,火炙三文魚味道尚可,如果加上一些蔥花、魚用再肥一點油脂更多一點的部位會更好,份量倒是很實在的。刺身呢,沒有吃三文魚,因為怕寄生蟲,就吃了幾種深海魚生,新鮮、塊大。

火炙三文魚壽司
刺身

芝士焗蟹味道挺好的,芝士偏酸口,蟹肉不多,主要就像是吃了一大盤焗芝士,不過我還是挺喜歡的,一口氣吃了2個。

芝士焗蟹

海膽呢味道也還過得去,為了吃的值得票價,我們還是點了10份。

海膽

除了魚生之外,他們家的牛肉也值得推薦一下。我們試了兩款:蒜香牛排和牛仔骨。我個人推薦第一個,肉質較嫩,蒜香味兒濃鬱,味道可圈可點。相比較之下,牛仔骨就有點偏老了。

蒜香牛排
牛仔骨

另一個值得推薦的是他們家甜品,剛到門口就被造型奇特的楊枝甘露吸引了,點了一杯,吃起來倒是一般般。個人比較喜歡的還是他們家的南瓜慕斯。飲料上為了中和海鮮的生冷,我們點了紅棗薑茶,去除一下海鮮的寒氣。

楊枝甘露
南瓜慕斯

從11:30開餐到14:30,我們邊吃邊聊,周日的中午人也不是特別多,所以並不嘈雜。除了上面的這些,他們家還有小火鍋,但是閨蜜說吃著比較普通,下次來的話不會點了。

國貿寸土寸金的地界,停車比較貴,小轎車停在銀泰地下車場,一小時10塊。但是為了打扮的美美的過來赴約,也就不心疼幾十元的停車費了。

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