事實上，微波爐是辦公室休息室、便利店和家中必不可少的設備. 微波烹飪於1945年在美國首次被使用，自那以後，它一直用於加熱冷凍食品、剩菜甚至是更精緻的飯菜，為我們忙碌的生活節省了大量時間。
有些人就是喜歡用微波爐，而有些人是堅決拒絕使用微波爐。讓我們來發現一些事實，驅散一些神話吧!
在珀西·斯賓塞在一臺活躍的雷達前研究磁控管時，他發現自己口袋裡的糖果棒融化了。出於好奇，雷達管設計方面的權威專家斯賓塞決定進行實驗，最終在一個金屬盒子裡創造出一個高密度的電磁場。
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這個神奇的微波爐盒子一建好，斯賓塞自然要進行測試，而他的第一選擇:爆米花。第二天，他嘗試了第二種食物:一個雞蛋。
第一臺微波爐售價為5000美元
(相當於現在的52628美元)
這款名為RadarRange的產品在1946年首次銷售，但對於普通消費者來說，它太大、太貴、也太強大了(一個完整的生土豆在30秒內就煮好了!)。雖然後來推出了很多版本，但直到1967年第一臺臺面微波爐才開始供公眾使用。
斯賓塞的孫子羅德也是一名發明家，據他說:「微波爐最終成為雷神公司最大的商業失敗，原因是，就像其他許多失敗案例一樣，他們看到了很酷的技術，但他們不了解市場。」
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2011年的一項環境健康展望研究顯示，即使是「不含BPA」的塑料也會浸出可能致癌的雌激素類化學物質。然而，請記住，微波並不充滿致癌輻射，當你打開門時，它也不會洩漏到空氣中
營養素在微波爐裡會發生變化，但不會減少。它們可能會讓你的食物更健康
「就營養水平而言，微波並沒有特定的危害，」大衛·卡茨，醫學博士，耶魯大學預防研究中心主任說道。一些食物顆粒，如維生素和歐米伽-3脂肪，會改變它們對熱量的敏感反應。在烹飪過程中，蔬菜的營養成分有時會滲透到水中，但由於你通常在微波爐中使用很少的水，食物實際上可能比你用另一種方式烹飪更健康。
「保持營養最好的烹飪方法是煮得快，加熱食物的時間越短，使用儘可能少的液體。微波爐加熱則完全符合這些標準。」
眾所周知，微波爐加熱食物很快，為我們節省了很多時間; 據《能源之星》報導，「微波爐比傳統烤箱消耗更少的能源(高達80%)。
微波爐不像其他烹飪方法那樣會產生很多室內汙染物。
sources:
www.ul.com/news/radarange-modern-day-microwaves
www.homestratosphere.com/microwave-oven-history
everydayhealth.com
foodbeast.com
acpsolutions.com/10-fast-facts-microwaves/